Lallemand405720194

Raison d'être : Non renseignée Non renseignée

19 rue des Briquetiers (P.Activite de Font Grasse) 31700 Blagnac

Indice de confiance

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Chiffre d'affaires 2025

119,4 M€

Président

Jerome

Panes

Effectif 2023

250 à 499

Ancienneté

69 ans

Indicateurs

Description

Fabrication de produits alimentaires

À propos

Lallemand Inc. is a privately owned company that researches, develops, produces and markets yeasts, bacteria and related products with the aim of reproducing, managing and optimizing natural fermentation processes in agri-food industries.Source : Site web

Laboratoire de microbiologie industrielle, recherches, fabrication et commercialisation de microorganismes destinés à l'industrie agroalimentaire, pharmaceutique, chimique. Vente d'engrais, matériels, fournitures agricoles, commerce de produits et services agro fourniture, agri-alimentaire et pêche.Source : BODACC

Lallemand travaille dans la préparation de produits alimentaires, le code NAF correspondant est 1089Z. Le nombre d'employés en 2023 était de 250 à 499. La création de la structure a été réalisé pendant l'année 1957. Le principal établissement de Lallemand se situe dans la ville de Blagnac. L'indice de confiance de cette société, selon nos critères est de 57/100. Elle dispose de 68 marques déposées, dont les marques LALLEMAND, PROFIBRI et PROENZY. Le n° de TVA correspondant à l'activité de Lallemand est : FR35405720194. Cette entreprise est affiliée au numéro de siren suivant : 405720194. Durant l'année 1994 le capital de cette structure a été évalué à 5268300 €.

Fiche d'identité

  1. Type Société par actions simplifiée (SAS)
  2. Date de création 01/01/1957
  3. Effectif 250 à 499 (2023)
  4. Capital social 5.268.300€ (1994) (Source RCS)
  5. Chiffre d'affaires 119,4 M€ (2025)
  6. TVA intercommunautaire FR35405720194
  7. Numéro de SIREN 405720194
  8. Code NAF Fabrication d'autres produits alimentaires n.c.a. (1089Z)
  9. Statut SIRENE Active
  10. Statut RCS Immatriculée (29/11/1994)

Contacts

Site web

Site internet de Lallemand

Réseaux sociaux

Téléphones

{[{phoneItem.phone}]}

+335********

+335********

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Conformité

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Assurez-vous de respecter la loi en vérifiant la tenue des engagements d'obligations de vigilance, SAPIN II et RSE de vos fournisseurs.

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Obligations de vigilance

{[{ item.title }]}

Statut du dossier d'obligations de vigilance

Le dossier de la société {[{company.usedName}]} est complet.

La société {[{company.usedName}]} n'a pas encore déposé tous les documents requis.

PRO

Allez plus loin

Accéder aux détails du dossier et suivre l'avancement de la mise en conformité de la société.

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Loi SAPIN II (encadrant la corruption)

SAPIN II non disponible

Responsabilité sociétale des entreprises (RSE)

Note obtenue

Détails de son évaluation

Répartition des scores globaux

RSE non disponible

Bilan Carbone®

Statut


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Dirigeants Lallemand (5)

Parité

100%0%
  • Jerome Panes

    Président

    Présent

    En poste
  • Stephan Griffouliere

    Directeur général

    Présent

    En poste
  • Juliette Mezzard-Roisin

    Directeur général délégué

    Présent

    En poste
  • Kpmg

    Commissaire aux comptes titulaire

    Présent

    En poste
  • Salustro Reydel

    Commissaire aux comptes suppléant

    Présent

    En poste

Chiffre d'affaires, bilans Lallemand (9)

Durée de l'exercice comptable : 12 mois

Chiffre d'affaires

119,4 M€

4,9 %

Résultat net

5,4 M€

-11,5 %

Capacité d'autofinancement

8,7 M€

7,1 %

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Inscrivez-vous et téléchargez le bilan et le compte de résultat des comptes sociaux déposés en 2025 par Lallemand

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Chiffres clés

Chiffre d'affaires

119,4 M€

4,9 %

Les ventes sont demeurées à peu près constantes au cours de cet exercice.

