Borges - Tramier304012917

Commerce de gros alimentaire spécialisé divers

avenue J R G Gautier de la Lauziere (Parc du Golf Bat 36) 13290 Aix-en-Provence

Indice de confiance

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Chiffre d'affaires 2019

82,9 M€

Président

BORGES INTERNATIONAL GROUP

Effectif 2019

26

Ancienneté

45 ans

Indicateurs

À propos

Tramier - savourez le sud - Huile d'olive - Olives de table - Olives ApéroSource : Facebook

Savourez le sud avec Tramier 🌞 Découvrez l'#olive dans tous ses états !
#Recettes 🍲 #Recipe
#Jeux 🍀 #Games
#apero 🍢 #AperitiveSource : Instagram

Tramier - Huile d'olive - Savourez le sud
Infos exclusives - Recettes salées et desserts à l'huile d'olive - Conseils de nutritionnistes
Tout ce que vous désirez savoir sur ce merveilleux fruit : L'OLIVE !
Plus d'infos sur notre blog : https://blog.tramier.fr
Le site institutionnel : www.tramier.frSource : Youtube

Import export traitement transformation conditionnement conservation de denrées alimentairesSource : BODACC

En 2008, la société Borges - Tramier avait 2 440 000 euros de capital. Elle est domiciliée dans la ville de Aix-en-Provence. Cette structure possède 28 marques déposées, les dernières en date sont TRAMIER, TRAMIER et FRAMACO. En 2019, la société Borges - Tramier employait 26 salariés. Son SIREN est le numéro 304012917. Cette société a pour numéro de TVA : FR46304012917. La structure dénommée Borges - Tramier exerce dans le commerce de gros alimentaire spécialisé divers. Le chiffre reflétant l'indice de confiance qui a été établi pour cette entreprise est de 95 sur 100. Son immatriculation s'est effectuée pendant l'année 1975. Cette structure est relativement présente sur plusieurs réseaux sociaux notamment Facebook et Twitter. Vous pouvez identifier la page Facebook de cette structure sous l'appellation de sotramier et sur Twitter sous l'appellation de sotramier. Une entreprise assez dynamique sur les réseaux, elle compte 853 followers sur son compte Twitter et 39880 likes du côté de sa page Facebook.

Fiche d'identité

  1. Type Société par actions simplifiée (SAS)
  2. Date de création 01/01/1975
  3. Effectif 26 (2019)
  4. Capital social 2 440 000€ (2008)
  5. Chiffre d'affaires 82,9 M€ (2019)
  6. TVA intercommunautaire FR46304012917
  7. Numéro de SIREN 304012917
  8. Code NAF Commerce de gros (commerce interentreprises) alimentaire spécialisé divers (4638B)
  9. Statut SIRENE Active
  10. Statut RCS Immatriculée (05/08/2016)

Contacts

Site web

Site internet de Borges - Tramier

Réseaux sociaux

Email

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Dirigeants Borges - Tramier (5)

Âge moyen des dirigeants

49 ANS

Durée moyenne de mandat

7 MOIS

Parité

0%100%
  • BORGES INTERNATIONAL GROUP

    Président

    Présent

    En poste

    @ PRO

  • David P.

    Président

    2019 - Présent

    En poste

    @ PRO

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Employé Borges - Tramier (1)

  • Christophe M.

    Dmt

    @ PRO

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Chiffre d'affaires, bilans Borges - Tramier (3)

Durée de l'exercice comptable : 12 mois

Chiffre d'affaires

82,9 M€

4,3 %

Résultat net

3,3 M€

5,9 %

Capacité d'autofinancement

3,4 M€

11,8 %

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Chiffres clés

Chiffre d'affaires

82,9 M€

4,3 %

Le chiffre d'affaires de cet exercice est proche du précédent.

Résultat net

3,3 M€

5,9 %

Capacité d'autofinancement

3,4 M€

11,8 %

L'exploitation génère de la trésorerie, mais très insuffisamment au regard du niveau d'activité.

Taille du bilan

25,7 M€

-1,9 %

Fonds propres

6,1 M€

4,8 %

Les entreprises ayant ce chiffre d'affaires ont normalement un niveau de fonds propres plus élevé.

Trésorerie nette

-13 k€

97,3 %

Le fonds de roulement étant insuffisant, la trésorerie est négative.

Ratios financiers

Rendement des fonds propres

173,4 %

-0,4 %

Cette entreprise réalise un bénéfice avant éléments exceptionnels et impôts sur les sociétés et a des fonds propres positifs ; ce chiffre peut donc être interprété comme un rendement du capital investi.

Equilibre financier

2 193,8 %

Autonomie financière

23,7 %

6,8 %

La part des fonds propres dans le passif est dans la norme.

