Gublin353182041 Auberge du Lac et au Vieux Pressoir

Raison d'être : Non renseignée Non renseignée

5 rue du 28 Aout 1944 10140 Mesnil-Saint-Père

Indice de confiance

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Chiffre d'affaires 2024

1,1 M€

Président

Delphine

Lefevre

Effectif 2023

10 à 19

Ancienneté

36 ans

Indicateurs

Description

Hôtel

À propos

Auberge du Lac - Au Vieux pressoir est un hôtel spa restaurant Logis 3 étoiles situé à Mesnil-Saint-Père et devenu première Table Distinguée dans l'Aube en 2015. Le restaurant saura ravir les fins gourmets avec des plats gastronomiques de qualité qui font de ce lieu de restauration l’un des plus appréciés de l'Aube. L'ouverture de la salle Bistro'Auberge vient encore élargir les prestations de cet hôtel Aubois en proposant une cuisine simple et authentique avec des produits régionaux rigoureusement sélectionnés.Source : Site web

La société a pour objet social, directement ou indirectement en France ou à l'étranger : L'exploitation directe ou indirecte par baux, avec ou sans promesse de vente, de toute entreprise ou établissement ayant pour activité l'une quelconque des activités suivantes : Hôtellerie, restauration, bar traiteur, préparation de plats à emporter, commerce de tous produits régionaux, de toutes boissons alcoolisées et non alcoolisées, Spa, esthétique, bien-être, vente de tous produits cosmétiques et produits accessoires Lies a cette activité, commerce de détail de parfumerie et de tous produits accessoires Lies a cette activitéSource : BODACC

La structure Gublin possède une marque déposée qui est GUBLIN LA MAISON. Elle détient le numéro de TVA est le suivant : FR03353182041. L'entreprise a pour Président Delphine Lefevre. En 1990, l'entreprise Gublin avait 192543.11 euros de capital. La création de l'entreprise date de l'année 1990. Au cours de l'année 2023, le nombre de personnes qui travaillaient pour cette structure était de 10 à 19 salariés. La société dénommée Gublin est un hôtel. Le SIREN : 353182041 est associé à l'entreprise. Son indice de confiance est de 61 sur 100. L'entreprise Gublin a domiciliée son établissement principal à Mesnil-Saint-Père.

Fiche d'identité

  1. Type Société par actions simplifiée (SAS)
  2. Date de création 01/01/1990
  3. Effectif 10 à 19 (2023)
  4. Capital social 192.543,11€ (1990) (Source RCS)
  5. Chiffre d'affaires 1,1 M€ (2024)
  6. TVA intercommunautaire FR03353182041
  7. Numéro de SIREN 353182041
  8. Code NAF Hôtels et hébergement similaire (5510Z)
  9. Statut SIRENE Active
  10. Statut RCS Redressement judiciaire (04/08/2026)

Contacts

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Obligations de vigilance

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La société {[{company.usedName}]} n'a pas encore déposé tous les documents requis.

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SAPIN II non disponible

Responsabilité sociétale des entreprises (RSE)

Note obtenue

Détails de son évaluation

Répartition des scores globaux

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Statut


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Dirigeants Gublin (2)

Âge moyen des dirigeants

52 ANS

Durée moyenne de mandat

1 AN 6 MOIS

Parité

100%0%
  • Delphine Lefevre

    Président

    2024 - Présent

    En poste
  • Anne-Aymone Gublin

    Directeur général

    2025 - Présent

    En poste

Chiffre d'affaires, bilans Gublin (9)

Durée de l'exercice comptable : 15 mois

Chiffre d'affaires

1,1 M€

-21,7 %

Résultat net

-146,8 k€

-46,4 %

Capacité d'autofinancement

-79,6 k€

-17,1 %

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Chiffres clés

Chiffre d'affaires

1,1 M€

-21,7 %

Le volume des ventes au titre du dernier exercice a fortement chuté.

Résultat net

-146,8 k€

-46,4 %

Capacité d'autofinancement

-79,6 k€

-17,1 %

La CAF est négative sur cet exercice, l'exploitation consomme de la trésorerie.

Taille du bilan

827,7 k€

-3,7 %

Fonds propres

101,1 k€

-59,7 %

L'entreprise est sous-capitalisée par rapport à son niveau d'activité.