Résultat net

5,4 M€

-11,5 %

Capacité d'autofinancement

8,7 M€

7,1 %

L'exploitation génère de la trésorerie, mais à un niveau insuffisant pour investir.

Taille du bilan

74,3 M€

-9,7 %

Fonds propres

40,5 M€

-25,2 %

Le ratio fonds propres sur chiffre d'affaires est à un bon niveau.

Trésorerie nette

4,4 M€

19,6 %

L'entreprise bénéficie d'un niveau de liquidité apte à faire face à ses besoins d'exploitation et ne consomme que 81,8% de son fonds de roulement.

Ratios financiers

Rendement des fonds propres

16,1 %

44,5 %

Les fonds propres engagés par les actionnaires sont rentables.

Equilibre financier

143,5 %

Autonomie financière

54,5 %

-17,2 %

Le montant des fonds propres par rapport au passif total de cette entreprise la place parmi les mieux capitalisées.

Liquidité générale

1,8

3,3 %

Délai moyen clients

57 jours

Cette entreprise semble avoir une bonne gestion de son poste clients qui maintient les délais de paiement sous le seuil légal.

Délai moyen fournisseurs

53 jours

0

Les délais de paiement des factures des fournisseurs sont en apparence conformes à la loi LME.

Score financier

PRO

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Liens capitalistiques

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Contentieux Lallemand (1)

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Annonces légales (32)

  • Dépôt des comptes

    13 août 2025

    L'entreprise a remis ses comptes annuels et rapports (la date de clôture est fixée au 31/01/2025) au greffe du tribunal.

  • Modification

    27 mars 2025

    L'administration de LALLEMAND est modifiée comme suit :
    Commissaire aux comptes suppléant partant : KPMG AUDIT SUD EST ; nomination du Commissaire aux comptes suppléant : SALUSTRO REYDEL.

  • Dépôt des comptes

    11 août 2024

    L'entreprise a remis ses comptes annuels et rapports (la date de clôture est fixée au 31/01/2024) au greffe du tribunal.

  • Dépôt des comptes

    21 sept. 2023

    L'entreprise a remis ses comptes annuels et rapports (la date de clôture est fixée au 31/01/2023) au greffe du tribunal.

  • Dépôt des comptes

    1 sept. 2022

    L'entreprise a remis ses comptes annuels et rapports (la date de clôture est fixée au 31/01/2022) au greffe du tribunal.

  • Dépôt des comptes

    19 août 2021

    L'entreprise a remis ses comptes annuels et rapports (la date de clôture est fixée au 31/01/2021) au greffe du tribunal.

  • Dépôt des comptes

    15 déc. 2020

    L'entreprise a remis ses comptes annuels et rapports (la date de clôture est fixée au 31/01/2020) au greffe du tribunal.

  • Dépôt des comptes

    20 févr. 2020

    L'entreprise a remis ses comptes annuels et rapports (la date de clôture est fixée au 31/01/2019) au greffe du tribunal.

  • Modification

    11 avr. 2019

    L'administration de LALLEMAND est modifiée comme suit :
    LAVOGIEZ Nicolas nom d'usage : LAVOGIEZ n'est plus directeur général délégué. ROISIN Juliette nom d'usage : MEZZARD-ROISIN devient directeur général délégué.

  • Dépôt des comptes

    27 sept. 2018

    L'entreprise a remis ses comptes annuels et rapports (la date de clôture est fixée au 31/01/2017) au greffe du tribunal.

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Marques déposées (68)