Liquidité générale

1,3

0,4 %

Délai moyen clients

11 jours

À la date d'arrêté des comptes, les créances clients représentent moins d'un mois de chiffre d'affaires, ce qui est très court.

Délai moyen fournisseurs

76 jours

-9,5 %

À la date d'arrêté des comptes, les dettes envers les fournisseurs représentent entre 2 et 3 mois d'achats, ce qui est plus que ce qui est prévu par la loi (si c'est représentatif des délais de paiement), mais reste acceptable.

Score financier

PRO

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Liens capitalistiques

PRO

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Contentieux Borges - Tramier (2)

PRO

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Annonces légales (10)

  • Dépôt des comptes

    17 déc. 2019

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/05/2019, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Dépôt des comptes

    20 déc. 2018

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/05/2018, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Dépôt des comptes

    15 déc. 2017

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/05/2017, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Dépôt des comptes

    23 déc. 2016

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/05/2016, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Immatriculation

    17 août 2016

    BORGES - TRAMIER s'est ré-immatriculée au RCS consécutivement au déménagement de son siège social situé avenue Jrgg de la Lauzière - Parc du Golf Bâtiment 36 - 13290 Aix-en-Provence depuis le ressort d'un autre tribunal. La date de démarrage de l'activité est fixée au 01/07/2016.

  • Dépôt des comptes

    8 janv. 2016

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/05/2015, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Dépôt des comptes

    16 févr. 2015

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/05/2014, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Modification

    30 juin 2014

    BORGES - TRAMIER a renouvelé tout ou partie de ses dirigeants ou de son administration. Celle-ci devient :
    Président : CORPORACION BORGES SL STE DE DROIT ESPAGNOL (SDE) représenté par PRATS David Commissaire aux comptes titulaire : PRICEWATERHOUSECOOPERS AUDIT (SACA) Commissaire aux comptes suppléant : GEORGHIOU Jean-Christophe.

  • Dépôt des comptes

    10 janv. 2014

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/05/2013, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Dépôt des comptes

    24 déc. 2012

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/05/2012, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

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Marques déposées (28)

  • TRAMIER

    14 août 1987

    14 août 2027

    Marque renouvelée

    TRAMIER

    7 avr. 1987

    7 avr. 2027

    Marque renouvelée

    FRAMACO

    9 janv. 1997

    9 janv. 2027

    Marque renouvelée

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  • TRAMIER DEPUIS 1863 OLIVES APERO

    25 avr. 2016

    25 avr. 2026

    Marque enregistrée

    MOMENTS DU SUD

    8 févr. 2005

    8 févr. 2025

    Marque renouvelée

    DUO VERSEUR

    14 avr. 2014

    14 avr. 2024

    Marque enregistrée

  • TRAMIER NATURSOL

    3 avr. 2014

    3 avr. 2024

    Marque enregistrée

    DEPUIS 1865 TRAMIER

    21 sept. 2001

    21 sept. 2021

    Marque renouvelée

    OLIVES TRAMIER

    12 févr. 1991

    12 févr. 2021

    Marque renouvelée

  • L'OLIVE NOUVELLE PREMIERE CUVEE

    26 nov. 1999

    26 nov. 2019

    Marque renouvelée

    PROMOLIVA

    9 janv. 1997

    9 janv. 2017

    Marque expirée

    TRAMIER CONFISEUR D'OLIVES DEPUIS 1863

    22 nov. 2006

    22 nov. 2016

    Marque expirée

  • (Marque figurative)

    22 nov. 2006

    22 nov. 2016

    Marque expirée

    FRAMACO

    21 avr. 1995

    21 avr. 2015

    Marque expirée

    PROMOLIVA

    21 avr. 1995

    21 avr. 2015

    Marque expirée

  • TRAMIER depuis 1863 Delices d'olives vertes a la moutarde de dijon

    15 juin 2004

    15 juin 2014

    Marque expirée

    TRAMIER

    24 nov. 1983

    12 août 2013

    Marque expirée

    GRODYN

    12 févr. 1991

    12 févr. 2011

    Marque expirée

  • DYN

    15 déc. 1989

    15 déc. 2009

    Marque expirée

    NOIR D'OLIVE

    22 nov. 1989

    22 nov. 2009

    Marque expirée

    AMPHORE OLIVES TRAMIER

    6 févr. 1989

    6 févr. 2009

    Marque expirée

  • ALIVETE

    7 avr. 1987

    7 avr. 2007

    Marque expirée

    SNICK

    13 janv. 1987

    13 janv. 2007

    Marque expirée

    BOUQUET CROQUANT LE PARFAIT JARDINIER

    27 nov. 1996

    27 nov. 2006

    Marque expirée

  • LES OLIVARELLES DE TRAMIER

    3 mars 1986

    3 mars 2006

    Marque expirée

    OLIVES TRAMIER

    30 juil. 1985

    30 juil. 2005

    Marque expirée

    GROSNICK

    30 juil. 1985

    30 juil. 2005

    Marque expirée

  • A TOUTES LES SAUCES sur TOUTES LES TABLES... ........ OLIVES TRAMIER

    24 nov. 1983

    24 nov. 2003

    Marque expirée

Répartition par classe des marques

Classe principale

La catégorie la plus utilisée est la classe 29, à savoir "Viande, poisson, produits laitiers, fruits et légumes conservés ou congelés".

