La Fabrique de l'Epure382950616 Les Editions de l'Epure

Édition de livres

25 rue de la Sabliere 75014 Paris

Indice de confiance

Laissez un avis

Chiffre d'affaires 2019

299,3 k€

Gérant

Sabine

Grenet

Effectif 2018

1 ou 2

Ancienneté

29 ans

Indicateurs

À propos

Les Éditions de l'Épure allient l'art culinaire, l'art du livre et la littérature depuis 1991. Meilleur éditeur au Gourmand World Cookbook Awards 2008 http://www.epure-editions.comSource : Facebook

Les Éditions de l'Épure allient l'art culinaire, l'art du livre et la littérature depuis 1991Source : Twitter

Maison d'édition alliant l'art culinaire, l'art du livre et la littérature depuis 1991 avec une marque de fabrique singulièreSource : Site web

Les Editions de l'Epure : Bouche a Oreille Les derniers articles publiés dans la rubrique Bouche a Oreille Source : Blog

Edition sous toutes ses formesSource : BODACC

La Fabrique de l'Epure a obtenu son droit d'ouverture au cours de l'année 1991. Cette société a pour n° de TVA : FR59382950616. Son SIREN est le n° 382950616. L'effectif de La Fabrique de l'Epure était de 1 ou 2 employés pendant l'année 2018. Le capital de cette entreprise était de 7622.45 € en 1991. Cette structure possède 6 marques déposées, les dernières en date sont LES ÉDITIONS DE L'ÉPURE, Dix façons de préparer… et La fabrique de l'épure. La Fabrique de l'Epure est une édition de livres, le code NAF associé est 5811Z. Le lieu de son exercice se situe dans la ville de Paris. Le chiffre symbolisant l'indice de confiance qui a été fixé pour cette société est de 95/100. La Fabrique de l'Epure a pour Gérant Sabine Grenet. Cette affaire est présente sur divers réseaux sociaux, Facebook et Twitter. Vous pouvez trouver la page Facebook de cette société sous la dénomination de epureeditions et sur Twitter sous la dénomination de epure_editions. Une structure relativement énergique sur le net, elle compte 1586 adhérents sur Twitter et 5444 likes du côté de Facebook.

Fiche d'identité

  1. Type Société à responsabilité limitée (SARL)
  2. Date de création 08/08/1991
  3. Effectif 1 ou 2 (2018)
  4. Capital social 7.622,45€ (1991) (Source RCS)
  5. Chiffre d'affaires 299,3 k€ (2019)
  6. TVA intercommunautaire FR59382950616
  7. Numéro de SIREN 382950616
  8. Code NAF Édition de livres (5811Z)
  9. Statut SIRENE Active
  10. Statut RCS Immatriculée (13/09/1991)

Contacts

Site web

Site internet de La Fabrique de l'Epure

Réseaux sociaux

Téléphones

{[{phoneItem.phone}]}

+331********

+331********

+331********

Emails

{[{emailItem.email}]}

*******@************ns.com

******@************ns.com

*******************@************ns.com

*********@************ns.com

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Loi SAPIN II (encadrant la corruption)

Évaluation Sapin II

Score Loi Sapin II

Membres répertoriés comme
Personnes Exposées Politiquement (PEP)

Sanctions connues

SAPIN II non certifié

Loi sur le Devoir de Vigilance (encadrant la RSE)

Note obtenue

Détails de son évaluation

Répartition des scores globaux

RSE non certifié

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Dirigeant La Fabrique de l'Epure (1)

Âge moyen des dirigeants

59 ANS

Durée moyenne de mandat

10 ANs 9 MOIS

Parité

100%0%
  • Sabine Grenet

    Gérant

    2010 - Présent

    En poste

Chiffre d'affaires, bilans La Fabrique de l'Epure (4)

Durée de l'exercice comptable : 12 mois

Chiffre d'affaires

299,3 k€

-11,4 %

Résultat net

-3,3 k€

90,2 %

Capacité d'autofinancement

-9 k€

60,3 %

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Chiffres clés

Chiffre d'affaires

299,3 k€

-11,4 %

L'entreprise a enregistré une importante diminution de ses ventes au cours du dernier exercice.

Résultat net

-3,3 k€

90,2 %

Capacité d'autofinancement

-9 k€

60,3 %

L'exploitation détruit de la trésorerie au lieu d'en générer.

Taille du bilan

249,1 k€

-12,9 %

Fonds propres

69,3 k€

-4,5 %

Le ratio fonds propres sur chiffre d'affaires est favorable.

Trésorerie nette

9,5 k€

173,1 %

La trésorerie résiduelle est faible car 91,7% du fonds de roulement sont utilisés.

Ratios financiers

Rendement des fonds propres

-13,7 %

69,6 %

Cette entreprise réalise un perte (avant éléments exceptionnels et impôts sur les bénéfices), tout en ayant des fonds propres positifs.

