Biomen le Mans827491879 Le Marche de Leopold

Raison d'être : Non renseignée Non renseignée

339 avenue Rhin et Danube 72000 Le Mans

Indice de confiance

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Chiffre d'affaires

-

Président

Biomen Developpement

Effectif 2021

3 à 5

Ancienneté

8 ans

Indicateurs

Description

Commerce d'alimentation générale

À propos

Le Marché de Léopold est un ensemble de magasins bio indépendants. Notre volonté ? Permettre à chacun quelles que soient ses habitudes de consommer de manière juste et durable dans la bonne humeur.

Nous misons sur l’optimisme pour avancer ensemble. Pour nous, les relations durables, l’accueil et le conseil sont essentiels au quotidien. Parce qu’au-delà d’être un magasin bio, nous souhaitons être un lieu d’échanges et de partage autour de valeurs communes (agriculture bio, développement durable, économie locale…) : THE PLACE TO BE BIO !

Plus d'infos : www.lemarchedeleopold.comSource : Youtube

Découvrez Le Marché de Léopold : ensemble de magasins bio indépendants regroupant pas moins de 9000 références dédiées à l’agriculture biologique.Source : Site web

Vente de produits biologiques.Source : BODACC

La société Biomen le Mans a implantée son établissement principal à Le Mans. La société est en activité depuis 8 ans. Durant l'année 2017, le montant du capital social de cette structure s'élevait à 65000 euros. La structure dénommée Biomen le Mans travaille dans le commerce d'alimentation générale. Cette société a pour numéro de TVA : FR45827491879. Le chiffre reflétant l'indice de confiance qui a été établi pour cette entreprise est de 78 sur 100. Le SIREN de la société Biomen le Mans est : 827491879. Pendant l'année 2021, il y avait 3 à 5 salariés à l'intérieur de cette entreprise.

Fiche d'identité

  1. Type Société par actions simplifiée (SAS)
  2. Date de création 16/01/2017
  3. Effectif 3 à 5 (2021)
  4. Capital social 65.000€ (2017) (Source RCS)
  5. TVA intercommunautaire FR45827491879
  6. Numéro de SIREN 827491879
  7. Code NAF Commerce d'alimentation générale (4711B)
  8. Statut SIRENE Active
  9. Statut RCS Immatriculée (06/02/2017)

Contacts

Site web

Site internet de Biomen le Mans

Réseaux sociaux

Téléphones

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Emails

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Dirigeants Biomen le Mans (3)

  • Biomen Developpement

    Président

    Présent

    En poste
  • Forvis Mazars SA

    Commissaire aux comptes titulaire

    Présent

    En poste
  • Benjamin Quiras

    Gérant

    jusqu'en 2019

    Ancien

Chiffre d'affaires, bilans Biomen le Mans (5)

Durée de l'exercice comptable : 12 mois

Comptes annuels confidentiels

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Annonces légales (10)

  • Dépôt des comptes

    24 sept. 2024

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2023 et assortis d'une déclaration de confidentialité, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Dépôt des comptes

    24 sept. 2023

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2022 et assortis d'une déclaration de confidentialité, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Dépôt des comptes

    15 juil. 2022

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2021 et assortis d'une déclaration de confidentialité, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Dépôt des comptes

    23 sept. 2021

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2020 et assortis d'une déclaration de confidentialité, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Dépôt des comptes

    18 déc. 2020

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2019 et assortis d'une déclaration de confidentialité, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Immatriculation

    15 sept. 2020

    BIOMEN LE MANS s'est ré-immatriculée au RCS consécutivement au déménagement de son siège social situé 339 Avenue Rhin et Danube - 72000 Le Mans depuis le ressort d'un autre tribunal. La date de démarrage de l'activité est fixée au 01/09/2020.

  • Modification

    10 sept. 2019

    Le capital social de BIOMEN PERIGUEUX a subi une augmentation de 30,0% et vaut maintenant 65 000 €. BIOMEN PERIGUEUX a décidé de transformer sa forme juridique de Société à responsabilité limitée en Société par actions simplifiée. BIOMEN PERIGUEUX a renouvelé tout ou partie de ses dirigeants ou de son administration. Celle-ci devient :
    Président : Biomen Développement (SAS)  Commissaire aux comptes titulaire : MAZARS (SADIR).