ClassesNb de marques
29 9
30 6
20 1

Adresse Borges - Tramier (1)

  • Siret : 30401291700031 (siège social)

    Actif

    avenue J R G Gautier de la Lauziere (Parc du Golf Bat 36) 13290 Aix-en-Provence

    Commerce de gros (commerce interentreprises) alimentaire spécialisé divers (4638B)

    1 juil. 2016

    20 à 49

    Siret : 30401291700023

    Fermé

    chemin de la Bastide Blanche (Parc de la Bastide Blanche Bat D) 13127 Vitrolles

    Autre transformation et conservation de légumes (1039A)

    23 nov. 2007

    1 juil. 2016

  • Siret : 30401291700015

    Fermé

    7 rue de Madrid (ZI les Estroublans) BP 85 13127 Vitrolles

    Autre transformation et conservation de légumes (1039A)

    1 janv. 1975

    1 janv. 2008

Blog Borges - Tramier (10)

  • 06 août 2019

    L’olivier millénaire de Kavousi en Crète – 3500 ans

    L'olivier millénaire de Kavousi - 3500 ans

    Reportages l'olivier Tramier video olivier millenaire crete drone reportage tronc kavousi plus vieil olivier du monde
  • 02 juillet 2019

    Quand Tramier fait souffler un vent de fraicheur à l’heure de l’apéritif.

    L'apéro du marché

    l'olive huile d'olive Tramier olives vertes olives ail Oignons Recette apéro Poivrons Piment innovation naturalite apéritifs apéro aromates
  • 10 juin 2019

    Les olives noires confites

    Les olives noires confites

    l'olive Focus huile d'olive Tramier nutrition olives Olives noires confites crete
  • 02 juin 2019

    Coupe du monde de football féminin 2019 – Le jeu des pronostics

    Jeu des pronostics - Mondial foot féminin 2019

    jeux Concours Tramier olive Jeu pronostic football équipe de France match coupe du monde mondial de foot 2019 football féminin
  • 31 mai 2019

    Nutrition : tout savoir sur les olives apéritives

    Nutrition : tout savoir sur les olives apéritives !

    Nutritionnistes Nutrition huile d'olive Tramier nutrition olives Apéritif crete apéro bienfaits méditerranée
  • 31 mai 2019

    La consommation de produits Bio en France, où en sommes-nous ?

    Consommation de produits Bio

    l'olive l'huile d'olive Focus Tramier santé consommation bio écologie focus production bio
  • 16 mai 2019

    L’olivier millénaire de Vouves en Crète

    L'olivier millénaire de Vouves en Crète

    Reportages l'olivier Tramier video corse oletta olivier millenaire crete vouves drone reportage tronc
  • 03 mai 2019

    Les 10 astuces pour éviter le gaspillage alimentaire

    Nutrition : 10 astuces anti-gaspillages

    Focus Tramier nutrition Conseil nutrition bienfaits anti gaspillage compost recyclage DLC DLUO restes
  • 16 avril 2019

    Les fruits et légumes de printemps

    Les légumes de saison : le printemps !

    Bien-être Nutritionnistes Nutrition huile d'olive Tramier nutrition olives fraise Betterave Poireaux naturalite printemps légumes de saison légumes et fruits fruits de saison avril asperge
  • 02 avril 2019

    Comment rempoter un olivier ?

    Comment rempoter un olivier ?

    le monde de l'olive l'olivier Tramier video Olivier nyons tutoriels tutos reportage tronc racines jardin pot rempotage

Réseaux sociaux Borges - Tramier (4)

Vidéos Borges - Tramier (50)

  • Le secret de fabrication des olives noires à la Grecque / La préparation

    3 févr. 2017

    Blog So'Tramier : http://blog.tramier.fr/ Facebook : https://www.facebook.com/SoTramier/ Instagram : https://www.instagram.com/so.tramier/ Twitter : https://twitter.com/TramierFR Découvrez dans ce 2ème épisode la préparation de nos olives à la Grecque!

  • Comment planter un olivier en terre ?

