Croccante809914476 La Patisserie Cyril Lignac

Raison d'être : Non renseignée Non renseignée

7 rue Olympe de Gouges 92230 Gennevilliers

Indice de confiance

Avis B-Reputation

100% recommandent 1avis

Chiffre d'affaires

-

Gérant

Benoit

Couvrand

Effectif 2018

34

Ancienneté

11 ans

Indicateurs

Description

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

À propos

Boulangerie, pâtisserie, la fabrication de produits alimentaires et tous produits sales et sucresSource : BODACC

Croccante est une boulangerie, le code NAF correspondant est 1071C. L'indice de confiance de cette société, selon nos critères est de 43/100. Cette entreprise est affiliée au numéro de siren suivant : 809914476. Croccante a obtenu son droit d'ouverture durant l'année 2015. Le n° de TVA qui lui est lié est : FR43809914476. Le nombre d'employés en 2018 était de 34. Le principal établissement de Croccante se situe dans la ville de Gennevilliers. Durant l'année 2015 le capital de cette structure a été évalué à 10000 €.

Fiche d'identité

  1. Type Société à responsabilité limitée (SARL)
  2. Date de création 01/04/2015
  3. Effectif 34 (2018)
  4. Capital social 10.000€ (2015) (Source RCS)
  5. TVA intercommunautaire FR43809914476
  6. Numéro de SIREN 809914476
  7. Code NAF Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
  8. Statut SIRENE Active
  9. Statut RCS Immatriculée (13/08/2015)

Expertises

  1. Pâtisserie
  2. Boulangerie
  3. Gâteaux
  4. Sandwichs
  5. Salades
  6. Boissons

Contacts

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Client
7 mai 2016

La deuxième boulangerie/pâtisserie de Cyril Lignac à Paris, implantée dans un secteur qui était mal couvert en boulangeries, quelle chance! Pâtisserie innovante qui a su moderniser avec goût les classiques de la pâtisserie française, sans oublier la simple et délicieuse viennoiserie.

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Dirigeants Croccante (4)

Âge moyen des dirigeants

51 ANS

Durée moyenne de mandat

6 MOIS

Parité

0%100%
  • Benoit Couvrand

    Gérant

    Présent

    En poste
  • Jean-Eric Roiné

    Gérant

    2026 - Présent

    En poste
  • Fidugest

    Commissaire aux comptes titulaire

    Présent

    En poste
  • Societe d'Expertise d'Assistance de Gestion Comptable

    Commissaire aux comptes suppléant

    Présent

    En poste

Chiffre d'affaires, bilans Croccante (6)

Durée de l'exercice comptable : 12 mois

Chiffres clés

Taille du bilan

6,6 M€

14,2 %

Fonds propres

1,1 M€

-21,2 %

Trésorerie nette

321,7 k€

-63,3 %

Ratios financiers

Equilibre financier

138,7 %

Autonomie financière

16 %

-31 %

L'entreprise est peu capitalisée, ce qui pourrait la pénaliser en cas de difficultés.

Liquidité générale

1,5

13,5 %

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Contentieux Croccante (1)

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Annonces légales (14)

  • Modification

    21 avr. 2026

    L'administration de CROCCANTE est modifiée comme suit :
    Gérant : COUVRAND Benoît ; Gérant : ROINÉ Jean-Eric ; Commissaire aux comptes titulaire : FIDUGEST ; Commissaire aux comptes suppléant : SOCIETE D EXPERTISE D ASSISTANCE DE GESTION COMPTABLE SEDAG.

  • Immatriculation

    7 août 2025

    CROCCANTE a transféré son siège social situé 7 Rue Olympe de Gouges - 92230 Gennevilliers, depuis le ressort d'un autre tribunal, et s'est donc ré-immatriculée. La date de démarrage de l'activité est fixée au 01/04/2015.

  • Dépôt des comptes

    4 juil. 2025

    L'entreprise a remis ses comptes annuels et rapports (la date de clôture est fixée au 31/12/2024) avec une déclaration de confidentialité au greffe du tribunal.

  • Dépôt des comptes

    10 oct. 2023

    L'entreprise a remis ses comptes annuels et rapports (la date de clôture est fixée au 31/12/2022) avec une déclaration de confidentialité au greffe du tribunal.

  • Modification

    11 oct. 2022

    L'administration de CROCCANTE est modifiée comme suit :
    Gérant : COUVRAND Benoît  Gérant : LIGNAC Cyril  Commissaire aux comptes titulaire : FIDUGEST  Commissaire aux comptes suppléant : SOCIETE D EXPERTISE D ASSISTANCE DE GESTION COMPTABLE SEDAG.

  • Modification

    11 oct. 2022

    L'administration de CROCCANTE est modifiée comme suit :
    Gérant : COUVRAND Benoît  Gérant : LIGNAC Cyril  Commissaire aux comptes suppléant : SOCIETE D EXPERTISE D ASSISTANCE DE GESTION COMPTABLE SEDAG.

  • Dépôt des comptes

    25 sept. 2022

    L'entreprise a remis ses comptes annuels et rapports (la date de clôture est fixée au 31/12/2021) avec une déclaration de confidentialité au greffe du tribunal.

  • Dépôt des comptes

    16 nov. 2021

    L'entreprise a remis ses comptes annuels et rapports (la date de clôture est fixée au 31/12/2020) avec une déclaration de confidentialité au greffe du tribunal.

  • Modification

    15 déc. 2020

    L'administration de CROCCANTE est modifiée comme suit :
    Gérant : COUVRAND Benoît  Gérant : LIGNAC Cyril.

  • Dépôt des comptes

    13 déc. 2020

    L'entreprise a remis ses comptes annuels et rapports (la date de clôture est fixée au 31/12/2019) avec une déclaration de confidentialité au greffe du tribunal.

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Adresse Croccante (1)

  • La Patisserie Cyril Lignac - Siret : 80991447600035 (siège social)

    Actif

    7 rue Olympe de Gouges 92230 Gennevilliers

    Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)

    15 juil. 2025

    La Patisserie Cyril Lignac - Siret : 80991447600027

    Fermé

    4 quai de Seine (4-8) 93400 Saint-Ouen-sur-Seine

    Pâtisserie (1071D)

    15 juin 2015

    50 à 99

    10 nov. 2025

  • Croccante - Siret : 80991447600019

    Fermé

    17 rue Duret (17-21) 75016 Paris

    Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)

    1 avr. 2015

    15 juin 2015

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