L'Ambroisie319793436

Raison d'être : Non renseignée Non renseignée

9 place des Vosges 75004 Paris

Indice de confiance

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Chiffre d'affaires 2014

3,8 M€

Président

Butler Industries

Effectif 2014

26

Ancienneté

45 ans

Indicateurs

Description

Restauration traditionnelle

À propos

Restaurant Gastronomique (3 étoiles Michelin) situé place des Vosges au cœur de Paris, L'Ambroisie propose une cuisine raffinée et sobre, respectueuse des produits au fil des saisons.Source : Site web

L'exploitation de fonds de commerce en hôtellerie restauration débit de boissonSource : BODACC

L'entité L'Ambroisie a un indice de confiance de 56/100, cet indice se base sur plusieurs critères. Durant l'année 2014, il a été établi que le nombre de employés était de 26. En 1980, il a été établi que le capital de cette société était de 130000 €. L'Ambroisie a pour activité la restauration traditionnelle, le code NAF correspondant est 5610A. La ville où se localise cette structure est la ville de Paris. Le n° de TVA qui lui est lié est : FR74319793436. L'entité L'Ambroisie a 2 marques déposées, dont L'AMBROISIE et L'AMBROISIE PLACE DES VOSGES. Le n° de siren qui lui est relié est le : 319793436. L'année 1981 fut la première année d'activité de cette entreprise.

Fiche d'identité

  1. Type Société par actions simplifiée (SAS)
  2. Date de création 01/02/1981
  3. Effectif 26 (2014)
  4. Capital social 130.000€ (1980) (Source RCS)
  5. Chiffre d'affaires 3,8 M€ (2014)
  6. TVA intercommunautaire FR74319793436
  7. Numéro de SIREN 319793436
  8. Code NAF Restauration traditionnelle (5610A)
  9. Statut SIRENE Active
  10. Statut RCS Immatriculée (26/09/1980)

Contacts

Site web

Site internet de L'Ambroisie

Téléphone

Email

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Dirigeants L'Ambroisie (2)

  • Butler Industries

    Président

    Présent

    En poste
  • Bernard Pacaud

    Président

    jusqu'en 2025

    Ancien

Employé L'Ambroisie (1)

  • Daniele P.

    directrice

    **************@*************is.com PRO

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Chiffre d'affaires, bilans L'Ambroisie (3)

Durée de l'exercice comptable : 12 mois

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Chiffres clés

Taille du bilan

2,4 M€

38,2 %

Fonds propres

1 M€

68,4 %

Trésorerie nette

1,2 M€

105,1 %

Ratios financiers

Equilibre financier

155,6 %

Autonomie financière

43,8 %

21,8 %

La structure financière est bien pourvue en fonds propres.

Liquidité générale

2,7

-23,9 %

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Annonces légales (21)

  • Modification

    17 oct. 2025

    L'administration de L AMBROISIE est modifiée comme suit :
    Président partant : Pacaud, Bernard Henri Lucien ; nomination du Président : BUTLER INDUSTRIES.

  • Modification

    11 août 2022

    L'administration de L AMBROISIE est modifiée comme suit :
    Commissaire aux comptes titulaire partant : BLP AUDIT ; Commissaire aux comptes suppléant partant : LM COMPTABILITE.

  • Dépôt des comptes

    24 juil. 2022

    L'entreprise a remis ses comptes annuels et rapports (la date de clôture est fixée au 31/12/2021) avec une déclaration de confidentialité au greffe du tribunal.

  • Dépôt des comptes

    18 juil. 2021

    L'entreprise a remis ses comptes annuels et rapports (la date de clôture est fixée au 31/12/2020) avec une déclaration de confidentialité au greffe du tribunal.

  • Dépôt des comptes

    1 oct. 2020

    L'entreprise a remis ses comptes annuels et rapports (la date de clôture est fixée au 31/12/2019) avec une déclaration de confidentialité au greffe du tribunal.

  • Dépôt des comptes

    27 août 2019

    L'entreprise a remis ses comptes annuels et rapports (la date de clôture est fixée au 31/12/2018) avec une déclaration de confidentialité au greffe du tribunal.

  • Dépôt des comptes

    17 août 2018

    L'entreprise a remis ses comptes annuels et rapports (la date de clôture est fixée au 31/12/2017) avec une déclaration de confidentialité au greffe du tribunal.

  • Dépôt des comptes

    20 sept. 2017

    L'entreprise a remis ses comptes annuels et rapports (la date de clôture est fixée au 31/12/2016) avec une déclaration de confidentialité au greffe du tribunal.

  • Modification

    29 sept. 2016

    L'administration de L AMBROISIE est modifiée comme suit :
    Commissaire aux comptes suppléant partant : Le Sciellour, Philippe, nomination du Commissaire aux comptes suppléant : LM COMPTABILITE.

  • Dépôt des comptes

    14 sept. 2016

    L'entreprise a remis ses comptes annuels et rapports (la date de clôture est fixée au 31/12/2015) avec une déclaration de confidentialité au greffe du tribunal.

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Marques déposées (2)

  • L'AMBROISIE

    6 juin 2007

    6 juin 2027

    Marque renouvelée

    L'AMBROISIE PLACE DES VOSGES

    6 juin 2007

    6 juin 2027

    Marque renouvelée

Répartition par classe des marques

Classe principale

Les 5 classes les plus utilisées sont les classes 08, 43, 41, 35, 33. Une des 5 classes les plus utilisées est "Outils et instruments à main entraînés manuellement".

ClassesNb de marques
08 2
43 2
41 2
35 2
33 2

Adresse L'Ambroisie (1)

  • Siret : 31979343600027 (siège social)

    Actif

    9 place des Vosges 75004 Paris

    Restauration traditionnelle (5610A)

    6 oct. 1986

    20 à 49

Trafic du site web

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Entreprises - Paris - Paris 4 (75004) - Restaurants

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