    2 avr. 2019

    Cédric nous explique aujourd'hui comment planter un olivier en terre. Conseils et astuces, il vous donne quelques infos qui permettront à votre arbre de grandir dans les meilleures conditions. En suivant bien ses recommandations, vous obtiendrez certainement de bonnes olives de la variété tanche dans quelques années.

  • Le défi culinaire So'Tramier 2018

    26 mars 2018

    L'oeuf dans tous ses états ! Grand classique revisité, oeufs rigolos, réalisez une assiette créative, gourmande, surprenante pour gagner des cadeaux prestigieux. Toutes les infos sur Blog.tramier.fr

  • Comment rempoter un olivier ?

    2 avr. 2019

    Denis vous explique dans ce tutoriel comment replanter un olivier en pot. Il vous livre également quelques astuces et conseils pour que votre olivier vive dans les meilleures conditions et s'épanouisse pleinement ! Tourné dans la région d'appellation contrôlée, olives de Nyons, ce film a été plus précisément réalisé à Séguret dans le nord du Vaucluse.

  • La dégustation de l'huile d'olive par un oléologue

    16 juin 2016

    Blog So'Tramier : http://blog.tramier.fr/ Facebook : https://www.facebook.com/SoTramier/ Instagram : https://www.instagram.com/so.tramier/ Twitter : https://twitter.com/TramierFR Dans cette vidéo, Anne nous apprend à déguster et à reconnaître les saveurs de l'huile d'olive.

  • Le Secret de Fabrication des Olives noires à la Grecque - La Récolte

    18 janv. 2017

    Blog So'Tramier : http://blog.tramier.fr/ Facebook : https://www.facebook.com/SoTramier/ Instagram : https://www.instagram.com/so.tramier/ Twitter : https://twitter.com/TramierFR Vivez dans ce premier épisode de ce reportage en deux volets, la récolte des olives noires, de la variété Beldi. Une olive généreuse et savoureuse utilisée dans notre recette d'olives à la Grecque.

  • L'olivier millénaire d'Oletta vu par des drones

    14 mars 2018

    Incroyable spécimen d'olivier millénaire. Ses caractéristiques sont exceptionnelles. Toutes les infos sur cet arbre "remarquable" sur blog.tramier.fr

  • L'oeuf parfait de Dominique Frérard

    8 déc. 2017

    Une recette bistronomique proposée par notre chef Dominique Frérard. Associé à des champignons et à l'huile d'olive bio, vous serez surpris par l'extraordinaire texture et l'incroyable saveur de cet oeuf cuit pendant 45 min. à 63°.

  • Les oliviers millénaires vus par des drones - Roquebrune

    31 mars 2017

    Blog So'Tramier : http://blog.tramier.fr/ Facebook : https://www.facebook.com/SoTramier/ Instagram : https://www.instagram.com/so.tramier/ Twitter : https://twitter.com/SoTramier Pinterest : https://fr.pinterest.com/tramier 2ème épisode de notre série sur les oliviers millénaires. Roquebrune Cap-Martin héberge le plus vieil olivier de France. Trônant fièrement au dessus de la baie de Cap-Martin, cet olivier est âgé de plus de 2 500 ans...Juste magnifique!

  • Recette Barbecue Facile - Brochettes de Filet Mignon à l'Huile d'Olive

    23 juin 2017

    Blog So'Tramier : http://blog.tramier.fr/ Facebook : https://www.facebook.com/SoTramier/ Instagram : https://www.instagram.com/so.tramier/ Twitter : https://twitter.com/SoTramier Brochettes de filet mignon aux olives Synonyme de cuisine conviviale et de plein air, la cuisine au grill ou au barbecue est aussi un prétexte pour réunir la famille et les amis. Mais il y a surtout des recettes pour tous les goûts. Cette cuisine est, en effet, simple et variée. Et les recettes se déclinent naturellement autour de bons ingrédients comme ces brochettes de filet mignon aux olives marinées au citron et au miel. Pour 4 personnes Préparation : 15 min Marinade : 30 min Cuisson : 10 min Ingrédients : - 2 petits filets mignon de porc - 1 citron - 160 g d’olives vertes dénoyautées -25% de sel Tramier - 2 cuillères à soupe de miel - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge extra Tramier - Thym - Sel et poivre - Piques à brochettes Préparation : Coupez les filets mignon en gros cubes. Piquez les cubes de viande sur des brochettes en alternant avec des olives. Pressez le citron et mélangez-le avec le miel dans un bol. Ajoutez l'huile d'olive et le thym puis salez et poivrez. Mélangez. Arrosez les brochettes avec ce mélange. Laissez mariner 30 min, couvert d’un film alimentaire, au réfrigérateur. Posez ensuite les brochettes sur un gril à viande en fonte. Retournez-les à mi-cuisson. Vous pouvez aussi les griller sur le barbecue ou les poser dans un plat et faites-les dorer dans le four à 210°C. Servez les brochettes avec des légumes grillés. D’autres délicieuses recettes de brochettes concoctées par Nadia Paprikas sur le blog So'Tramier : Brochettes de kefta aux olives : http://bit.ly/2rYCcDr Légumes à la plancha et brochettes d'olives : http://bit.ly/2sIDBeC Brochettes de fruits rôties au romarin : http://bit.ly/2sYgq1X

