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Maitre du Terroir523828457 Coutume
Raison d'être
47 rue de Babylone 75007 Paris
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Chiffre d'affaires 2022
5 M€
Directeur général
Tom
Clark
Effectif 2022
63
Ancienneté
Indicateurs
Description
Restauration rapide
À propos
Explorateurs, torréfacteurs artisanaux de cafés rares basés à Paris. We are French specialty coffee explorers, roasters and retailers since 2011.Source : Twitter
Chez Coutume, nous cultivons une véritable passion pour le café de spécialité. Pour exprimer au mieux ses qualités et vous les restituer, la précision guide chacun de nos gestes.Source : Site web
Un fonds de commerce de restauration sur place ou à emporter vente sur place ou à emporter de boulangerie pâtisserie exploité dans un localSource : BODACC
Le SIREN de l'entreprise Maitre du Terroir est : 523828457. En 2010, le capital social de cette société s'élevait à 92732 euros. Les locaux de l'entreprise sont situés à Paris. Le numéro de TVA correspondant à l'activité de Maitre du Terroir est : FR23523828457. Au cours de l'année 2022, le nombre de personnes qui travaillaient pour cette structure était de 63 salariés. La création de l'entreprise date de l'année 2010. La société dénommée Maitre du Terroir a pour activité la restauration traditionnelle. Les dernières marques déposées de cette dernière sont Matrice, COUTUME et L'extraction, elle dispose de 3 marques déposées à son actif. Son indice de confiance est de 58 sur 100. La société Maitre du Terroir est relativement présente sur un réseau social : Twitter. Vous pouvez rejoindre la page Twitter de cette entreprise sous le nom de coutume_cafe. Une structure plutôt active sur le net, elle possède 2162 followers sur son compte Twitter.
Fiche d'identité
- Type Société par actions simplifiée (SAS)
- Date de création 09/07/2010
- Effectif 63 (2022)
- Capital social 92.732€ (2010) (Source RCS)
- Chiffre d'affaires 5 M€ (2022)
- TVA intercommunautaire FR23523828457
- Numéro de SIREN 523828457
- Code NAF Restauration traditionnelle (5610A)
- Statut SIRENE Active
- Statut RCS Immatriculée (20/07/2010)
Contacts
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Dirigeants Maitre du Terroir (3)
Âge moyen des dirigeants
Durée moyenne de mandat
Parité
Chiffre d'affaires, bilans Maitre du Terroir (6)
Durée de l'exercice comptable : 12 mois
Chiffre d'affaires
5 M€
70,8 %
Résultat net
-674,8 k€
-1 024,5 %
Capacité d'autofinancement
-441,7 k€
-1 102,8 %
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Chiffres clés
Chiffre d'affaires
5 M€
70,8 %
Le volume des ventes au titre du dernier exercice a fortement augmenté.
Résultat net
-674,8 k€
-1 024,5 %
Taille du bilan
3,7 M€
70,7 %
Fonds propres
486,2 k€
4,4 %
L'entreprise est sous-capitalisée par rapport à son niveau d'activité.
Trésorerie nette
150,9 k€
-29,3 %
Bien que le fonds de roulement soit négatif, il reste supérieur au besoin en fonds de roulement : la trésorerie est positive.
Ratios financiers
Rendement des fonds propres
-57,8 %
-313,3 %
L'entreprise affiche des fonds propres positifs et un résultat courant négatif.
Equilibre financier
80,3 %
Autonomie financière
13,2 %
-38,9 %
La structure financière est assez fragile du fait d'une capitalisation relativement faible.
Liquidité générale
0,6
-56,4 %
Délai moyen clients
17 jours
Les clients de cette entreprise la règlent en moyenne à 17 jours, ce qui permet à l'entreprise de ne pas avoir de créances clients à recouvrer et optimise sa trésorerie.
Délai moyen fournisseurs
88 jours
15,8 %
Cette entreprise règle en moyenne ses fournisseurs à 88 jours, ce qui est correct mais au-delà des délais prévus par la loi LME.
Score financier
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Contentieux Maitre du Terroir (1)
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Annonces légales (24)
Marques déposées (3)
Répartition par classe des marques
La catégorie la plus utilisée est la classe 30, à savoir "Café, thé, cacao, sucre, pain et pâtisseries, épices".
| Classes | Nb de marques |
|---|---|
| 30 | 2 |
| 43 | 1 |
| 33 | 1 |
| 32 | 1 |
Adresses Maitre du Terroir (10)
Entreprises - Paris - Paris 7 (75007) - Restaurants
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