  • LALLEMAND

    30 janv. 1989

    30 janv. 2029

    Marque renouvelée

    PROFIBRI

    24 déc. 1998

    24 déc. 2028

    Marque renouvelée

    PROENZY

    24 déc. 1998

    24 déc. 2028

    Marque renouvelée

    PROBACTI

    24 déc. 1998

    24 déc. 2028

    Marque renouvelée

  • PROFICELL

    29 mai 2017

    29 mai 2027

    Marque enregistrée

    RHIZOCELL

    23 janv. 2017

    23 janv. 2027

    Marque enregistrée

    SHIELD EFFECT

    25 mai 2004

    25 mai 2024

    Marque renouvelée

    EFFET BOUCLIER

    25 mai 2004

    25 mai 2024

    Marque renouvelée

  • FERMAID

    9 mai 1994

    9 mai 2024

    Marque renouvelée

    INSTITUT ROSELL

    12 mars 2004

    12 mars 2024

    Marque renouvelée

    FIBOSEL

    19 févr. 2004

    19 févr. 2024

    Marque renouvelée

    Opti-White

    11 févr. 2004

    11 févr. 2024

    Marque renouvelée

  • BACTOCELL

    27 sept. 1993

    27 sept. 2023

    Marque expirée

    LALMIN

    25 juil. 2003

    25 juil. 2023

    Marque renouvelée

    PROPIOLACT

    4 juin 1993

    4 juin 2023

    Marque renouvelée

    APRILIS

    29 mars 1993

    29 mars 2023

    Marque renouvelée

  • LALLZYME

    14 janv. 1993

    14 janv. 2023

    Marque renouvelée

    LEVUTECH

    21 déc. 2000

    21 déc. 2020

    Marque expirée

    EQUILACT

    17 nov. 1989

    17 nov. 2019

    Marque expirée

    I 1077

    12 juil. 1999

    12 juil. 2019

    Marque renouvelée

  • I 1079

    12 juil. 1999

    12 juil. 2019

    Marque renouvelée

    LALVIN 522 DAVIS

    9 janv. 1989

    9 janv. 2019

    Marque expirée

    LALVIN K 1

    9 janv. 1989

    9 janv. 2019

    Marque expirée

    71 B LALVIN

    9 janv. 1989

    9 janv. 2019

    Marque expirée

  • R 2 LALVIN

    9 janv. 1989

    9 janv. 2019

    Marque expirée

    LALVIN 2056

    9 janv. 1989

    9 janv. 2019

    Marque expirée

    CAYLASIL

    22 janv. 1988

    22 janv. 2018

    Marque expirée

    Lal'Food

    20 juil. 2007

    20 juil. 2017

    Marque expirée

  • REDULESS

    4 juin 2007

    4 juin 2017

    Marque expirée

    RJA64

    4 mai 2007

    4 mai 2017

    Marque expirée

    1 STEP

    10 mars 1997

    10 mars 2017

    Marque renouvelée

    LALVIN EQ 54

    10 mars 1997

    10 mars 2017

    Marque expirée

  • MBR

    7 mars 1997

    7 mars 2017

    Marque renouvelée

    BRINGING LIFE TO LIFE

    31 oct. 2006

    31 oct. 2016

    Marque expirée

    AUSTRALYS

    8 août 1996

    8 août 2016

    Marque expirée

    LALSIL

    12 mai 2006

    12 mai 2016

    Marque expirée

  • MANURE PRO

    12 mai 2006

    12 mai 2016

    Marque expirée

    EUROFERM

    21 févr. 2006

    21 févr. 2016

    Marque expirée

    INSTAFERM

    3 déc. 1985

    3 déc. 2015

    Marque expirée

    LALVIN BOURGOROUGE RC 212

    22 juil. 2005

    22 juil. 2015

    Marque expirée

  • BIOSTEP

    12 avr. 2005

    12 avr. 2015

    Marque expirée

    FORTIFERM

    12 avr. 2005

    12 avr. 2015

    Marque expirée

    EQUIPLANT

    30 août 1984

    30 août 2014

    Marque expirée

    ENOTOUR

    29 mars 2004

    29 mars 2014

    Marque expirée

  • PRORESTART

    29 mars 2004

    29 mars 2014

    Marque expirée

    ZENFLO

    29 mars 2004

    29 mars 2014

    Marque expirée

    (Marque figurative)

    12 mars 2004

    12 mars 2014

    Marque expirée

    LALFLOR

    12 mars 2004

    12 mars 2014

    Marque expirée

  • HYDRALAC

    7 janv. 1994

    7 janv. 2014

    Marque expirée

    MICROENOS

    6 janv. 1984

    6 janv. 2014

    Marque expirée

    SIGMO

    16 déc. 2003

    16 déc. 2013

    Marque expirée

  • Voir toutes les 68 marques

Répartition par classe des marques

Classe principale

La catégorie la plus utilisée est la classe 05, à savoir "Produits pharmaceutiques et médicaux, produits vétérinaires".