  • RECETTE HALLOWEEN / La citrouille feuilletée

    27 oct. 2017

    Nadia Paprikas vous ensorcèle avec cette nouvelle recette que les enfants vont adorer déguster mais surtout reproduire pour l'une de leur fête favorite ! À vos baguettes magiques )

  • L'olivier millénaire de Kavousi en Crète - 3500 ans

    6 août 2019

    L'olivier millénaire de Kavousi en Crète, la plus grande des îles Grecques, est certainement le plus vieux olivier du monde. Perché sur sa montage à proximité d'un important site archéologique, ce vestige de l'antiquité survole les siècles comme nous passons les minutes. Ses dimensions comme son histoire sont tout simplement incroyables : son tronc présente un diamètre de 4,90 mètres pour un périmètre de 14,20 mètres à 0,80 m de hauteur environ. On estime sa croissance à approximativement 0,75 mm/an, ce qui ferait de cet olivier millénaire le doyen des arbres de Crête, voire du monde du haut de ses 3 500 ans ! Cela marquerait la première apparition historique de l’olivier durant la période post-palatiale de la civilisation minoenne (1350-1100 av. J.-C.). En 2004, les habitants de la région de Ierapetra ont proposé d’offrir un rameau ou « cotinos » provenant de cet olivier à la gagnante du marathon féminin des Jeux olympiques d’Athènes se déroulant cette même année  cette branche fut prélevée en présence d’officiels, de religieux et d’une foule considérable. Cet arbre de la variété « Mastoeidis », produit des olives dites « Tsounati » dans la région de Vouves — et qui reçoivent ici l’appellation de « Muratolia ».

  • L'olivier millénaire de Filitosa

    8 juil. 2018

    Classé Arbre Remarquable en 2017, cet arbre ancestral se situe sur le site préhistorique de Filitosa en Corse du Sud. Lieu fantastique ou Histoire et Nature se confondent dans une symbiose magique.

  • Dégustation de l'huile d'olive "Délicate" par Dominique Frérard et Nadia Paprikas

    2 sept. 2016

    Comment déguster de l'huile d'olive entre amis? La réponse dans cette vidéo dans laquelle Anne, oléologue initie Nadia et Dominique Frérard à la dégustation. Dans ce premier épisode, nos amis dégustent l'huile d'olive mono-variétale "Délicate" ce chez Tramier.

  • Recette Chef Dominique Frérard - Filet mignon de veau et ravioles d'aubergines

    21 déc. 2016

    Blog So'Tramier : http://blog.tramier.fr/ Facebook : https://www.facebook.com/SoTramier/ Instagram : https://www.instagram.com/so.tramier/ Twitter : https://twitter.com/TramierFR Dominique Frérard vous présente le second plat de ce menu de Noël So'Tramier 2016 : Un filet mignon de veau, raviole d'aubergines accompagné d'une émulsion de scamorza et de copeaux de truffe

  • Pavé de boeuf, foie gras, cèpes en sauce

    14 déc. 2017

    Le deuxième plat de Noël 2017 proposé par Nadia Paprikas, un pavé de boeuf et sa tranche de foie gras, accompagné de cèpes en sauce. Le tout rehaussé en saveur par notre huile d'olive "Délicate".

  • Recette Chef Dominique Frérard - Lotte rôtie et palets de panais à la sauce aux olives

    15 déc. 2016

    Blog So'Tramier : http://blog.tramier.fr/ Facebook : https://www.facebook.com/SoTramier/ Instagram : https://www.instagram.com/so.tramier/ Twitter : https://twitter.com/TramierFR Dominique Frérard nous propose comme premier plat de ce menu de Noël SoTramier 2016, une lotte rôtie au lard, palets de panais accompagnée de la sauce aux olives "Citron confit". Un vrai régal, simple et rapide à réaliser qui épatera vos convives!

