SAS Samaran339563900 Maison Samaran

Raison d'être : Non renseignée Non renseignée

18 place Victor Hugo 31000 Toulouse

Indice de confiance

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Chiffre d'affaires 2025

9,5 M€

Président

Inconnu

Non Renseigné

Effectif 2023

50 à 99

Ancienneté

40 ans

Indicateurs

Description

Préparation industrielle de produits à base de viande

À propos

Un spécialiste au service d'une tradition depuis plus de 50 ans. La Maison Samaran est devenue l’adresse incontournable de tous les Gourmets. #MSFG #foiegrasSource : Twitter

Chaîne de la Maison Samaran, société de gastronomie Toulousaine. Fondée en 1968, elle est devenue en 40 ans l’incontournable adresse Toulousaine de tous les Gourmets et amateurs de foies gras. Sa relation durable avec une clientèle fidèle de particuliers et de restaurateurs a contribué aujourd’hui à sa notoriété.
Dotée d’un site de fabrication modernisé aux portes de Toulouse, l’entreprise familiale conserve un vrai savoir faire traditionnel conjugué à un environnement normé et de plus en plus contrôlé. Les produits sont toujours cuisinés de façon artisanale et les différentes recettes de pâtés, confits, terrines, cassoulet au confit de canard... s’inspirent de la cuisine régionale, berceau de la famille.
L’Entreprise réunit aujourd’hui une quarantaine de salariés passionnés par leur métier, qui prolongent le travail d’une vingtaine d’éleveurs traditionnels locaux : véritables partenaires sélectionnés et contrôlés par la Maison Samaran, dans la région Midi-Pyrénées.Source : Youtube

Un spécialiste au service d'une tradition depuis 1968Source : Site web

Maison Samaran Un spécialiste au service d'une tradition depuis 1968 Source : Blog

Le commerce de gros, demi gros, détail de volailles, palmipèdes, oeufs, gibiers, conserves, traiteur snacking, bar-restaurant, caviste, épicerie fine.Source : BODACC

Le numéro de TVA correspondant à l'activité de SAS Samaran est : FR40339563900. Au cours de l'année 2023, le nombre de personnes qui travaillaient pour cette structure était de 50 à 99 salariés. Les locaux de l'entreprise sont situés à Toulouse. En 1986, l'entreprise SAS Samaran avait 305000 euros de capital. Son indice de confiance est de 66 sur 100. Le SIREN : 339563900 est associé à l'entreprise. L'entreprise SAS Samaran a été créée en 1986. Cette dernière a pour activité principale le commerce en détail de viandes et des produits à base de viande, le code NAF lié est 4722Z. Cette dernière dispose une marque déposée qui est MAISON SAMARAN. SAS Samaran a actuellement pour Président Inconnu Non Renseigné. La société SAS Samaran a une page sur le réseau social Twitter, son nom est maison_samaran, il y a 79 followers qui suivent cette page.

Fiche d'identité

  1. Type Société par actions simplifiée (SAS)
  2. Date de création 01/05/1986
  3. Effectif 50 à 99 (2023)
  4. Capital social 305.000€ (1986) (Source RCS)
  5. Chiffre d'affaires 9,5 M€ (2025)
  6. TVA intercommunautaire FR40339563900
  7. Numéro de SIREN 339563900
  8. Code NAF Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (4722Z)
  9. Statut SIRENE Active
  10. Statut RCS Immatriculée (31/12/1986)

Contacts

Site web

Site internet de SAS Samaran

Réseaux sociaux

Téléphone

Email

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Conformité

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Obligations de vigilance

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Statut du dossier d'obligations de vigilance

Le dossier de la société {[{company.usedName}]} est complet.

La société {[{company.usedName}]} n'a pas encore déposé tous les documents requis.

PRO

Allez plus loin

Accéder aux détails du dossier et suivre l'avancement de la mise en conformité de la société.

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Loi SAPIN II (encadrant la corruption)

SAPIN II non disponible

Responsabilité sociétale des entreprises (RSE)

Note obtenue

Détails de son évaluation

Répartition des scores globaux

RSE non disponible

Bilan Carbone®

Statut


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Dirigeants SAS Samaran (5)

Âge moyen des dirigeants

81 ANS

Durée moyenne de mandat

11 MOIS

Parité

100%0%
  • Inconnu Non Renseigné

    Président

    2026 - Présent

    En poste
  • Daniele Samaran

    Directeur général

    2025 - Présent

    En poste
  • SOCIETE FIDUCIAIRE COMPTABLE DU SUD OUEST

    Commissaire aux comptes titulaire

    Présent

    En poste
  • Andre Daide

    Commissaire aux comptes suppléant

    2016 - Présent

    En poste
  • Cs Developpement

    Président

    2026 - Présent

    Ancien

Employés SAS Samaran (4)

  • Marjorie S.

