Maison Alsacienne de Biscuiterie803762129

Raison d'être : Non renseignée Non renseignée

7 rue Emile Schwoerer 68000 Colmar

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Chiffre d'affaires 2021

2,4 M€

Président

Compagnie des Gourmets

Effectif 2021

18

Ancienneté

12 ans

Indicateurs

Description

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

À propos

Découvrez et commandez en ligne les créations de la Maison Alsacienne de Biscuiterie : macarons, bredele, kougelhopf, pains d'épices, chocolats et confiseries.Source : Site web

Fabrication artisanale et de vente ambulante de biscuiterie, viennoiserie, bretzels, glaces et tous produits alimentaires régionaux, confiseries, boissons à emporter, articles de Paris, bazarSource : BODACC

L'effectif de Maison Alsacienne de Biscuiterie était de 18 employés durant l'année 2021. En 2014, il a été établi que le capital de cette société était de 982500 €. Le n° de siren qui lui est relié est le : 803762129. Maison Alsacienne de Biscuiterie est une boulangerie, le code NAF correspondant est 1071C. L'indice de confiance de cette société, selon nos critères est de 70/100. Elle dispose de 7 marques déposées, dont les marques (Marque figurative), (Marque figurative) et LE SECRET DES BREDELE DEPUIS 1996. Le n° de TVA correspondant à l'activité de Maison Alsacienne de Biscuiterie est : FR65803762129. La ville où se localise cette structure est la ville de Colmar. L'année 2014 fut la première année d'activité de cette entreprise.

Fiche d'identité

  1. Type Société par actions simplifiée (SAS)
  2. Sigle MAB
  3. Date de création 21/07/2014
  4. Effectif 18 (2021)
  5. Capital social 982.500€ (2014) (Source RCS)
  6. Chiffre d'affaires 2,4 M€ (2021)
  7. TVA intercommunautaire FR65803762129
  8. Numéro de SIREN 803762129
  9. Code NAF Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
  10. Statut SIRENE Active
  11. Statut RCS Immatriculée (31/07/2014)

Expertises

  1. Plats à emporter
  2. Épicerie
  3. Glacier
  4. Restauration rapide
  5. Boulanger patissier
  6. Salons de thé

Contacts

Site web

Site internet de Maison Alsacienne de Biscuiterie

Réseaux sociaux

Téléphones

{[{phoneItem.phone}]}

+333********

+333********

Email

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Conformité

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Obligations de vigilance

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Responsabilité sociétale des entreprises (RSE)

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Détails de son évaluation

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Statut


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Dirigeants Maison Alsacienne de Biscuiterie (3)

  • Compagnie des Gourmets

    Président

    Présent

    En poste

  • Jean-Michel Couchot

    Commissaire aux comptes titulaire

    2020 - Présent

    En poste

  • Rsm Est

    Commissaire aux comptes suppléant

    Présent

    En poste

Chiffre d'affaires, bilans Maison Alsacienne de Biscuiterie (6)

Durée de l'exercice comptable : 12 mois

Chiffre d'affaires

2,4 M€

-60,3 %

Résultat net

-272,4 k€

-157,5 %

Capacité d'autofinancement

-75,1 k€

-111,3 %

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Chiffres clés

Chiffre d'affaires

2,4 M€

-60,3 %

Le chiffre d'affaires est en nette régression sur l'exercice passé.

Résultat net

-272,4 k€

-157,5 %

Capacité d'autofinancement

-75,1 k€

-111,3 %

Les recettes ne permettent pas de faire face aux dépenses du cycle d'exploitation.

Taille du bilan

4,9 M€

25,6 %

Fonds propres

1,9 M€

-14,3 %

L'entreprise présente des fonds propres très solides pour son niveau d'activité.

Trésorerie nette

2,7 M€

51,6 %

La trésorerie combine un fonds de roulement positif à un besoin en fonds de roulement négatif, ce qui assure sa robustesse.

Ratios financiers

Rendement des fonds propres

-12,3 %

-133,5 %

La rentabilité des fonds propres est négative sur cet exercice.

Equilibre financier

181 %

Autonomie financière

39,5 %

-31,8 %

La structure financière est bien pourvue en fonds propres.

Liquidité générale

10,6

138,9 %

Délai moyen clients

0 jour

Le stock de créances clients est bas comparé au chiffre d'affaires, cela a un bon impact sur la trésorerie.

Délai moyen fournisseurs

25 jours

56,3 %

Les dettes envers les fournisseurs ne valent que 25 jours d'achats (à la date de clôture de l'exercice), ce qui semble indiquer des délais de règlement des factures très rapides.

Score financier

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Vérifiez et anticipez le risque de défaillance de vos clients, fournisseurs et partenaires.

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Liens capitalistiques

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Contentieux Maison Alsacienne de Biscuiterie (1)

PRO

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Annonces légales (14)

  • Modification

    19 févr. 2026

    L'administration de MAISON ALSACIENNE DE BISCUITERIE est modifiée comme suit :
    Président : Compagnie des Gourmets ; Commissaire aux comptes titulaire : COUCHOT Jean-Michel ; Commissaire aux comptes suppléant : SOGEX SAS.

  • Dépôt des comptes

    13 avr. 2022

    L'entreprise a remis ses comptes annuels et rapports (la date de clôture est fixée au 31/03/2021) au greffe du tribunal.