  • L'Olivier millénaire de Vouves en Crète filmé par des drones

    17 mai 2019

    Agé de 3 000 ans, l'olivier de Vouves en Crète est très certainement le deuxième olivier le plus vieux du monde. Son tronc exceptionnel et complètement creux provoque fascination et admiration de tous ses visiteurs. Ses olives de la variété "Tsounati" produisent une huile succulente très appréciée des connaisseurs. À son âge, il donne encore plus de 300 kg de fruits tous les ans. Ses dimensions comme son histoire sont incroyables. Découvrez le dans ce reportage exclusif dans lequel il est filmé dans tous les sens à l'aide de drones.

  • Recette Facile - One Pot pasta à la sauce aux olives provençale

    14 oct. 2016

    Blog So'Tramier : http://blog.tramier.fr/ Facebook : https://www.facebook.com/SoTramier/ Instagram : https://www.instagram.com/so.tramier/ Twitter : https://twitter.com/TramierFR Une délicieuse recette de Nadia Paprikas, des plus tendances, le OnePot pasta, simple et rapide à faire, sublimée par la sauce aux olives provençale toute juste récompensée saveur de l'année par un panel de consommateurs.... Un vrai régal!

  • Recette de pain perdu salé et œuf poché par Nadia Paprikas

    24 avr. 2018

    On entend souvent parler de ce plat sucré et servi au petit déjeuner, mais rarement de sa variante salée, alors découvrez vite cette recette sublimée par l'huile d'olive bio Tramier !

  • Polenta craquante et son filet de rouget, sauce aux olives façon Pesto Vert

    28 oct. 2016

    Blog So'Tramier : http://blog.tramier.fr/ Facebook : https://www.facebook.com/SoTramier/ Instagram : https://www.instagram.com/so.tramier/ Twitter : https://twitter.com/TramierFR Dominique Frérard vous propose une recette originale, simple et rapide à réaliser. Une magnifique assiette à présenter à vos convives qui se régaleront!

  • Recette du mitonné de poulpe, sauce aux olives citron confit

    9 déc. 2016

    Blog So'Tramier : http://blog.tramier.fr/ Facebook : https://www.facebook.com/SoTramier/ Instagram : https://www.instagram.com/so.tramier/ Twitter : https://twitter.com/TramierFR Une recette signée Dominique Frérard, alliant subtilement le poulpe avec la sauce aux olives "Citron confit".

  • Recette Chef Dominique Frérard - Raviole ouverte de galinette et ratatouille confite

    22 avr. 2016

    Blog So'Tramier : http://blog.tramier.fr/ Facebook : https://www.facebook.com/SoTramier/ Instagram : https://www.instagram.com/so.tramier/ Twitter : https://twitter.com/TramierFR Dominique Frérard vous propose aujourd'hui une recette délicieuse, typique de la région méditerranéenne. La galinette, appelée également "rouget grondin" en Atlantique.

  • Recette Chef Dominique Frérard - Carpaccio de champignons

    2 sept. 2016

    Blog So'Tramier : http://blog.tramier.fr/ Facebook : https://www.facebook.com/SoTramier/ Instagram : https://www.instagram.com/so.tramier/ Twitter : https://twitter.com/TramierFR Après avoir dégusté l'huile d'olive vierge extra mono-variétale "Délicate", Dominique Frérard, notre chef préféré, nous a proposé de l'associer à des champignons et de réaliser cette savoureuse recette de carpaccio! Hummmm, un vrai délice!

  • Recette Chef Dominique Frérard - Crostini gourmand de rouget

    8 avr. 2016

    Blog So'Tramier : http://blog.tramier.fr/ Facebook : https://www.facebook.com/SoTramier/ Instagram : https://www.instagram.com/so.tramier/ Twitter : https://twitter.com/TramierFR Une recette printanière simple, rapide et délicieuse réalisée par notre chef Dominique Frérard

  • Comment réaliser des gnocchis maison ?

    18 déc. 2018

    Découvrez maintenant une délicieuse recette de gnocchis maison réalisée par Valérie de Marciatack. Gourmands et très simples à façonner, ces gnocchis feront l'unanimité ! Vos enfants vont adorer les déguster et surtout les fabriquer. Ils seront d'autant plus irrésistibles en les associant avec nos Olives à Cuisiner à la Provençale.

  • Courge spaghetti, dès de poulet et sauce aux olives Tramier

    6 nov. 2017

    Nadia vous présente une recette originale de spaghettis réalisées avec une courge du même nom. Sublimée par la sauce aux olives provençale, cette recette a de quoi surprendre votre petite famille et surtout vos enfants qui seront vraiment conquis par ces incroyables spaghettis des plus savoureuses et agrémentées de dès de poulet.

  • Profiteroles au chocolat et huile d'olive fruitée par Nadia Paprikas

    19 déc. 2017

    Un dessert des plus gourmands réalisé par Nadia Paprikas pour Noël 2017. Des profiteroles au chocolat, glace à la vanille, le tout sublimé par l'huile d'olive fruitée qui vient apporter une touche provençale à ce grand classique...