    Responsable qualité

    *******@***********an.fr PRO

  • stephanie A.

    Vendeuse

    *********@***********an.fr PRO

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Chiffre d'affaires, bilans SAS Samaran (10)

Durée de l'exercice comptable : 12 mois

Comptes saisis avec des incohérences selon l'INPI

Chiffre d'affaires

9,5 M€

%

Résultat net

30 k€

-27,3 %

Capacité d'autofinancement

327,4 k€

-2,4 %

Vous voulez le détail des comptes ?

Inscrivez-vous et téléchargez le bilan et le compte de résultat des comptes sociaux déposés en 2025 par SAS Samaran

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Chiffres clés

Chiffre d'affaires

9,5 M€

%

Le volume des ventes au titre du dernier exercice est resté stable.

Résultat net

30 k€

-27,3 %

Capacité d'autofinancement

327,4 k€

-2,4 %

La CAF est légèrement positive par rapport au volume d'activité de l'exercice, la trésorerie générée par l'exploitation est très faible.

Taille du bilan

5,2 M€

-6,1 %

Fonds propres

2 M€

1,5 %

L'entreprise est bien capitalisée par rapport à son niveau d'activité.

Trésorerie nette

808,2 k€

12 %

40,4% du fonds de roulement servent à financer le besoin en fonds de roulement. L'entreprise dispose d'une liquidité excessive par rapport aux besoins générés par le cycle d'exploitation et devrait mieux placer sa trésorerie.

Ratios financiers

Rendement des fonds propres

2,2 %

-24,2 %

L'entreprise affiche des fonds propres et un résultat courant positifs.

Equilibre financier

122,8 %

Autonomie financière

38,9 %

8,1 %

La structure financière est bonne en termes de capitalisation.

Liquidité générale

2

7,6 %

Délai moyen clients

28 jours

Les clients de cette entreprise la règlent en moyenne à 28 jours, ce qui permet à l'entreprise de ne pas avoir de créances clients à recouvrer et optimise sa trésorerie.

Délai moyen fournisseurs

38 jours

-13,6 %

Cette entreprise règle en moyenne ses fournisseurs à 38 jours, ce qui est en deçà du seuil prévu par la loi et montre que l'entreprise honore sans doute ses dettes d'exploitation dans les délais prévus.

Score financier

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Liens capitalistiques

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Annonces légales (26)

  • Dépôt des comptes

    24 juil. 2026

    L'entreprise a déposé ses comptes annuels et rapports (arrêtés au 31/12/2025).

  • Dépôt des comptes

    6 août 2025

    L'entreprise a déposé ses comptes annuels et rapports (arrêtés au 31/12/2024).

  • Dépôt des comptes

    21 nov. 2024

    L'entreprise a déposé ses comptes annuels et rapports (arrêtés au 31/12/2023).

  • Modification

    28 janv. 2024

    SAS SAMARAN a apporté une modification à ses dirigeants ou son administration, qui se compose désormais comme telle :
    Sté par actions simplifiée CS DEVELOPPEMENT devient président. BOXEDE Daniele nom d'usage : SAMARAN devient directeur général. SAMARAN Christophe Jean Bernard nom d'usage : SAMARAN n'est plus directeur général. BOXEDE Daniele nom d'usage : SAMARAN n'est plus président.

  • Dépôt des comptes

    28 sept. 2023

    L'entreprise a déposé ses comptes annuels et rapports (arrêtés au 31/12/2022).

  • Dépôt des comptes

    16 mars 2023

    L'entreprise a déposé ses comptes annuels et rapports (arrêtés au 31/12/2021).

  • Dépôt des comptes

    14 janv. 2022

    L'entreprise a déposé ses comptes annuels et rapports (arrêtés au 31/12/2020).

  • Dépôt des comptes

    12 janv. 2021

    L'entreprise a déposé ses comptes annuels et rapports (arrêtés au 31/12/2019).

  • Dépôt des comptes

    26 juin 2020

    L'entreprise a déposé ses comptes annuels et rapports (arrêtés au 31/12/2018).

