Le Chapon Fin315711291

Raison d'être : Non renseignée Non renseignée

5 rue Montesquieu 33000 Bordeaux

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Chiffre d'affaires 2025

1,5 M€

Gérant

Francois

Regimbeau

Effectif 2023

10 à 19

Ancienneté

47 ans

Indicateurs

Description

Restauration traditionnelle

À propos

Un restaurant chargé d'histoire, une cave étincelante de flacons prestigieux, un chef innovant et attaché aux produits de qualité pour un moment inoubliable!Source : Twitter

Bar, restaurant, traiteur, vente de vins fins.Source : BODACC

Le Chapon Fin a pour activité la restauration traditionnelle, le code NAF associé est 5610A. En ce moment Francois Regimbeau est le Gérant de la structure depuis 2024. Pendant l'année 2023, il y avait 10 à 19 employés à l'intérieur de cette entreprise. Le n° de TVA correspondant à l'activité de Le Chapon Fin est : FR83315711291. Cette structure possède 2 marques déposées, les dernières en date sont Le Chapon Fin et LE CHAPON FIN. Durant l'année 1979, le montant du capital social de cette structure s'élevait à 432027.94 €. Le Chapon Fin a pour n° de SIREN : 315711291. La société est en exercice depuis 47 ans. L'adresse de la société est implantée dans la ville de Bordeaux. La société Le Chapon Fin a un indice de confiance de 60/100, cet indice se base sur plusieurs critères. L'entreprise Le Chapon Fin est présente sur un réseau social : Twitter. Vous pouvez trouver la page Twitter de cette société sous la dénomination de lechaponfin. Une structure relativement énergique sur internet, celle-ci compte 238 followers du côté de son compte Twitter.

Fiche d'identité

  1. Type Société à responsabilité limitée (SARL)
  2. Date de création 01/01/1979
  3. Effectif 10 à 19 (2023)
  4. Capital social 432.027,94€ (1979) (Source RCS)
  5. Chiffre d'affaires 1,5 M€ (2025)
  6. TVA intercommunautaire FR83315711291
  7. Numéro de SIREN 315711291
  8. Code NAF Restauration traditionnelle (5610A)
  9. Statut SIRENE Active
  10. Statut RCS Immatriculée (06/07/1979)

Expertises

  1. Plats à emporter
  2. Bars
  3. Restauration traditionnelle
  4. Restauration à emporter
  5. Cafés
  6. Brasserie

Contacts

Site web

Site internet de Le Chapon Fin

Réseaux sociaux

Téléphones

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+335********

Email

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Client
9 mai 2023

Déception du début jusqu'à la fin. Presque trois heures pour un menu 4 plats et un apéritif. Lorsque l'on arrive, pas de vestiaire, on pose comme on peut sac et vestes. 3/4 d'heures pour avoir l'apéritif puis en moyenne 30mn entre chaque plat. J'ai pourtant dit à la serveuse au milieu du repas que c'était un peu long l'attente mais ni excuse et encore moins d'accélération. Résultat, des légumes à peine tièdes et la glace du dessert fondu. Les explications pour chaque plat étaient incomplètes. Avec le foie gras , nous nous sommes retrouvés sans pain. Il fallait aussi régulièrement insisté pour avoir de l'eau. Ce n'est pas tout de proposer des produits de qualité, s'ils sont mal servis, on ne peut les apprécier. De toute façon , les mets n'étaient absolument pas à la hauteur du prix du menu. Bref , je n'ai pas voulu tenir compte des avis négatifs et j'ai eu tort. C'est la première fois que je suis aussi déçue dans un restaurant qui pratique ce niveau. Quelques jours auparavant , je suis allée chez un concurrent pas loin des boulevards pour le même prix , aucune comparaison possible. En conclusion , si vous voulez être bien servi dans tous les sens du terme, évitez le chapon fin, il existe à Bordeaux beaucoup d'autres adresses où vous aurez satisfaction.

