Etablissements Lasserre552097420

Raison d'être : Non renseignée Non renseignée

17 avenue Franklin D. Roosevelt 75008 Paris

Indice de confiance

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Chiffre d'affaires 2024

2,6 M€

Président

Gérald

Canfailla

Effectif 2024

26

Ancienneté

71 ans

Indicateurs

Description

Restauration traditionnelle

À propos

Restaurant Lasserre, gastronomique étoilé Michelin Paris 8ème, par le chef Jean-Louis Nomicos, situé au rond point des Champs-Elysées, avenue Franklin Roosevelt près de... | BEST PRICE | Romantique | diners - déjeunersSource : Site web

Etablissements Lasserre a en ce moment pour Président Gérald Canfailla. Celle ci disposait d'un capital de 245800 euros au cours de l'année 1955. Le chiffre reflétant l'indice de confiance qui a été établi pour cette entreprise est de 80 sur 100. Le numéro de TVA correspondant à l'activité de Etablissements Lasserre est : FR06552097420. L'entreprise a pour activité la restauration traditionnelle, le code NAF associé est 5610A. Son SIREN est le numéro 552097420. La société Etablissements Lasserre possède 11 marques déposées, dont Club de la Casserole, LASSERRE et TRADE-ASSUR. Son immatriculation s'est effectuée pendant l'année 1955. Elle est domiciliée dans la ville de Paris. En 2024, la société Etablissements Lasserre employait 26 salariés. L'entreprise Etablissements Lasserre dispose d'une page sur le réseau social Twitter, le nom de cette page est lasserreparis, il y a 295 followers qui suivent cette page.

Fiche d'identité

  1. Type Société par actions simplifiée (SAS)
  2. Sigle LASSERRE
  3. Date de création 01/01/1955
  4. Effectif 26 (2024)
  5. Capital social 245.800€ (1955) (Source RCS)
  6. Chiffre d'affaires 2,6 M€ (2024)
  7. TVA intercommunautaire FR06552097420
  8. Numéro de SIREN 552097420
  9. Code NAF Restauration traditionnelle (5610A)
  10. Statut SIRENE Active
  11. Statut RCS Immatriculée (26/07/1955)

Contacts

Site web

Site internet de Etablissements Lasserre

Réseaux sociaux

Téléphones

{[{phoneItem.phone}]}

+331********

+331********

Emails

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Obligations de vigilance

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SAPIN II non disponible

Responsabilité sociétale des entreprises (RSE)

Note obtenue

Détails de son évaluation

Répartition des scores globaux

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Statut


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Dirigeants Etablissements Lasserre (3)

  • Gérald Canfailla

    Président

    2025 - 2025

    Ancien
  • Grant Thornton

    Commissaire aux comptes titulaire

    Présent

    Ancien
  • Institut Gest Expert Comptable

    Commissaire aux comptes suppléant

    Présent

    Ancien

Chiffre d'affaires, bilans Etablissements Lasserre (9)

Durée de l'exercice comptable : 12 mois

Comptes saisis avec des incohérences selon l'INPI

Chiffre d'affaires

2,6 M€

-18,5 %

Résultat net

-184,1 k€

-375,1 %

Capacité d'autofinancement

-76,7 k€

-149,6 %

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Chiffres clés

Chiffre d'affaires

2,6 M€

-18,5 %

Les ventes sont en fort recul par rapport à l'exercice précédent.

Résultat net

-184,1 k€

-375,1 %

Capacité d'autofinancement

-76,7 k€

-149,6 %

L'activité de l'entreprise ne rapporte pas suffisamment de recettes pour couvrir les dépenses d'exploitation.

Taille du bilan

3 M€

-10,1 %

Fonds propres

131,8 k€

-58,3 %

Les entreprises ayant ce chiffre d'affaires ont normalement un niveau de fonds propres plus élevé.

Trésorerie nette

140,3 k€

-70,7 %

La situation de trésorerie est saine, avec 78,3% du fonds de roulement utilisés pour couvrir le besoin en fonds de roulement.

Ratios financiers

Rendement des fonds propres

-165,4 %

-1 047,2 %

Cette valeur négative signifie que les fonds propres, bien que positifs, dégagent des pertes.

