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Baumaniere735780116 Baumaniere les Baux de Provence
Raison d'être
Mas de Baumaniere 13520 Les Baux-de-Provence
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Chiffre d'affaires 2025
20,6 M€
Président
Jean
Charial
Effectif 2023
100 à 199
Ancienneté
Indicateurs
Description
Restauration traditionnelle
À propos
Baumanière Les Baux de Provence Relais & Châteaux 5*, restaurant gastronomique 3* Michelin, restaurant provençal et table d'hôtes & Spa #baumaniere #provenceSource : Twitter
Découvrez le domaine de Baumanière, son hôtel 5*, ses deux restaurants gastronomiques et son luxueux spa pour un séjour d'exception au cœur de la ProvenceSource : Site web
Exploitation de tout restaurant et où hôtel sis aux baux de PCE ou ailleurs en France ou à l'étranger, conserve de fruits, légumes et viande (salaison). Vente de vins en gros et détail. Spa soins corporels et esthétiques venté de cosmétiques et objets divers sauna hammam cours de gym sur engin. Exploitation et protection de la marque Baumaniere (contrat de licence, de droit à usage) . Tous services se rapportant à l'hôtellerie et à la RestaurationSource : BODACC
La société Baumaniere a été créée en 1957. Le chiffre reflétant l'indice de confiance qui a été établi pour cette entreprise est de 88 sur 100. Celle ci disposait d'un capital de 177119 euros au cours de l'année 1957. Le SIREN de la société Baumaniere est : 735780116. Elle est domiciliée dans la ville de Les Baux-de-Provence. Il y avait 100 à 199 salariés qui travaillaient pour le compte de celle-ci pendant l'année 2023. La structure dénommée Baumaniere a pour activité la restauration traditionnelle. Cette société a pour numéro de TVA : FR18735780116. Cette structure possède 5 marques déposées, les dernières en date sont BAUMANIÈRE, L AFFECTIF LE VIN PAR BAUMANIERE et BAUMANIÈRE. Baumaniere a en ce moment pour Président Jean Charial. Cette structure est présente sur le web : elle dispose d'une page Twitter. Le nom de cette dernière est baumaniere et son nombre de followers est de 631.
Fiche d'identité
- Type Société par actions simplifiée (SAS)
- Date de création 01/01/1957
- Effectif 100 à 199 (2023)
- Capital social 177.119€ (1957) (Source RCS)
- Chiffre d'affaires 20,6 M€ (2025)
- TVA intercommunautaire FR18735780116
- Numéro de SIREN 735780116
- Code NAF Restauration traditionnelle (5610A)
- Statut SIRENE Active
- Statut RCS Immatriculée (15/03/1957)
Contacts
Site web
Réseaux sociaux
Téléphones
Emails
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*******@********re.com
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Note obtenue
Détails de son évaluation
Répartition des scores globaux
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Bilan Carbone®
Année 2023
Source :
Émissions totales
7 025,9 t CO2e
CO2e
| Poste | Pourcentage |
|---|---|
Energie (émissions directes) | 0,98 % |
Energie (émissions indirectes) | 1,14 % |
Transport | 48,75 % |
Produits achetés | 49,1 % |
Produits vendus | 0,03 % |
Autres | 0 % |
Le Bilan GES (ou BEGES) est une évaluation officielle de la quantité annuelle de gaz à effet de serre émise par les activités d'une entreprise. Il utilise une classification prédéfinie que l'on appelle les scopes.
CO2e
| Scope | Pourcentage |
|---|---|
Scope 1 | 0,98 % |
Scope 2 | 1,14 % |
Scope 3 | 97,88 % |
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Dirigeants Baumaniere (4)
Âge moyen des dirigeants
Durée moyenne de mandat
Parité
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Durée de l'exercice comptable : 12 mois
Comptes saisis avec des incohérences selon l'INPI
Chiffre d'affaires
20,6 M€
3,6 %
Résultat net
478,7 k€
-41,2 %
Capacité d'autofinancement
2,5 M€
-9,1 %
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Chiffres clés
Chiffre d'affaires
20,6 M€
3,6 %
Le chiffre d'affaires de cet exercice est proche du précédent.
Résultat net
478,7 k€
-41,2 %
Taille du bilan
20,6 M€
-0,6 %
Fonds propres
13,3 M€
3,7 %
Cette entreprise présente des fonds propres nettement supérieurs à la plupart des entreprises à chiffre d'affaires égal.
Trésorerie nette
596,2 k€
347,4 %
L'entreprise consomme quasi-intégralement (90,6%) son fonds de roulement, de sorte qu'elle garde peu de marge de manœuvre en matière de trésorerie.
Ratios financiers
Rendement des fonds propres
5,6 %
-38,6 %
Cette entreprise réalise un bénéfice avant éléments exceptionnels et impôts sur les sociétés et a des fonds propres positifs ; ce chiffre peut donc être interprété comme un rendement du capital investi.
Equilibre financier
129,6 %
Autonomie financière
64,7 %
4,4 %
Les fonds propres dépassent la moitié du passif de l'entreprise, ce qui lui apporte de la robustesse.
Liquidité générale
2,5
-13,5 %
Délai moyen clients
26 jours
À la date d'arrêté des comptes, les créances clients représentent moins d'un mois de chiffre d'affaires, ce qui est très court.
Délai moyen fournisseurs
20 jours
-9,1 %
À la date d'arrêté des comptes, les dettes envers les fournisseurs représentent moins d'un mois d'achats ; si cela correspond au délai de paiement moyen, c'est nettement inférieur aux délais permis par la loi.
Score financier
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Annonces légales (34)
Marques déposées (5)
Répartition par classe des marques
La catégorie la plus utilisée est la classe 33, à savoir "Boissons alcoolisées".
| Classes | Nb de marques |
|---|---|
| 33 | 3 |
| 43 | 2 |
| 41 | 2 |
| 35 | 2 |
| 09 | 1 |
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