Les Editions de l'Epure382950616 La Fabrique de l'Epure

Raison d'être : Non renseignée Non renseignée

25 rue de la Sabliere 75014 Paris

Indice de confiance

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Chiffre d'affaires 2022

590,5 k€

Gérant

Marie

Baumann

Effectif 2022

1 ou 2

Ancienneté

34 ans

Indicateurs

Description

Édition de livres

À propos

Les Éditions de l'Épure allient l'art culinaire, l'art du livre et la littérature depuis 1991Source : Twitter

Maison d'édition alliant l'art culinaire, l'art du livre et la littérature depuis 1991 avec une marque de fabrique singulièreSource : Site web

Les Editions de l'Epure : Bouche a Oreille Les derniers articles publiés dans la rubrique Bouche a Oreille Source : Blog

Edition sous toutes ses formesSource : BODACC

Les Editions de l'Epure a obtenu son droit d'ouverture au cours de l'année 1991. Cette société a pour n° de TVA : FR59382950616. Son SIREN est le n° 382950616. L'effectif de Les Editions de l'Epure était de 1 ou 2 employés pendant l'année 2022. Le capital de cette entreprise était de 6631.85 € en 2025. Cette structure possède 12 marques déposées, les dernières en date sont Dix façons de préparer…, Chemins de table et Faim de l'histoire. Les Editions de l'Epure est une édition de livres, le code NAF associé est 5811Z. Le lieu de son exercice se situe dans la ville de Paris. Marie Baumann est Gérant de cette société. Cette structure est active sur le web : elle dispose d'une page Twitter. Le nom de celle-ci est epure_editions et son total de followers est de 1581.

Fiche d'identité

  1. Type Société à responsabilité limitée (SARL)
  2. Date de création 08/08/1991
  3. Effectif 1 ou 2 (2022)
  4. Capital social 6.631,85€ (2025) (Source RCS)
  5. Chiffre d'affaires 590,5 k€ (2022)
  6. TVA intercommunautaire FR59382950616
  7. Numéro de SIREN 382950616
  8. Code NAF Édition de livres (5811Z)
  9. Statut SIRENE Inactif (19/03/2025)
  10. Statut RCS Radiée (19/03/2025)

Contacts

Site web

Site internet de Les Editions de l'Epure

Réseaux sociaux

Téléphones

{[{phoneItem.phone}]}

+331********

+331********

+331********

Emails

{[{emailItem.email}]}

*******@************ns.com

**************@************ns.com

*******************@************ns.com

******@************ns.com

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Conformité

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Assurez-vous de respecter la loi en vérifiant la tenue des engagements d'obligations de vigilance, SAPIN II et RSE de vos fournisseurs.

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Obligations de vigilance

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Accéder aux détails du dossier et suivre l'avancement de la mise en conformité de la société.

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Loi SAPIN II (encadrant la corruption)

SAPIN II non certifié

Responsabilité sociétale des entreprises (RSE)

Note obtenue

Détails de son évaluation

Répartition des scores globaux

RSE non certifié

Bilan Carbone® (démarche RSE)

Statut


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Dirigeant Les Editions de l'Epure (1)

Âge moyen des dirigeants

46 ANS

Durée moyenne de mandat

10 MOIS

Parité

100%0%
  • Marie Baumann

    Gérant

    2024 - Présent

    En poste

Chiffre d'affaires, bilans Les Editions de l'Epure (7)

Durée de l'exercice comptable : 12 mois

Chiffre d'affaires

590,5 k€

-11,8 %

Résultat net

40,8 k€

1 082,8 %

Capacité d'autofinancement

43,2 k€

323,4 %

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Inscrivez-vous et téléchargez le bilan et le compte de résultat des comptes sociaux déposés en 2022 par Les Editions de l'Epure

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Chiffres clés

Chiffre d'affaires

590,5 k€

-11,8 %

L'entreprise a enregistré une importante diminution de ses ventes au cours du dernier exercice.

Résultat net

40,8 k€

1 082,8 %

Capacité d'autofinancement

43,2 k€

323,4 %

La CAF reste insuffisante rapportée au niveau d'activité.

Taille du bilan

264,4 k€

-5,7 %

Fonds propres

116,7 k€

53,8 %

Le ratio fonds propres sur chiffre d'affaires est normal.

Trésorerie nette

66,2 k€

-45,2 %

Après soustraction des 62,9% du fonds de roulement nécessaires au financement du besoin en fonds de roulement, il reste à l'entreprise un niveau de liquidité robuste.

Ratios financiers

Rendement des fonds propres

53,8 %

1 029 %

La rentabilité des fonds propres est positive sur cet exercice.

Equilibre financier

397,4 %

Autonomie financière

44,1 %

63,1 %

La part des fonds propres dans le bilan est satisfaisante.

Liquidité générale

3,3

57,1 %

Délai moyen clients

59 jours

Les clients de cette entreprise la paient en apparence à 59 jours en moyenne, ce délai étant effectivement inférieur à la limite maximale prévue par la loi.

Délai moyen fournisseurs

36 jours

-47,8 %

Les dettes vis-à-vis des fournisseurs se montent à 36 jours d'achats en moyenne, ce qui pourrait indiquer que l'entreprise acquitte ses factures conformément à la loi LME.