  • Dépôt des comptes

    23 juil. 2019

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2018 et assortis d'une déclaration de confidentialité, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Dépôt des comptes

    19 août 2018

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2017 et assortis d'une déclaration de confidentialité, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Immatriculation

    23 févr. 2017

    BIOMEN PERIGUEUX s'est immatriculée au Registre du Commerce et des Sociétés suite à la création de son établissement principal situé Centre Commercial la Feuilleraie - 24750 Trélissac. La date de démarrage de l'activité est fixée au 16/01/2017.

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Adresse Biomen le Mans (1)

  • Le Marche de Leopold - Siret : 82749187900025 (siège social)

    Actif

    339 avenue Rhin et Danube 72000 Le Mans

    Commerce d'alimentation générale (4711B)

    1 sept. 2020

    0

    Le Marche de Leopold - Siret : 82749187900017

    Fermé

    la Feuilleraie 24750 Trélissac

    Commerce d'alimentation générale (4711B)

    16 janv. 2017

    1 sept. 2020

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Blog Biomen le Mans (10)

  • 28 janvier 2022

    Autour du Riz, l’Asie premium cuisinée maison

    Pour Autour du Riz, une autre cuisine du monde est possible, généreuse, savoureuse, juste, qui rend hommage au travail des petits paysans d’Asie, tout en réparant la nature. Bio depuis toujours, cette petite entreprise a été créée il y a 18 ans par une femme engagée, pionnière du riz bio en Thaïl...

    Rencontres Zoom sur ...
  • 18 janvier 2022

    Tagliatelles sauce butternut

    2 personnes / 20 min / 25min de cuisson Ingrédients : -200 g de pâtes fraîches -200 g de butternut -30 cl de crème de coco -50 g de parmesan -1 càc de curcuma -un peu de muscade -sel, poivre -du persil frais -quelques noisettes Préparation : – Porter une grande casserole d’eau à ébullition. Épluc...

    Plats Recettes
  • 22 décembre 2021

    Saumon en croûte

    4-5 personnes / 35 min / 25min de cuisson Ingrédients Pour le saumon en croûte : -une pâte feuilletée bio -un pavé de saumon (d’environ 300 g) -3 càs de fromage frais -1/2 botte de persil -3 grosses poignées d’épinards frais -sel et poivre -un œuf pour la dorure -graines de pavot Pour l’accompagn...

    Non class
  • 10 décembre 2021

    STOLLEN DE NOËL

    15 parts / 20 min / 2h30 de repos / 20min de cuisson Recette bio by Le Marché de Léopold & Healthy Food Creation

    Desserts Recettes
  • 20 octobre 2021

    La main dans le vrac

    En Octobre (du 18 au 30), nous avons décidé de mettre le zéro déchet et le vrac à l’honneur dans nos magasins. L’occasion pour nous de rappeler qu’au-delà de la bio, il est important d’adopter une consommation responsable. Le vrac : une solution pour revoir notre manière de consommer En choisissa...

    Non class
  • 08 juin 2021

    Urucum : la plante de l’été pour bronzer

    L’Urucum également appelée roucou est une plante d’Amazonie cultivée depuis la période pré-inca. C’est un petit arbuste qui possède de jolie fleurs roses et des petits fruits (non comestibles) renfermant des petites graines rouges dont on extrait une poudre rouge orangée. Cette dernière est utili...

    Feeling Good
  • 08 avril 2021

    Terraçaí : L’açaí au service de la forêt amazonienne

    En achetant les produits Terraçaí, les consommateurs permettent d’améliorer les revenus de 100 familles soit 500 personnes ! Il était une fois… C’est en 2012 que tout commence quand Damien Blinois décide de rédiger son mémoire de master sur la filière açaí. Ses recherches approfondies sur la ques...

    Rencontres
  • 08 avril 2021

    L’açaí bio

    L’açaí, trésor d’Amazonie L’açaí est une petite baie qui pousse exclusivement en Amérique du Sud, en grappes au sommet des palmiers, le long des rives de l’Amazone. Traditionnellement consommée depuis des siècles par les populations indigènes notamment au Brésil, c’est sous forme d’açaí bowl qu’e...