Equilibre financier

108,9 %

Autonomie financière

4,4 %

-53,6 %

La part des fonds propres dans le passif ne dépasse pas 10%, ce qui est insuffisant au regard des critères habituels.

Liquidité générale

2

-1,2 %

Délai moyen clients

6 jours

À la date d'arrêté des comptes, les créances clients représentent moins d'un mois de chiffre d'affaires, ce qui est très court.

Délai moyen fournisseurs

45 jours

-2,2 %

À la date d'arrêté des comptes, les dettes envers les fournisseurs représentent moins de 2 mois d'achats, ce qui est conforme à la loi si cela peut s’interpréter comme son délai de paiement moyen.

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Annonces légales (27)

  • Dépôt des comptes

    13 août 2025

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2024, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Dépôt des comptes

    11 mai 2025

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2023, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Modification

    18 avr. 2025

    ETABLISSEMENTS LASSERRE a renouvelé tout ou partie de ses dirigeants ou de son administration. Celle-ci devient :
    Commissaire aux comptes titulaire partant : GRANT THORNTON ; Commissaire aux comptes suppléant partant : INSTITUT DE GESTION ET D'EXPERTISE COMPTABLE - IGEC.

  • Dépôt des comptes

    2 nov. 2023

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2021, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Dépôt des comptes

    28 sept. 2023

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2022, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Modification

    22 janv. 2023

    ETABLISSEMENTS LASSERRE a renouvelé tout ou partie de ses dirigeants ou de son administration. Celle-ci devient :
    Président partant : Compagnie de Grande Restauration SA représenté par RCS CHE-108.585.556 Suisse ; nomination du Président : Canfailla, Gérald Louis.

  • Dépôt des comptes

    31 juil. 2021

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2020, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Modification

    15 oct. 2020

    ETABLISSEMENTS LASSERRE a renouvelé tout ou partie de ses dirigeants ou de son administration. Celle-ci devient :
    modification du Président Compagnie de Grande Restauration SA représenté par RCS CHE-108.585.556 Suisse, Canfailla Gérald Adresse : 14 rue d'Aguesseau 75008 Paris ; Directeur général partant : Canfailla, Gérald Louis.

  • Dépôt des comptes

    29 sept. 2020

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2019, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Dépôt des comptes

    11 août 2019

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2018, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

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Marques déposées (11)

  • Club de la Casserole

    16 nov. 2011

    16 nov. 2031

    Marque renouvelée

    LASSERRE

    14 déc. 1990

    14 déc. 2030

    Marque renouvelée

    TRADE-ASSUR

    31 mars 2000

    31 mars 2030

    Marque renouvelée

    PARTENAIRE IMMOBILIER

    7 janv. 2000

    7 janv. 2030

    Marque renouvelée

  • CHEZ LASSERRE

    18 oct. 1999

    18 oct. 2029

    Marque renouvelée

    LASSERRE

    18 oct. 1999

    18 oct. 2029

    Marque renouvelée

    Lasserre chez René

    8 avr. 2019

    8 avr. 2029

    Marque enregistrée

    Chez René

    8 avr. 2019

    8 avr. 2029

    Marque enregistrée

  • RL LASSERRE

    14 déc. 2011

    14 déc. 2021

    Marque expirée

    RL LASSERRE PARIS

    6 nov. 2000

    6 nov. 2020

    Marque expirée

    RL

    12 mai 2000

    12 mai 2020

    Marque expirée

Répartition par classe des marques

Classe principale

La catégorie la plus utilisée est la classe 43, à savoir "Services de restauration et d'hébergement".

ClassesNb de marques
43 4
33 3
42 2
36 2
35 1

Adresses Etablissements Lasserre (2)

  • Siret : 55209742000012 (siège social)

    Actif

    17 avenue Franklin D. Roosevelt 75008 Paris

    Restauration traditionnelle (5610A)

    1 janv. 1955

    20 à 49

    Siret : 55209742000020

    Actif

    14 rue d'Aguesseau 75008 Paris

    Restauration traditionnelle (5610A)

    1 janv. 1984

Trafic du site web

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Réseaux sociaux Etablissements Lasserre (1)

Entreprises - Paris - Paris 8 (75008) - Restaurants

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