Vd Concept823434725 Epicerie Comptoir - Mere Brazier

Raison d'être : Non renseignée Non renseignée

53 rue de Saint-Cyr 69009 Lyon

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Chiffre d'affaires

-

Président

Sud-Ouest Conseil

Effectif 2021

20 à 49

Ancienneté

8 ans

Indicateurs

Description

Commerce d'alimentation générale

À propos

En 1921, Eugénie Brazier ouvre rue Royale à Lyon son premier établissement, une épicerie comptoir. En 1933, le comptoir devenu restaurant gastronomique obtient 3 étoiles Michelin Eugénie est devenue la Mère Brazier pour tous et pour l'éternité. En 2008, Mathieu Viannay meilleur ouvrier de France 2004 rachète la Mère Brazier et obtient 2 étoiles pour sa cuisine qui s'inscrit dans la tradition contemporaine.
le 24 décembre 2016, Mathieu Viannay ouvre à Vaise "l'épicerie comptoir Mère Brazier", autour d'une boulangerie.Source : Youtube

Découvrez le nouvel espace gourmand à Lyon Vaise pour déguster des produits du terroir : pain, charcuterie, fromages, vins... sur place ou à emporter.Source : Site web

Restauration traditionnelle sur place et à emporter ; préparation, fabrication et vente de plats cuisinés à emporter, café-comptoir ; vente au détail de produits de boulangerie-pâtisserie et tous produits s'y rapportant (chocolat, confiseries, crèmes glacées) ; vente au détail de tous produits de charcuterie-boucherie-triperie-épicerie fine et de boissons alcoolisées ou non.Source : BODACC

Vd Concept a pour n° de SIREN : 823434725. Le capital de cette entreprise était de 800000 € en 2016. Cette société a pour n° de TVA : FR46823434725. La société Vd Concept a un indice de confiance de 46/100, cet indice se base sur plusieurs critères. Le lieu de son exercice se situe dans la ville de Lyon. L'effectif de cette structure en 2021 était de 20 à 49 employés. Vd Concept a pour activité la restauration traditionnelle, le code NAF associé est 5610A. Son exploitation a commencé au cours de l'année 2016.

Fiche d'identité

  1. Type Société par actions simplifiée (SAS)
  2. Date de création 27/10/2016
  3. Effectif 20 à 49 (2021)
  4. Capital social 800.000€ (2016) (Source RCS)
  5. TVA intercommunautaire FR46823434725
  6. Numéro de SIREN 823434725
  7. Code NAF Restauration traditionnelle (5610A)
  8. Statut SIRENE Active
  9. Statut RCS Immatriculée (28/10/2016)

Expertises

  1. Plats à emporter
  2. Bars
  3. Restauration traditionnelle
  4. Restauration à emporter
  5. Cafés
  6. Brasserie

Contacts

Site web

Site internet de Vd Concept

Réseaux sociaux

Téléphones

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+334********

+334********

Email

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SAPIN II non certifié

Responsabilité sociétale des entreprises (RSE)

Note obtenue

Détails de son évaluation

Répartition des scores globaux

RSE non certifié

Bilan Carbone® (démarche RSE)

Statut


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Dirigeants Vd Concept (4)

  • Sud-Ouest Conseil

    Président

    Présent

    En poste

  • Mathieu Viannay Conseils

    Directeur général

    Présent

    En poste

  • Cie Organisation Controle Economie Prive

    Commissaire aux comptes titulaire

    Présent

    En poste

  • Philippe Rispal Philippe

    Commissaire aux comptes suppléant

    Présent

    En poste

Chiffre d'affaires, bilans Vd Concept (5)

Durée de l'exercice comptable : 12 mois

Compte de résultat confidentiel

Chiffres clés

Taille du bilan

2,2 M€

Fonds propres

418,6 k€

Trésorerie nette

201,7 k€

Ratios financiers

Equilibre financier

101,9 %

Autonomie financière

19,4 %

La structure financière pourrait manquer de fonds propres.

Liquidité générale

1

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Liens capitalistiques

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Annonces légales (9)

  • Dépôt des comptes

    21 juil. 2022

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2021 et assortis d'une déclaration de confidentialité, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Modification

    16 juin 2022

    VD CONCEPT a remanié son administration :
    Sté par actions simplifiée MIRABELLE n'est plus président. Société par actions simplifiée à as SUD OUEST CONSEIL devient président.

  • Dépôt des comptes

    24 déc. 2021

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2020 et assortis d'une déclaration de confidentialité, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Dépôt des comptes

    5 janv. 2021

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2019 et assortis d'une déclaration de confidentialité, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Dépôt des comptes

    22 déc. 2019

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2018 et assortis d'une déclaration de confidentialité, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Modification

    4 avr. 2019

    VD CONCEPT a procédé à une augmentation de capital de 33,3% ; la nouvelle valeur est 800 000 €.