  • Tarte friande aux langoustines et huile d’olive aux aromates

    8 déc. 2017

    Une délicieuse recette pour votre entrée du menu de Noël. Des langoustines dorées accompagnées de légumes tendres, parmesan, parfumées avec une huile d'olive aux 16 aromates.

  • Tramier Recette Chef Dominique Frérard - Une gondole à Marseille

    30 mars 2017

    Blog So'Tramier : http://blog.tramier.fr/ Facebook : https://www.facebook.com/SoTramier/ Instagram : https://www.instagram.com/so.tramier/ Twitter : https://twitter.com/TramierFR Dominique Frérard vous propose une assiette rigolote et (ré)créative avec ce flan aux courgettes. Un dessert audacieux qui régalera la petite assemblée.

  • Les oliviers millénaires vus par des drones - BEAUSOLEIL

    30 mars 2017

    Blog So'Tramier : http://blog.tramier.fr/ Facebook : https://www.facebook.com/SoTramier/ Instagram : https://www.instagram.com/so.tramier/ Twitter : https://twitter.com/TramierFR Dans ce premier épisode, découvrez cet arbre magnifique âgé de plus de 1 200 ans.

  • Dégustation de l'huile d'olive "Fruitée" par Dominique Frérard et Nadia Paprikas

    2 sept. 2016

    Blog So'Tramier : http://blog.tramier.fr/ Facebook : https://www.facebook.com/SoTramier/ Instagram : https://www.instagram.com/so.tramier/ Twitter : https://twitter.com/TramierFR Deuxième épisode de notre série sur la dégustation conviviale d'huile d'olive. Dans cet épisode, Anne déguste avec Nadia et Dominique Frérard, l'huile d'olive mono-variétale Fruitée produite avec la variété d'olives Hojiblanca!

  • Recette de travers de loup, ail noir et mousseline de topinambours par Dominique Frérard

    11 déc. 2017

    Dominique Frérard vous propose pour ce premier plat du menu de Noël 2017, un travers de loup accompagné d'une mousseline de topinambours. La surprise gustative provenant surtout de ce fameux ail noir, ingrédient tendance et fabuleusement bon dont Dominique Frérard vous livre tous les secrets sur notre blog !

  • Recette apéro : tapenade, œufs durs et olives bio Tramier

    27 août 2018

    Dominique Frérard vous propose aujourd'hui un apéro très simple mais tellement bon ! Des œufs durs associés à une tapenade verte et nos nouvelles olives Bio, ail et persil. Des petites biscottes maison vont apporter le croquant idéal pour la dégustation de la tapenade. Un vrai régal !

  • Recette de saint-Jacques poêlées, mousseline de panais

    23 nov. 2018

    Dominique Frérard vous invite à reproduire une recette haute en couleurs pour égayer votre automne. Des noix de Saint-Jacques, mousseline de panais et choux kale parfumés d'une huile d'olive Bio Tramier aromatisée aux pépins de grenade. Un régal tout d'abord pour vos pupilles que vous confirmeront sans aucuns doutes vos papilles )

  • Recette de fraicheur de poulpe, quinoa, avocat par Dominique Frérard

    14 mars 2019

    Une superbe recette de poulpe concoctée par notre ambassadeur gastronomique Dominique Frérard. Simple et gourmande, vous pourrez facilement la reproduire. Quinoa, avocat, artichaut et poulpe assurent une association de saveurs surprenante mise en exergue par notre huile d'olive Bio.

  • Roulés d'aubergines, parmesan, pignons de pin et Olives Apéro Antipasti à l'italienne

    11 juil. 2018

    Dominique Frérard vous invite à déguster l'une de ses recettes apéro aux senteurs méditerranéennes. Des roulés d'aubergine associés à nos Olives Apéro Antipasti à l'italienne. Gourmands et consistants, ces roulés seront parfait pour un apéro dinatoire.

  • Recette Halloween - Les doigts de Sorcière

    26 oct. 2018

    Halloween approchant à grands pas, Valérie du blog Marciatack vous propose de découvrir la sanglante recette des doigts de sorcière. Toute aussi rapide que facile à réaliser, elle amusera les grands comme les petits, qui prendront le plus grand des plaisirs à mettre la main à la pâte. Ces sablés, tendres et savoureux, concoctés avec notre huile Optima 3 huiles, feront de l’effet à tous les fantômes, zombies et autres monstres que vous pourrez croiser ! Toutes les étapes de cette effrayante et délicieuse recette en vidéo 😉

  • Que pense le chef Dominique Frérard de l'alimentation bio ?

