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Le Gabriel504478967
Raison d'être
10 place de la Bourse 33000 Bordeaux
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Chiffre d'affaires 2024
2,7 M€
Gérant
Stephanie
Rivoal
Effectif 2021
50 à 99
Ancienneté
Indicateurs
Description
Restauration traditionnelle
À propos
De 8 h à minuit, sur la célèbre place de la Bourse à Bordeaux, Le Gabriel propose un bar, un bistrot et un restaurant gastronomique. Le chef Alexandre Baumard y décline une cuisine de saison gourmande et raffinée.Source : Site web
Aménagement et exploitation restaurant, brasserie, restaurant gastronomique, salon de thé, salons, réception et évènements.Source : BODACC
Le principal établissement de Le Gabriel se situe dans la ville de Bordeaux. Cette entreprise est affiliée au numéro de siren suivant : 504478967. L'indice de confiance de cette société, selon nos critères est de 58/100. L'effectif de Le Gabriel était de 50 à 99 employés durant l'année 2021. Le n° de TVA qui lui est lié est : FR39504478967. La structure a pour activité la restauration traditionnelle, le code NAF correspondant est 5610A. Le Gabriel a obtenu son droit d'ouverture durant l'année 2008. Durant l'année 2008 le capital de cette structure a été évalué à 3032499 €.
Fiche d'identité
- Type Société à responsabilité limitée (SARL)
- Date de création 20/06/2008
- Effectif 50 à 99 (2021)
- Capital social 3.032.499€ (2008) (Source RCS)
- Chiffre d'affaires 2,7 M€ (2024)
- TVA intercommunautaire FR39504478967
- Numéro de SIREN 504478967
- Code NAF Restauration traditionnelle (5610A)
- Statut SIRENE Active
- Statut RCS Immatriculée (06/06/2008)
Contacts
Site web
Réseaux sociaux
Téléphone
+335********
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*******@**************el.fr
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Parité
Employés Le Gabriel (3)
Chiffre d'affaires, bilans Le Gabriel (8)
Durée de l'exercice comptable : 12 mois
Chiffre d'affaires
2,7 M€
-17,8 %
Résultat net
-1,6 M€
-322,2 %
Capacité d'autofinancement
-1,3 M€
-291,3 %
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Chiffres clés
Chiffre d'affaires
2,7 M€
-17,8 %
Le chiffre d'affaires est en nette régression sur l'exercice passé.
Résultat net
-1,6 M€
-322,2 %
Taille du bilan
3,7 M€
-11,8 %
Fonds propres
-1,9 M€
-512,1 %
Le ratio fonds propres sur chiffre d'affaires montre une valeur basse.
Trésorerie nette
-397,3 k€
-123,1 %
En dépit d'un besoin en fonds de roulement négatif, l'entreprise ne parvient pas à atteindre une situation de trésorerie nette positive.
Ratios financiers
Rendement des fonds propres
542,1 %
158,2 %
L'entreprise perd de l'argent tout en n'ayant plus de fonds propres, la notion de rendement est donc ici inadéquate.
Equilibre financier
82,2 %
Autonomie financière
-51,3 %
-594,3 %
La valeur nette de l'actif est inférieure au montant total des dettes, et ne permettrait donc pas de les rembourser intégralement de manière instantanée.
Liquidité générale
0,5
-29,2 %
Délai moyen clients
4 jours
Le stock de créances clients est bas comparé au chiffre d'affaires, cela a un bon impact sur la trésorerie.
Délai moyen fournisseurs
143 jours
68,2 %
À moins que les achats de l'entreprise soient concentrés peu avant la clôture des comptes, le stock de dettes fournisseurs converti en jours semble signaler un dépassement abusif des seuils légaux de règlement.
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