ClassesNb de marques
05 12
01 9
31 7
30 7
29 4

Adresses Lallemand (4)

  • Siret : 40572019400068 (siège social)

    Actif

    19 rue des Briquetiers (P.Activite de Font Grasse) 31700 Blagnac

    Fabrication d'autres produits alimentaires n.c.a. (1089Z)

    8 avr. 2002

    250 à 499

    Siret : 40572019400092

    Actif

    210 rue de la sur 31700 Beauzelle

    Recherche-développement en biotechnologie (7211Z)

    9 déc. 2019

  • Siret : 40572019400076

    Actif

    4 route de Beaupuy (le Commis) 31180 Castelmaurou

    Commerce de gros (commerce interentreprises) non spécialisé (4690Z)

    31 janv. 2017

    20 à 49

    Siret : 40572019400027

    Actif

    4 chemin du Bord de l'Eau 15130 Saint-Simon

    Fabrication d'autres produits alimentaires n.c.a. (1089Z)

    100 à 199

  • Siret : 40572019400084

    Fermé

    7 impasse des Hereniers 07340 Champagne

    Commerce de gros (commerce interentreprises) de produits chimiques (4675Z)

    29 janv. 2017

    29 janv. 2017

    Siret : 40572019400050

    Fermé

    130 route d'Espagne 31100 Toulouse

    2 oct. 2000

    8 avr. 2002

  • Siret : 40572019400043

    Fermé

    avenue de Rangueil (Insa Hall G.Duran Cplxe Sc) 31400 Toulouse

    13 sept. 1993

    2 oct. 2000

    Siret : 40572019400035

    Fermé

    3 chemin de la Menude (ZI en Jacca) 31770 Colomiers

    21 déc. 1989

    25 déc. 1994

Trafic du site web

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Évaluez l'empreinte digitale de cette entreprise et son évolution grâce aux statistiques sur son trafic mensuel, ses sources du trafic, le temps passé par les internautes, etc.

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Blog Lallemand (10)

  • 14 janvier 2022

    Launch of our very first Penicillium candidum in liquid form

    Lallemand Specialty Cultures (LSC) continues to bring solutions to the cheesemakers with the launch of its very first Penicillium candidum / Penicillium camembertii in liquid form. VELV-TOP® PC L1 is the first commercial product resulting from the «Liquid Cultures’ Program»,… Read more The post L...

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  • 20 décembre 2021

    Lallemand Health Solutions Invites You to An Interactive Virtual Visit of Harmonium 2, Mirabel, Canada

    Lallemand Health Solutions invites you to discover its brand-new 11 000 square meter cutting-edge plant, equipped with state-of-the-art probiotics production machinery and complying with the highest quality standards and good manufacturing practice guidelines. To welcome a maximum of people insid...

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  • 26 novembre 2021

    LalBrew Farmhouse™ wins a Brassinov Competition Innovation Award

    LalBrew Farmhouse™ wins a Brassinov Competition Innovation Award during Salon du Brasseur in Nancy, France.The objective of the Brassinov Competition presented by French Brewery Museum, was to award the most remarkable innovations presented at the show – Innovations that responded… Read more The ...

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  • 15 novembre 2021

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  • 08 octobre 2021

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  • 24 août 2021

    Lallemand Brewing | Dive into our latest hot topics

    Last month we launched a new innovative Hybrid Saison-Style yeast: LalBrew Farmhouse™. Find more information about this product and Saison-Style beer in this edition. You will also discover how new brewing yeasts are selected before they are put on the… Read more The post Lallemand Brewing | Dive...

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  • 30 juillet 2021

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    Lallemand Oenology has been sponsoring the Best Student Presentation Awards from the American Society for Enology and Viticulture (ASEV) for 30 years now. This year again, six students were granted the Best Student Presentation Awards, at the annual ASEV conference… Read more The post Best Studen...

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  • 24 juin 2021

    Lallemand steps in to support COVAX-UNICEF Campaign with a US 100,000 donation

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  • 03 mai 2021

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  • 30 avril 2021

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