    11 juin 2018

    L'alimentation bio est en plein essor, mais il est très compliqué pour un grand restaurant de passer au 100% bio. Pourquoi le bio, comment ? Dominique Frérard vous explique tout dans cette interview exclusive.

  • Défi culinaire Tramier 2018 - L'oeuf poché de Dominique Frérard

    30 mars 2018

    Dominique Frérard a réalisé une version bistronomique de l'oeuf poché illustrant parfaitement le thème de notre nouveau défi culinaire : L'oeuf dans tous ses états

  • Défi culinaire 2018 - Les "Scotch eggs" de Nadia Paprikas

    3 avr. 2018

    Parfait exemple de ce que nous attendons de la part des participants à notre défi culinaire, de fabuleux, bons et beaux "Scotch eggs" qui vous régaleront pour l'apéro en version oeuf de caille ou pourquoi pas pour le déjeuner avec une petite salade dans cette version oeuf de poule ?!

  • Recette Chef Dominique Frérard - Mr Patate

    3 mars 2017

    Blog So'Tramier : http://blog.tramier.fr/ Facebook : https://www.facebook.com/SoTramier/ Instagram : https://www.instagram.com/so.tramier/ Twitter : https://twitter.com/TramierFR Dans le cadre de notre défi culinaire 2017, Dominique Frérard a réalisé une assiette rigolote, thème de ce défi. Ludique et gourmande, cette nouvelle recette associe la pomme de terre, le gorgonzola, la poire et bien sur des olives! Il fallait oser, le résultat est succulent!

  • Sauce aux olives Bio "Maison" à la Méditerranéenne par Dominique Frérard

    14 mars 2019

    Notre chef nous régale une nouvelle fois avec cette recette de sauce aux olives à la Méditerranéenne gourmande qui saura sublimer une assiette de poisson. Simple et rapide à réaliser, cette sauce pourra accompagner délicieusement un plat de pâtes ou de riz.

  • Sauce aux olives Bio "Maison" au citron confit

    10 mai 2019

    Valérie de Marciatack vous a réalisé une sauce aux olives Bio "maison" au citron confit que vous pourrez servir tout simplement avec un plat de pâtes ou de riz. Cette sauce conviendra aussi parfaitement pour accompagner un poisson. simple, gourmande et rapide à réaliser, vous ne pourrez plus vous en passer. L'essayer c'est l'adopter )

  • Sauce aux olives Bio "Maison" à la Provençale par Dominique Frérard

    14 mars 2019

    Une délicieuse recette de sauce aux olives Bio à la provençale simple et rapide ! Vous allez pouvoir la reproduire chez vous pour l'accompagner de blancs de volailles ou encore plus simplement avec des pâtes ou du riz...Un vrai régal proposé par notre ambassadeur gastronomique, Dominique Frérard.

  • RECETTE ANTI GASPI NADIA PAPRIKAS PAIN PERDU HUILE OLIVE TRAMIER INSTAGRAM

    8 juil. 2018

  • Pizza couronne, mozzarella et olives noires à la Grecque

    2 avr. 2019

    Valérie de Recettes faciles de Marciatack vous propose une recette simple et rapide de pizza ! Les olives noires à la Grecque Tramier lui apportent plus de goût et une délicieuse saveur Provençale !

  • Le ceviche de langoustines, quinoa et pomelos de Dominique Frérard

    12 déc. 2018

    Dominique Frérard lance ce menu de Noël 2018 en beauté avec cette entrée placée sous le signe du bien-être. Du goût, de la couleur, de l'excellence pour ce ceviche de langoustines préparé et dressé avec le plus grand soin par notre ambassadeur gastronomique, chef du restaurant "Les 3 forts" à Marseille.

  • Médaillons de courgette, sardines en mayonnaise, olives bio Tramier

    22 juin 2018

    Dominique Frérard vous invite à l'apéritif avec une nouvelle recette des plus simples mais toujours aussi gourmande. Vous ne résisterez pas à ces médaillons de courgette, sardines en mayonnaise, olives Bio Tramier farcies au poivron

  • Défi culinaire 2019 Tramier : la recette de Dominique Frérard

    25 avr. 2019

    Dominique Frérard, notre ambassadeur gastronomique, illustre à son tour notre défi culinaire 2019, Flower Power et réalise une recette de roulé de volaille, chou romanesco, betterave chioggia et olives noires confites, parfumée à l'huile d'olive bio Tramier ! Les fleurs comestibles apportent de la gaieté à cette assiette tout en la relevant en couleurs. Le résultat est succulent, et révèle un subtil mélange de textures fondantes et légérement croquantes. Un vrai régal que vous pourrez tenter de reproduire pour participer à ce grand défi culinaire 2019 )

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