Score financier

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Liens capitalistiques

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Annonces légales (20)

  • Radiation

    18 avr. 2025

    L'entreprise est radiée du RCS.

  • Modification

    23 févr. 2025

    LES EDITIONS DE L'EPURE a remanié son administration :
    non déterminé.

  • Modification

    16 févr. 2025

    LES EDITIONS DE L'EPURE a décidé de procéder à sa dissolution.

  • Dépôt des comptes

    22 oct. 2024

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2023 et assortis d'une déclaration de confidentialité, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Dépôt des comptes

    24 août 2023

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2022, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Dépôt des comptes

    11 oct. 2022

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2021, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Dépôt des comptes

    27 juil. 2021

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2020 et assortis d'une déclaration de confidentialité, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Dépôt des comptes

    26 août 2020

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2019, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Dépôt des comptes

    8 août 2019

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2018, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Dépôt des comptes

    23 août 2018

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2017, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

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Marques déposées (12)

  • Dix façons de préparer…

    6 mai 2004

    6 mai 2034

    Marque renouvelée

    Chemins de table

    15 nov. 2023

    15 nov. 2033

    Demande publiée

    Faim de l'histoire

    15 nov. 2023

    15 nov. 2033

    Demande publiée

    Dix façons de l'accompagner

    3 avr. 2023

    3 avr. 2033

    Marque enregistrée

  • Dix façons de l'interpréter

    3 avr. 2023

    3 avr. 2033

    Marque enregistrée

    dix façons de l'accommoder

    3 avr. 2023

    3 avr. 2033

    Marque enregistrée

    La fabrique de l'Épure

    3 avr. 2023

    3 avr. 2033

    Marque enregistrée

    LES ÉDITIONS DE L'ÉPURE

    14 juin 2005

    14 juin 2025

    Marque renouvelée

  • La fabrique de l'épure

    23 déc. 2010

    23 déc. 2020

    Marque expirée

    Dix façons de l'interpréter

    14 déc. 2010

    14 déc. 2020

    Marque expirée

    Dix façons de l'accommoder

    14 déc. 2010

    14 déc. 2020

    Marque expirée

    LES EDITONS DE L'EPURE

    22 oct. 1992

    22 oct. 2002

    Marque expirée

Répartition par classe des marques

Classe principale

Les 2 classes les plus utilisées sont les classes 41, 16. Une des 2 classes les plus utilisées est "Éducation, formation, divertissement".

ClassesNb de marques
41 6
16 6
38 4
35 2

Adresse Les Editions de l'Epure (0)

  • La Fabrique de l'Epure - Siret : 38295061600039 (siège social)

    Fermé

    25 rue de la Sabliere 75014 Paris

    Édition de livres (5811Z)

    11 févr. 2005

    1 ou 2

    19 mars 2025

    Siret : 38295061600021

    Fermé

    4 rue d'Alesia 75014 Paris

    7 nov. 1992

    11 févr. 2005

  • Siret : 38295061600013

    Fermé

    35 rue de la Glaciere 75013 Paris

    8 août 1991

    22 oct. 1993

Trafic du site web

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Blog Les Editions de l'Epure (10)

  • 05 octobre 2021

    Hume c’est du foin

    Le foin, ce n’est pas qu’une botte d’herbes sèches. Il raconte toute une prairie, tout un paysage, tout un écosystème.

  • 02 juillet 2021

    "Charlie" et "Hara-Kiri" par la peau du cru

    Parce que le verre est un outil du vigneron au même titre que son sécateur.

  • 02 juillet 2021

    Alain Chapel, Legs majesté

    Ode maison à un cuisinier hors normes à l’occasion de la sortie d’un livre hommage.

  • 06 février 2021

    L'art de ficeler

    Un petit cours de bondage et de momification culinaires avec de prometteuses recettes que nous offre Patrick Cadour.

  • 15 décembre 2020

    Fais-moi du couscous chérie

    Alors que le couscous est plus que jamais dans l'air du temps, la réimpression de "L'autre couscous" de Frédérick e. Grasser Hermé tombe à pic !

  • 11 septembre 2020

    Jules Chauvet, la conscience du vin

    Hommage à un dégustateur génial et inspirateur du "vin nature".

  • 12 novembre 2019

    Bondage et autres supplices en cuisine

    Il s'agit d'un petit ouvrage délicieux consacré aux techniques du ligotage en cuisine, où la ficelle permet de cuisiner avec tenue et élégance, sorte de bondage culinaire.

  • 12 novembre 2019

    Le bonheur est dans le pied

    Chaque semaine, passage en cuisine et réveil des papilles. Aujourd'hui, ode au pied de cochon, bel outil de transmission et de partage en cuisine.

  • 17 août 2018

    Chronique culinaire de Jacky Durand dans Libé

    Il faut bien l’avouer : le temps des vacances ravive en nous une haine féroce, une détestation épidermique, celle des camping-cars…

  • 25 juin 2018

    Les mots de la faim

    Journaliste, écrivain, historienne : Maguelonne Toussaint-Samat savait nourrir aussi bien les corps que les esprits…

Réseaux sociaux Les Editions de l'Epure (2)

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