  • Immatriculation

    24 oct. 2021

    MAISON ALSACIENNE DE BISCUITERIE détient désormais le fonds de commerce situé 68150 Ribeauville. L'ancien propriétaire est MAISON ALSACIENNE DE BISCUITERIE (SIREN 803762129). La date de démarrage de l'activité est fixée au 16/09/2021.

  • Dépôt des comptes

    30 juin 2021

    L'entreprise a remis ses comptes annuels et rapports (la date de clôture est fixée au 31/03/2020) au greffe du tribunal.

  • Immatriculation

    25 sept. 2020

    MAISON ALSACIENNE DE BISCUITERIE détient désormais le fonds de commerce situé 2 rue du Général de Gaulle - 68340 Riquewihr. L'ancien propriétaire est SCHWANDER Louis, Marcel. La date de démarrage de l'activité est fixée au 11/07/2020.

  • Dépôt des comptes

    7 avr. 2020

    L'entreprise a remis ses comptes annuels et rapports (la date de clôture est fixée au 31/03/2019) au greffe du tribunal.

  • Dépôt des comptes

    23 juil. 2019

    L'entreprise a remis ses comptes annuels et rapports (la date de clôture est fixée au 31/03/2018) au greffe du tribunal.

  • Dépôt des comptes

    4 juil. 2018

    L'entreprise a remis ses comptes annuels et rapports (la date de clôture est fixée au 31/03/2017) au greffe du tribunal.

  • Dépôt des comptes

    26 mai 2017

    L'entreprise a remis ses comptes annuels et rapports (la date de clôture est fixée au 31/03/2016) au greffe du tribunal.

  • Dépôt des comptes

    29 sept. 2016

    L'entreprise a remis ses comptes annuels et rapports (la date de clôture est fixée au 31/03/2015) au greffe du tribunal.

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Marques déposées (7)

  • (Marque figurative)

    15 juin 2016

    15 juin 2036

    Marque renouvelée

    (Marque figurative)

    2 juil. 2012

    2 juil. 2032

    Marque renouvelée

    LE SECRET DES BREDELE DEPUIS 1996

    2 juil. 2012

    2 juil. 2032

    Marque renouvelée

    Maison Alsacienne de Biscuiterie

    2 avr. 2010

    2 avr. 2030

    Marque renouvelée

  • SIESS GNUSS

    20 juin 2017

    20 juin 2027

    Marque enregistrée

    LIABSTI

    20 juin 2017

    20 juin 2027

    Marque enregistrée

    LES MACARONS DE RIQUEWIHR

    15 nov. 2006

    15 nov. 2026

    Marque renouvelée

Répartition par classe des marques

Classe principale

La catégorie la plus utilisée est la classe 30, à savoir "Café, thé, cacao, sucre, pain et pâtisseries, épices".

ClassesNb de marques
30 7
43 6
29 6
35 2
41 1

Adresses Maison Alsacienne de Biscuiterie (13)

  • Maison Alsacienne de Biscuiterie - Siret : 80376212900010 (siège social)

    Actif

    7 rue Emile Schwoerer 68000 Colmar

    Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)

    21 juil. 2014

    6 à 9

    Siret : 80376212900143

    Actif

    21 Grand'Rue 68150 Ribeauvillé

    Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)

    16 sept. 2021

    1 ou 2

  • Siret : 80376212900135

    Actif

    4 rue du Grand Cerf (4-6) 57000 Metz

    Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)

    20 sept. 2019

    1 ou 2

    Siret : 80376212900028

    Actif

    12 place du Chateau Saint Leon 68420 Eguisheim

    Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)

    2 oct. 2014

    1 ou 2

  • Siret : 80376212900036

    Actif

    49 rue du General de Gaulle 68340 Riquewihr

    Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)

    2 oct. 2014

    1 ou 2

    Siret : 80376212900044

    Actif

    14 place de la Cathedrale 68000 Colmar

    Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)

    2 oct. 2014

    1 ou 2

  • Siret : 80376212900051

    Actif

    11 quai de la Poissonnerie 68000 Colmar

    Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)

    2 oct. 2014

    1 ou 2

    Siret : 80376212900069

    Actif

    16 rue des Boulangers 68000 Colmar

    Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)

    2 oct. 2014

    3 à 5

  • Voltaire - Siret : 80376212900077

    Actif

    2 rue du General de Gaulle 68340 Riquewihr

    Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)

    2 oct. 2014

    1 ou 2

    Siret : 80376212900085

    Actif

    22 rue Henriette 68100 Mulhouse

    Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)

    2 oct. 2014

    1 ou 2

  • Siret : 80376212900093

    Actif

    16 rue du Dome 67000 Strasbourg

    Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)

    2 oct. 2014

    1 ou 2

    Siret : 80376212900101

    Actif

    9 rue de Selestat 67210 Obernai

    Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)

    2 oct. 2014

    1 ou 2

  • Siret : 80376212900127

    Actif

    9 rue des Serruriers 67000 Strasbourg

    Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)

    2 oct. 2014

    1 ou 2

    Siret : 80376212900119

    Fermé

    place de la Gare 67000 Strasbourg

    Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)

    2 oct. 2014

    1 déc. 2018

Trafic du site web

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