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Matsuri Restaurant Victor Hugo502772676
Raison d'être
10 avenue Kleber 75016 Paris
Indice de confiance
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Chiffre d'affaires 2025
2,3 M€
Gérant
Adrien
Quoniam de Schompre
Effectif 2023
10 à 19
Ancienneté
Indicateurs
Description
Restauration traditionnelle
À propos
Matsuri restaurateur japonais éco-responsable depuis 1986 vous livre en sushi, maki, california rolls ultra frais, en brochettes ou bentos chauds, et vous accueille dans ses restaurants à comptoir tournant à Paris et en province.Source : Site web
L'exploitation d'un restaurant, vente à emporter, traiteur, débit de boisson.Source : BODACC
L'entreprise Matsuri Restaurant Victor Hugo a été créée en 2008. Il y avait 10 à 19 salariés qui travaillaient pour cette dernière au cours de l'année 2023. Elle détient le numéro de SIREN suivant : 502772676. L'entreprise Matsuri Restaurant Victor Hugo a domiciliée son établissement principal à Paris. Cette dernière a pour activité la restauration traditionnelle, le code NAF lié est 5610A. Son indice de confiance est de 67 sur 100. En 2008, l'entreprise Matsuri Restaurant Victor Hugo avait 10000 euros de capital. Son Gérant actuel est Adrien Quoniam de Schompre. Elle détient le numéro de TVA est le suivant : FR50502772676.
Fiche d'identité
- Type Société à responsabilité limitée (SARL)
- Date de création 21/02/2008
- Effectif 10 à 19 (2023)
- Capital social 10.000€ (2008) (Source RCS)
- Chiffre d'affaires 2,3 M€ (2025)
- TVA intercommunautaire FR50502772676
- Numéro de SIREN 502772676
- Code NAF Restauration traditionnelle (5610A)
- Statut SIRENE Active
- Statut RCS Procédure de sauvegarde (04/08/2015)
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Dirigeant Matsuri Restaurant Victor Hugo (1)
Âge moyen des dirigeants
Durée moyenne de mandat
Parité
Chiffre d'affaires, bilans Matsuri Restaurant Victor Hugo (11)
Durée de l'exercice comptable : 12 mois
Chiffre d'affaires
30,7 %
Résultat net
-40,9 %
Capacité d'autofinancement
85,2 %
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Chiffres clés
Chiffre d'affaires
2,3 M€
30,7 %
Le volume des ventes au titre du dernier exercice a fortement augmenté.
Résultat net
-160,8 k€
-40,9 %
Taille du bilan
2,2 M€
-0,6 %
Fonds propres
-822,5 k€
-24,3 %
L'entreprise est fortement sous-capitalisée par rapport à son niveau d'activité.
Trésorerie nette
66,3 k€
-67,4 %
Bien que le fonds de roulement soit négatif, il reste supérieur au besoin en fonds de roulement : la trésorerie est positive.
Ratios financiers
Rendement des fonds propres
24,3 %
84,6 %
L'entreprise affiche des fonds propres et un résultat courant négatifs.
Equilibre financier
92,1 %
Autonomie financière
-37,6 %
-25 %
Les fonds propres de cette entreprise sont négatifs, sa solvabilité est compromise.
Liquidité générale
0,6
-26,7 %
Délai moyen clients
31 jours
Les clients de cette entreprise la règlent en moyenne à 31 jours, ce qui est en deçà des délais prévus par la loi et permet à l'entreprise de limiter le risque sur son poste clients.
Délai moyen fournisseurs
154 jours
42,6 %
Cette entreprise règle en moyenne ses fournisseurs à 154 jours, ce qui est très largement plus que les seuils prévus par la loi LME.
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