    Non class
  • 18 mars 2021

    Frawmage bio aux noix

    3 20 min + 1 jour de repos Ingrédients 170g de noix de cajou non salées (à faire tremper la veille) 4cl d’eau 10g de crème de soja 20g d’huile de noix 1 échalote 1 càs d’agar-agar sel, poivre ciboulette ou persil frais 80g de noix Préparation Faire tremper les noix de cajou dans un […]

    Recettes Régimes spéciaux
  • 11 mars 2021

    Collecte solidaire locale – Vénus en Mars

    Jusqu’au 31 mars 2021, Léopold s’associe au collectif citoyen « C’est arrivé près de chez vous 33 » et organise une collecte solidaire dans 4 points de vente situés dans le 33 (Libourne, Le Pian-Médoc, Eysines, Villenave d’Ornon). L’opération « Les Féechantillons » a pour but de venir en aide aux...

    Blog

Réseaux sociaux Biomen le Mans (1)

Vidéo Biomen le Mans (1)

  • GYOZAS

    4 févr. 2022

    Voilà un classique de la cuisine asiatique dont on ne se lasse pas ! Pour 2 personnes : Temps de préparation : 1 heure Temps de cuisson : 20 minutes Temps d’attente : 30 minutes Ingrédients : Pour la pâte : -160g de farine -85g d’eau tiède -5g de sel fin Pour la garniture : -20g de shiitakes séchés -1 petite carotte -1 petit oignon -1cm de gingembre frais -100g de chou chinois (ou chou frisé) -150g de poulet cuit -une cuillère à soupe de sel -une cuillère à soupe de sauce soja salée -une cuillère à soupe de sirop d’agave Préparation : Faire tremper les champignons déshydratés dans de l’eau tiède pendant 30 minutes. Couper le chou chinois en petits morceaux et le mélanger avec une bonne cuillère à soupe de sel. Réserver. La pâte : 1. Mélanger l’eau tiède et le sel. Ajouter le tout dans la farine et pétrir quelques minutes jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Filmer et réserver 30 minutes à 1 heure au réfrigérateur. La garniture : 1. Égoutter les champignons réhydratés, les essorer le plus possible puis les réduire en petits morceaux à l’aide d’un mixeur. 2. Essorer également le chou chinois qui aura rendu un peu d’eau en le pressant dans les mains. 3. Éplucher la carotte et réaliser une brunoise. Émincer également l’oignon ainsi que le gingembre frais. 4. Faire cuire le tout dans un fond d’huile pendant 10 à 15 minutes. 5. Réaliser la sauce pour le déglaçage : mélanger la sauce soja et le sirop d’agave. Verser le tout dans les légumes lorsque ceux-ci seront presque cuits. 6. Enfin, passer rapidement le poulet cuit au mixeur pour obtenir des miettes. Les ajouter à la préparation lors de la dernière minute de cuisson. 7. Placer le tout dans une assiette et réserver au réfrigérateur le temps que la garniture soit totalement refroidie. Montage (à faire au dernier moment) 1. Fariner le plan de travail (avec de la fécule c’est encore mieux). Étaler la pâte à ravioles le plus finement possible (environ 1mm d’épaisseur) puis former des cercles de 9 cm de diamètre environ avec des emporte-pièces. (nb : il est très important de travailler sur un plan de travail bien fariné. 2. Placer une cuillère à café de garniture au centre d’un cercle de pâte. Appliquer un peu d’eau sur les bords d’une moitié du cercle et souder la pâte en appuyant avec les doigts. Procéder ainsi jusqu’à épuisement de la pâte. Cuisson : 1. Dans une grande poêle, répartir environ 2 cuillères à soupe d’huile avec un pinceau. Placer les ravioles dans la poêle puis les faire dorer un coté pendant 5 minutes. 2. Ajouter 10 à 15 cl d’eau dans la poêle et recouvrir d’un couvercle pour faire une cuisson vapeur, cela pendant 7 minutes environ. (nb : le temps de cuisson peut être un peu allongé si la pâte est trop épaisse, d’où l’importance de l’étaler très finement.) Déguster immédiatement

Entreprises - Sarthe (72) - Le Mans - Agroalimentaire

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