  • Dépôt des comptes

    26 juin 2020

    L'entreprise a déposé ses comptes annuels et rapports (arrêtés au 31/12/2017).

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Marque déposée (1)

  • MAISON SAMARAN

    23 janv. 2009

    23 janv. 2019

    Marque expirée

Répartition par classe des marques

Classe principale

Les 4 classes les plus utilisées sont les classes 43, 31, 30, 29. Une des 4 classes les plus utilisées est "Services de restauration et d'hébergement".

ClassesNb de marques
43 1
31 1
30 1
29 1

Adresses SAS Samaran (6)

  • SAS Samaran - Siret : 33956390000010 (siège social)

    Actif

    18 place Victor Hugo 31000 Toulouse

    Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (4722Z)

    1 mai 1986

    10 à 19

    Samaran - Siret : 33956390000127

    Actif

    place des Carmes (Loges N 11-12A) 31000 Toulouse

    Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (4722Z)

    1 nov. 2018

    3 à 5

  • Maison Samaran - Siret : 33956390000101

    Actif

    impasse des Sarcelles (et 102 Chemin de Larramet) 31170 Tournefeuille

    Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé (4729Z)

    14 oct. 2016

    3 à 5

    Maison Samaran - Siret : 33956390000119

    Actif

    3 impasse Pierre Camo 31200 Toulouse

    Transformation et conservation de la viande de volaille (1012Z)

    14 oct. 2016

    20 à 49

  • Siret : 33956390000036

    Actif

    place Roguet (Loge N°4 Marche St Cyprien) 31300 Toulouse

    Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (4722Z)

    1 mai 1986

    1 ou 2

    Siret : 33956390000044

    Actif

    Marche Victor Hugo (Loges 139 a 143) 31000 Toulouse

    Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (4722Z)

    1 mai 1986

    6 à 9

  • Maison Samaran - Siret : 33956390000093

    Fermé

    54 rue de Remusat 31000 Toulouse

    Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé (4729Z)

    1 janv. 2016

    11 oct. 2023

    Maison Samaran - Siret : 33956390000085

    Fermé

    Marche Carmes (Loge N°23) 31000 Toulouse

    Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (4722Z)

    14 déc. 2000

    1 nov. 2018

  • Siret : 33956390000028

    Fermé

    102 la Ramee 31170 Tournefeuille

    Transformation et conservation de la viande de volaille (1012Z)

    1 mai 1986

    14 oct. 2016

Blog SAS Samaran (5)

  • 10 décembre 2021

    Les colis cadeaux 2021-2022

    Chaque année, La Maison Samaran vous prépare avec un certain plaisir toute une collection riche et variée de colis cadeaux pour satisfaire les plus gourmands. Pour un cadeau d'entreprise, pour un anniversaire ou tout simplement pour faire plaisir à noël…

    Colis cadeaux News cadeaux colis
  • 29 novembre 2021

    Arrivage de saumon

    Samedi 11 décembre, dans nos 2 boutiques de Victor Hugo et de Tournefeuille nous aurons le plaisir de vous proposer un saumon de qualité supérieure provenant des Iles Féroé dans l'Atlantique Nord, distribué par la Maison LETZ de Copenhague.

    News
  • 29 novembre 2021

    5 bonnes raisons de tester notre «take away»

    Cette formule du midi vous permet de bénéficier de la qualité de nos produits et de notre savoir-faire où que vous soyez et sans perdre de temps.

    La cantine
  • 15 novembre 2019

    Maison Samaran : 50 ans de tradition familiale

    La Maison Samaran célèbre ses cinquante ans. Une affaire familiale qui n’a eu de cesse de grandir pour devenir une véritable institution autour du foie gras.

    Histoire
  • 14 novembre 2019

    Notre Histoire

    Fondée en 1968, elle est devenue en 50 ans l’incontournable adresse Toulousaine de tous les Gourmets et amateurs de foies gras.

    Histoire

Réseaux sociaux SAS Samaran (3)

Vidéo SAS Samaran (1)

  • Maison Samaran à BFM TV - Réveillon 2021

    17 déc. 2021

    Toulouse : du foie gras sur les étals à une semaine du réveillon. BFM rend visite à La Maison Samaran au Marché Victor Hugo. Visitez notre boutique en ligne https://maisonsamaran.fr

Entreprises - Haute-Garonne (31) - Toulouse - Agroalimentaire

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