Equilibre financier

325 %

Autonomie financière

27,8 %

9,6 %

Cette entreprise est convenablement capitalisée vu la taille de son bilan.

Liquidité générale

1,9

4,5 %

Délai moyen clients

39 jours

Les clients de cette entreprise la paient en apparence à 39 jours en moyenne, ce délai étant effectivement inférieur à la limite maximale prévue par la loi.

Délai moyen fournisseurs

158 jours

-2,5 %

Le délai de paiement moyen apparent à la date de clôture était de 158 jours, bien plus que la limite maximale de 60 jours prévu par la loi LME.

Score financier

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Annonces légales (13)

  • Dépôt des comptes

    26 août 2020

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2019, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Dépôt des comptes

    8 août 2019

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2018, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Dépôt des comptes

    23 août 2018

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2017, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Dépôt des comptes

    11 août 2017

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2016, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Dépôt des comptes

    24 août 2016

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2015, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Dépôt des comptes

    19 août 2015

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2014, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Dépôt des comptes

    5 août 2014

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2013, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Dépôt des comptes

    26 août 2013

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2012, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Dépôt des comptes

    27 août 2012

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2011, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Dépôt des comptes

    20 sept. 2011

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2010, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

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Marques déposées (6)

  • LES ÉDITIONS DE L'ÉPURE

    14 juin 2005

    14 juin 2025

    Marque renouvelée

    Dix façons de préparer…

    6 mai 2004

    6 mai 2024

    Marque renouvelée

    La fabrique de l'épure

    23 déc. 2010

    23 déc. 2020

    Marque enregistrée

    Dix façons de l'interpréter

    14 déc. 2010

    14 déc. 2020

    Marque enregistrée

  • Dix façons de l'accommoder

    14 déc. 2010

    14 déc. 2020

    Marque enregistrée

    LES EDITONS DE L'EPURE

    22 oct. 1992

    22 oct. 2002

    Marque expirée

Répartition par classe des marques

Classe principale

Les 2 classes les plus utilisées sont les classes 41, 16. Une des 2 classes les plus utilisées est "Éducation, formation, divertissement".

ClassesNb de marques
41 5
16 5
38 3
35 2

Adresse La Fabrique de l'Epure (1)

  • La Fabrique de l'Epure - Siret : 38295061600039 (siège social)

    Actif

    25 rue de la Sabliere 75014 Paris

    Édition de livres (5811Z)

    11 févr. 2005

    1 ou 2

    Siret : 38295061600021

    Fermé

    4 rue d'Alesia 75014 Paris

    7 nov. 1992

    11 févr. 2005

  • Siret : 38295061600013

    Fermé

    35 rue de la Glaciere 75013 Paris

    8 août 1991

    22 oct. 1993

Trafic du site web

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Blog La Fabrique de l'Epure (10)

  • 20 mars 2020

    L'art de ficeler

    Je veux vous parler aujourd'hui d'un livre sublime, "L'art de ficeler" qui est paru paraître aux éditions de l'Epure.

  • 12 novembre 2019

    Bondage et autres supplices en cuisine

    Il s'agit d'un petit ouvrage délicieux consacré aux techniques du ligotage en cuisine, où la ficelle permet de cuisiner avec tenue et élégance, sorte de bondage culinaire.

  • 12 novembre 2019

    Le bonheur est dans le pied

    Chaque semaine, passage en cuisine et réveil des papilles. Aujourd'hui, ode au pied de cochon, bel outil de transmission et de partage en cuisine.

  • 22 avril 2019

    Jules Chauvet, la conscience du vin

    Hommage à un dégustateur génial et inspirateur du "vin nature".

  • 17 août 2018

    Chronique culinaire de Jacky Durand dans Libé

    Il faut bien l’avouer : le temps des vacances ravive en nous une haine féroce, une détestation épidermique, celle des camping-cars…

  • 25 juin 2018

    Les mots de la faim

    Journaliste, écrivain, historienne : Maguelonne Toussaint-Samat savait nourrir aussi bien les corps que les esprits…

  • 12 mai 2018

    Chronique culinaire de Jacky Durand sur France Culture

    Aujourd'hui on va parler des copains et de la mer… C'est un peu les copains d'abord nos histoires de bectance !

  • 04 avril 2018

    La main dans le ressac... et les pieds aussi

    Ce n'est pas à proprement parler un livre de plage, mais c'est sans conteste le livre culinaire de l'été du plagiste à marée basse.

  • 07 mars 2018

    Des desserts pas très catholiques

    Par les temps qui courent et la désaffection des églises… Voici un bréviaire dédié à redonner du lustre aux gens de foi !

  • 06 octobre 2016

    On exporte nos talents

    Plusieurs titres de notre catalogue ont tapé dans l’œil d'éditeurs étrangers… pour notre plus grand bonheur !

Réseaux sociaux La Fabrique de l'Epure (2)

Entreprises - Paris - Paris 14 (75014) - Édition de livres

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