Valette Aubrac432291862

Raison d'être : Non renseignée Non renseignée

37 rue Marbeuf 75008 Paris

Indice de confiance

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Chiffre d'affaires 2020

2,2 M€

Gérant

Elisabeth

Valette

Effectif 2020

45

Ancienneté

22 ans

Indicateurs

Description

Restauration traditionnelle

À propos

Restaurant de viande d'Aubrac issue de notre élevage, viande maturée, plus de 800 références de vin. A deux pas des Champs-Elysées, 24h/24 7j/7.Source : Site web

Café, bar et brasserie.Source : BODACC

La société Valette Aubrac possède 3 marques déposées, dont SPECIAL AUBRAC, DE LA FOURCHE A LA FOURCHETTE et ROYAL AUBRAC. Il y avait 45 salariés qui travaillaient pour le compte de celle-ci pendant l'année 2020. Elle est domiciliée dans la ville de Paris. Valette Aubrac a en ce moment pour Gérant Elisabeth Valette. L'entreprise a pour activité la restauration traditionnelle, le code NAF associé est 5610A. Cette société a pour numéro de TVA : FR51432291862. L'entreprise Valette Aubrac a un indice de confiance de 69 sur 100, cet indice est établi grâce à de nombreux paramètres. Son immatriculation s'est effectuée pendant l'année 2000. Son SIREN est le numéro 432291862. En 2000, la société Valette Aubrac avait 1522782 euros de capital.

Fiche d'identité

  1. Type Société à responsabilité limitée (SARL)
  2. Date de création 01/07/2000
  3. Effectif 45 (2020)
  4. Capital social 1.522.782€ (2000) (Source RCS)
  5. Chiffre d'affaires 2,2 M€ (2020)
  6. TVA intercommunautaire FR51432291862
  7. Numéro de SIREN 432291862
  8. Code NAF Restauration traditionnelle (5610A)
  9. Statut SIRENE Active
  10. Statut RCS Immatriculée (24/07/2000)

Contacts

Site web

Site internet de Valette Aubrac

Réseaux sociaux

Téléphones

{[{phoneItem.phone}]}

+331********

+331********

Emails

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Évaluation Sapin II

Score Loi Sapin II

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Personnes Exposées Politiquement (PEP)

Sanctions connues

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Note obtenue

Détails de son évaluation

Répartition des scores globaux

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Dirigeants Valette Aubrac (5)

Âge moyen des dirigeants

57 ANS

Durée moyenne de mandat

6 ANs

Parité

50%50%
  • Elisabeth Valette

    Gérant

    2017 - Présent

    En poste
  • Christian Valette

    Gérant

    2017 - Présent

    En poste

    *********@***********ac.com PRO

    {[{ company.directors.identities[1].email }]}

  • Audit Conseils Organisation

    Commissaire aux comptes titulaire

    2022 - Présent

    En poste
  • Olivier Riard

    Commissaire aux comptes titulaire

    2017 - 2022

    Ancien
  • Dominique Dubray

    Commissaire aux comptes suppléant

    2017 - 2022

    Ancien

Chiffre d'affaires, bilans Valette Aubrac (6)

Durée de l'exercice comptable : 12 mois

Chiffre d'affaires

2,2 M€

-63,3 %

Résultat net

611,3 k€

165 %

Capacité d'autofinancement

-378 k€

-189,4 %

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Chiffres clés

Chiffre d'affaires

2,2 M€

-63,3 %

Les ventes sont en fort recul par rapport à l'exercice précédent.

Résultat net

611,3 k€

165 %

Capacité d'autofinancement

-378 k€

-189,4 %

L'activité de l'entreprise ne rapporte pas suffisamment de recettes pour couvrir les dépenses d'exploitation.

Taille du bilan

5 M€

-2,6 %

Fonds propres

2,6 M€

-16,2 %

Cette entreprise présente des fonds propres nettement supérieurs à la plupart des entreprises à chiffre d'affaires égal.

Trésorerie nette

495,6 k€

-49,1 %

En n'utilisant que 72,2% de son fonds de roulement, l'entreprise dispose d'une bonne marge de sécurité.

Ratios financiers

Rendement des fonds propres

-24,1 %

-270,7 %

Cette valeur négative signifie que les fonds propres, bien que positifs, dégagent des pertes.

Equilibre financier

136,3 %

Autonomie financière

53 %

-14 %

Les fonds propres dépassent la moitié du passif de l'entreprise, ce qui lui apporte de la robustesse.

Liquidité générale

3,2

94,3 %

Délai moyen clients

jours

À la date d'arrêté des comptes, les créances clients représentent moins d'un mois de chiffre d'affaires, ce qui est très court.

Délai moyen fournisseurs

98 jours

122,7 %

À la date d'arrêté des comptes, les dettes envers les fournisseurs représentent plus de 3 mois d'achats, ce qui est excessif si cela reflète ses délais habituels de paiement.

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Contentieux Valette Aubrac (2)

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Annonces légales (28)

  • Dépôt des comptes

    15 févr. 2023

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2021 et assortis d'une déclaration de confidentialité, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Modification

    14 avr. 2022

    VALETTE AUBRAC a renouvelé tout ou partie de ses dirigeants ou de son administration. Celle-ci devient :
    Commissaire aux comptes titulaire partant : Riard, Olivier ; nomination du Commissaire aux comptes titulaire : AUDIT CONSEILS ORGANISATION ASSOCIES ; Commissaire aux comptes suppléant partant : Dubray, Dominique.

  • Dépôt des comptes

    8 avr. 2022

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2020, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Dépôt des comptes

    13 nov. 2020

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2019, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Dépôt des comptes

    12 janv. 2020

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2018, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Dépôt des comptes

    11 déc. 2018

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2017, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Dépôt des comptes

    13 déc. 2017

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2016, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Dépôt des comptes

    12 avr. 2017

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2015, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Modification

    3 févr. 2016

    Le capital social de VALETTE AUBRAC a subi une augmentation de 1.2% et vaut maintenant 1 522 782 €.

  • Dépôt des comptes

    30 déc. 2015

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2014, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

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Marque déposée (3)

  • SPECIAL AUBRAC

    8 juin 2010

    8 juin 2020

    Marque expirée

    DE LA FOURCHE A LA FOURCHETTE

    8 juin 2010

    8 juin 2020

    Marque expirée

    ROYAL AUBRAC

    8 juin 2010

    Marque ayant fait l'objet d'une renonciation totale

Répartition par classe des marques

Classe principale

Les 3 classes les plus utilisées sont les classes 43, 30, 29. Une des 3 classes les plus utilisées est "Services de restauration et d'hébergement".

ClassesNb de marques
43 1
30 1
29 1

Adresse Valette Aubrac (1)

  • Siret : 43229186200014 (siège social)

    Actif

    37 rue Marbeuf 75008 Paris

    Restauration traditionnelle (5610A)

    1 juil. 2000

    20 à 49

Trafic du site web

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Réseaux sociaux Valette Aubrac (1)

Entreprises - Paris - Paris 8 (75008) - Restaurants

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