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Dirigeant Le Chapon Fin (1)

Âge moyen des dirigeants

40 ANS

Durée moyenne de mandat

2 ANs

Parité

0%100%

  • Francois Regimbeau

    Gérant

    2024 - Présent

    En poste

Employés Le Chapon Fin (7)

  • Matthieu D.

    Sous-chef

    ********@********in.com PRO

  • Nicolas Van H.

    Chef de cuisine

    *****@********in.com PRO

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Chiffre d'affaires, bilans Le Chapon Fin (10)

Durée de l'exercice comptable : 12 mois

Chiffre d'affaires

1,5 M€

11 %

Résultat net

-77,9 k€

18,9 %

Capacité d'autofinancement

-19,1 k€

64,7 %

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Chiffres clés

Chiffre d'affaires

1,5 M€

11 %

L'entreprise a bénéficié d'une hausse de son chiffre d'affaires au cours de l'exercice passé.

Résultat net

-77,9 k€

18,9 %

Capacité d'autofinancement

-19,1 k€

64,7 %

L'exploitation détruit de la trésorerie au lieu d'en générer.

Taille du bilan

611,7 k€

-22,5 %

Fonds propres

5,6 k€

-93,3 %

Les fonds propres paraissent faibles pour une entreprise ayant un tel chiffre d'affaires.

Trésorerie nette

40,5 k€

-61,7 %

L'entreprise reste en situation de trésorerie positive malgré l'absence de fonds de roulement.

Ratios financiers

Rendement des fonds propres

-93,3 %

-84,7 %

Cette entreprise réalise un perte (avant éléments exceptionnels et impôts sur les bénéfices), tout en ayant des fonds propres positifs.

Equilibre financier

92 %

Autonomie financière

0,9 %

-91,4 %

L'entreprise dispose de peu de fonds propres comparativement à la taille de son bilan : cela lui laisse peu de marges en cas de pertes.

Liquidité générale

0,8

-24,2 %

Délai moyen clients

21 jours

Lors de l'arrêté des comptes, le délai de paiement moyen des clients affiché par l'entreprise était inférieur à 1 mois ; ce délai bref est favorable à la trésorerie.

Délai moyen fournisseurs

92 jours

-16,4 %

Si l'on suppose les achats répartis sur l'année, la conversion en jours des dettes fournisseurs à la date de clôture donne une valeur (92) nettement supérieure aux 60 jours maximum prévus par la loi LME.

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Annonces légales (22)

  • Dépôt des comptes

    19 juil. 2026

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2025, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Dépôt des comptes

    24 mars 2026

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2024, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Dépôt des comptes

    23 oct. 2024

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2023, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Dépôt des comptes

    21 nov. 2023

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2022, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Modification

    11 avr. 2023

    LE CHAPON FIN a remanié son administration :
    Gérant : REGIMBEAU François, Rémi, Jean-Marie.

  • Dépôt des comptes

    23 oct. 2022

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2021, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Dépôt des comptes

    27 oct. 2021

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2020 et assortis d'une déclaration de confidentialité, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Dépôt des comptes

    16 févr. 2021

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2019, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Dépôt des comptes

    5 nov. 2019

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2018, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Dépôt des comptes

    4 sept. 2018

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2017, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

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Marque déposée (2)

  • Le Chapon Fin

    31 janv. 2022

    31 janv. 2032

    Marque enregistrée

    LE CHAPON FIN

    23 oct. 2001

    23 oct. 2021

    Marque expirée

Répartition par classe des marques

Classe principale

La catégorie la plus utilisée est la classe 43, à savoir "Services de restauration et d'hébergement".

ClasseNb de marques
43 1

Adresse Le Chapon Fin (1)

  • Siret : 31571129100031 (siège social)

    Actif

    5 rue Montesquieu 33000 Bordeaux

    Restauration traditionnelle (5610A)

    6 avr. 1987

    10 à 19

    Siret : 31571129100049

    Fermé

    44 rue Charles Domercq 33800 Bordeaux

    29 août 2001

    2 sept. 2005

Réseaux sociaux Le Chapon Fin (2)

Entreprises - Gironde (33) - Bordeaux - Restaurants

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