Trésorerie nette

44,3 k€

-49,1 %

Bien que le fonds de roulement soit négatif, il reste supérieur au besoin en fonds de roulement : la trésorerie est positive.

Ratios financiers

Rendement des fonds propres

-114,7 %

-288,2 %

L'entreprise affiche des fonds propres positifs et un résultat courant négatif.

Equilibre financier

98,5 %

Autonomie financière

12,2 %

-58,2 %

La structure financière est assez fragile du fait d'une capitalisation relativement faible.

Liquidité générale

0,9

9,8 %

Délai moyen clients

0 jour

Les clients de cette entreprise la règlent en moyenne à 0 jours, ce qui permet à l'entreprise de ne pas avoir de créances clients à recouvrer et optimise sa trésorerie.

Délai moyen fournisseurs

52 jours

40,5 %

Cette entreprise règle en moyenne ses fournisseurs à 52 jours, ce qui est en deçà du seuil prévu par la loi et montre que l'entreprise honore sans doute ses dettes d'exploitation dans les délais prévus.

Score financier

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Annonces légales (25)

  • Procédure collective

    4 août 2026

    Jugement d'ouverture (Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire) Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 01 Juillet 2026 , désignant mandataire judiciaire SCP B & M Associés en la personne de Maître Isabelle BARAULT 2, place Casimir Périer - BP 4095 - 10018 Troyes Cedex . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.

  • Dépôt des comptes

    22 mars 2026

    L'entreprise a déposé ses comptes annuels et rapports (arrêtés au 31/12/2024).

  • Modification

    6 août 2024

    GUBLIN a apporté une modification à ses dirigeants ou son administration, qui se compose désormais comme telle :
    Président : LEFEBVRE Delphine.
    GUBLIN a déménagé son siège social, précédemment situé à l'adresse 10140 Mesnil-Saint-Père, à l'adresse 5 Rue du 28 Août 1944 - 10140 Mesnil-Saint-Père.

  • Dépôt des comptes

    12 mars 2024

    L'entreprise a déposé ses comptes annuels et rapports (arrêtés au 30/09/2023) en demandant leur confidentialité.

  • Dépôt des comptes

    19 févr. 2023

    L'entreprise a déposé ses comptes annuels et rapports (arrêtés au 30/09/2022) en demandant leur confidentialité.

  • Dépôt des comptes

    28 févr. 2022

    L'entreprise a déposé ses comptes annuels et rapports (arrêtés au 30/09/2021) en demandant leur confidentialité.

  • Immatriculation

    16 juil. 2021

    GUBLIN a acheté un établissement situé 2 Rue du 28 Août 1944 - 10140 Mesnil-Saint-Père dont elle fait un établissement secondaire. Le précédent propriétaire est ATHEOLE (SIREN 818885485).

  • Dépôt des comptes

    8 avr. 2021

    L'entreprise a déposé ses comptes annuels et rapports (arrêtés au 30/09/2020) en demandant leur confidentialité.

  • Modification

    11 juin 2020

    GUBLIN a apporté une modification à ses dirigeants ou son administration, qui se compose désormais comme telle :
    Président : GUBLIN Patrick  Directeur général : GUBLIN Jocelyne, Marcelle, Emilie.

  • Dépôt des comptes

    19 mai 2020

    L'entreprise a déposé ses comptes annuels et rapports (arrêtés au 30/09/2019) en demandant leur confidentialité.

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Marque déposée (1)

  • GUBLIN LA MAISON

    3 juil. 2020

    3 juil. 2030

    Demande totalement rejetée

Répartition par classe des marques

Classe principale

Les 5 classes les plus utilisées sont les classes 43, 33, 30, 29, 28. Une des 5 classes les plus utilisées est "Services de restauration et d'hébergement".

ClassesNb de marques
43 1
33 1
30 1
29 1
28 1

Adresses Gublin (2)

  • Siret : 35318204100015 (siège social)

    Actif

    5 rue du 28 Aout 1944 10140 Mesnil-Saint-Père

    Hôtels et hébergement similaire (5510Z)

    1 janv. 1990

    10 à 19

    Brasserie du Lac - Siret : 35318204100023

    Actif

    2 rue du 28 Aout 1944 10140 Mesnil-Saint-Père

    Location de terrains et d'autres biens immobiliers (6820B)

    3 mai 2021

    0

Entreprises - Aube (10) - Vendeuvre-sur-Barse (10140)

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