  • Dépôt des comptes

    9 sept. 2018

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2017 et assortis d'une déclaration de confidentialité, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Modification

    1 déc. 2017

    L'objet social de VD CONCEPT a évolué. Il devient :
    Restauration traditionnelle sur place et à emporter ; préparation, fabrication et vente de plats cuisinés à emporter, café-comptoir ; vente au détail de produits de boulangerie-pâtisserie et tous produits s'y rapportant (chocolat, confiseries, crèmes glacées) ; vente au détail de tous produits de charcuterie-boucherie-triperie-épicerie fine et de boissons alcoolisées ou non.

  • Immatriculation

    29 nov. 2016

    VD CONCEPT est créée et enregistrée au RCS, avec un établissement principal. La date de démarrage de l'activité est fixée au 27/10/2016.

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Adresses Vd Concept (2)

  • Epicerie Comptoir - Mere Brazier - Siret : 82343472500011 (siège social)

    Actif

    53 rue de Saint-Cyr 69009 Lyon

    Restauration traditionnelle (5610A)

    27 oct. 2016

    20 à 49

    Epicerie Comptoir - Mere Brazier - Siret : 82343472500029

    Actif

    46 cours Franklin Roosevelt (46-48) 69006 Lyon

    Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé (4729Z)

    15 janv. 2019

    3 à 5

Blog Vd Concept (10)

  • 07 avril 2020

    Les fêtes de Pâques avec l’Épicerie-Comptoir Mère Brazier

    Pâques est certes synonyme de chocolat mais est avant tout une occasion de se retrouver autour d’un repas convivial : découvrez notre sélection de mets et desserts.

    Actualités et Événements

  • 17 février 2020

    Menu de la semaine du 17 février 2020

    Découvrez notre menu de la semaine du 17 février 2020 : chaque jour, un plat différent concocté par notre chef pour faire de votre déjeuner un moment unique.

    Actualités et Événements

  • 03 février 2020

    Menu de la semaine du 3 février 2020

    Découvrez notre menu de la semaine du 3 février 2020 : chaque jour, un plat différent concocté par notre chef pour faire de votre déjeuner un moment unique.

    Actualités et Événements

  • 31 janvier 2020

    La Chandeleur, des crêpes, une superstition, une tradition

    La Chandeleur, c'est le 2 février et c'est la tradition des crêpes ! Ne manquez pas d'idées pour les accompagner de manière gourmande et originale.

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  • 20 janvier 2020

    Menu de la semaine du 20 janvier 2020

    Découvrez notre menu de la semaine du 20 janvier 2020 : chaque jour, un plat différent concocté par notre chef pour faire de votre déjeuner un moment unique.

    Actualités et Événements

  • 02 janvier 2020

    La galette des Rois, festive tradition de l’année nouvelle

    Pour l'Épiphanie, venez déguster la traditionnelle galette des Rois de l'Épicerie qui fait le bonheur des papilles et se veut un authentique moment de convivialité.

    Secrets de l'Épicerie

  • 07 octobre 2019

    L’Épicerie Comptoir fait sa Foire aux Vins

    Du 05 octobre au 03 novembre, c’est la Foire aux Vins à l’Épicerie Comptoir Mère Brazier. Toute notre cave vous est proposée avec une remise de -15% !

    Actualités et Événements

  • 20 mars 2018

    La quenelle de brochet sauce crème tomaté

    Découvrez la quenelle de brochet, un grand classique typiquement lyonnais, revisitée par Mathieu Viannay pour notre plus grand plaisir.

    Kits recettes

  • 01 mars 2018

    Deux toasts apéritif signés l’Épicerie-Comptoir

    Toasts au cœur de saumon et toasts aux anchois, deux idées-recettes pour préparer un apéritif original qui ravira les palais de vos convives.

    Kits recettes

  • 13 novembre 2017

    Les mots du fournil

    Depuis la nuit des temps, le pain issu de la fermentation au levain naturel est réputé le meilleur. La conduite de cette opération est un art, celui d’obtenir le « levain chef ».

    Secrets de l'Épicerie

Réseaux sociaux Vd Concept (2)

Vidéo Vd Concept (1)

  • L'Épicerie Comptoir Mère Brazier ouvre son service Click&Collect

    23 sept. 2020

    Du lundi au samedi, de 12h à 13h45, venez retirer votre menu midi que vous aurez commandé en ligne jusqu'à 12h le jour-même. Pas d'attente avec notre borne dédiée, votre sac vous attend ! Composez votre menu parmi nos salades, sandwiches et plats traiteur, choisissez votre dessert et ajouter une boisson en supplément. Simple et rapide, votre menu à emporter, la qualité Mère Brazier.

Entreprises - Rhône (69) - Lyon - Restaurants

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