Assiette Champenoise310974936 Le Chateau de la Muire

Raison d'être : Non renseignée Non renseignée

38 avenue Paul Vaillant Couturier (38-40) 51430 Tinqueux

Indice de confiance

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Chiffre d'affaires 2025

10,9 M€

Président du conseil d'administration

Colette

Lallement

Effectif 2023

50 à 99

Ancienneté

49 ans

Indicateurs

Description

Restauration traditionnelle

À propos

Situé près de Reims, nous vous invitons à découvrir un hôtel 5 étoiles - Relais & Châteaux et Restaurant gastronomique 3 étoiles au Guide Michelin - 19.5/20 au Guide Gault et Millau.Source : Site web

Création, vente, prise à bail achat, location ou gérance, exploitation directe ou indirecte tant en france qu'à l'étranger, de tous restaurants, brasseries, cafés ainsi qué de tous autres établissements ouverts au public, dans lesquels se débitent des produits de consommation, l'activité de traiteur, vente de plats préparés, vins, spiritueux et alcools, hôtelSource : BODACC

Le numéro de TVA correspondant à l'activité de Assiette Champenoise est : FR63310974936. Son indice de confiance est de 74 sur 100. Les locaux de l'entreprise sont situés à Tinqueux. En 1977, l'entreprise Assiette Champenoise avait 335999.99 euros de capital. L'entreprise a pour activité la restauration traditionnelle, le code NAF lié est 5610A. La création de l'entreprise date de l'année 1977. La structure Assiette Champenoise possède une marque déposée qui est Assiette Champenoise. L'entreprise a pour Président du conseil d'administration Colette Lallement. Au cours de l'année 2023, le nombre de personnes qui travaillaient pour cette structure était de 50 à 99 salariés. Le SIREN de l'entreprise Assiette Champenoise est : 310974936.

Fiche d'identité

  1. Type Société anonyme à conseil d'administration (SA)
  2. Date de création 01/01/1977
  3. Effectif 50 à 99 (2023)
  4. Capital social 335.999,99€ (1977) (Source RCS)
  5. Chiffre d'affaires 10,9 M€ (2025)
  6. TVA intercommunautaire FR63310974936
  7. Numéro de SIREN 310974936
  8. Code NAF Restauration traditionnelle (5610A)
  9. Statut SIRENE Active
  10. Statut RCS Immatriculée (17/10/1977)

Contacts

Site web

Site internet de Assiette Champenoise

Réseaux sociaux

Téléphones

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+333********

+331********

Email

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Obligations de vigilance

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La société {[{company.usedName}]} n'a pas encore déposé tous les documents requis.

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Loi SAPIN II (encadrant la corruption)

SAPIN II non disponible

Responsabilité sociétale des entreprises (RSE)

Note obtenue

Détails de son évaluation

Répartition des scores globaux

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Bilan Carbone®

Statut


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Dirigeants Assiette Champenoise (6)

Âge moyen des dirigeants

74 ANS

Durée moyenne de mandat

2 ANs

Parité

75%25%
  • Colette Lallement

    Président du conseil d'administration

    2024 - Présent

    En poste
  • Melanie Collignon

    Directeur général délégué

    Présent

    En poste
  • Arnaud Lallement

    Directeur général délégué

    Présent

    En poste
  • Magali Lallement

    Directeur général délégué

    Présent

    En poste
  • Junibe

    Commissaire aux comptes titulaire

    Présent

    En poste
  • SARL Decimale

    Commissaire aux comptes suppléant

    Présent

    En poste

Chiffre d'affaires, bilans Assiette Champenoise (10)

Durée de l'exercice comptable : 12 mois

Chiffre d'affaires

10,9 M€

0,7 %

Résultat net

419,1 k€

-26,8 %

Capacité d'autofinancement

1,2 M€

-5,5 %

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Chiffres clés

Chiffre d'affaires

10,9 M€

0,7 %

Le volume des ventes au titre du dernier exercice est resté stable.

Résultat net

419,1 k€

-26,8 %

Capacité d'autofinancement

1,2 M€

-5,5 %

La CAF est positive et à un bon niveau par rapport au volume d'activité généré sur l'exercice.

Taille du bilan

11,8 M€

4,8 %

Fonds propres

7,7 M€

5,7 %

L'entreprise est très bien capitalisée par rapport à son niveau d'activité.

Trésorerie nette

2,1 M€

-26,9 %

48,8% du fonds de roulement servent à financer le besoin en fonds de roulement. L'entreprise dispose d'une liquidité excessive par rapport aux besoins générés par le cycle d'exploitation et devrait mieux placer sa trésorerie.

Ratios financiers

Rendement des fonds propres

7,5 %

-33 %

L'entreprise affiche des fonds propres et un résultat courant positifs.

Equilibre financier

127,9 %

Autonomie financière

65,6 %

0,8 %

La structure financière est excellente en termes de capitalisation.

Liquidité générale

3,5

-2,4 %

Délai moyen clients

jour

Les clients de cette entreprise la règlent en moyenne à 1 jours, ce qui permet à l'entreprise de ne pas avoir de créances clients à recouvrer et optimise sa trésorerie.

Délai moyen fournisseurs

15 jours

-28,6 %

Cette entreprise règle en moyenne ses fournisseurs à 15 jours, ce qui montre que l'entreprise règle ses clients dans un délai très court et peut impacter sa trésorerie.

Score financier

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Liens capitalistiques

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Contentieux Assiette Champenoise (2)

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Annonces légales (24)

  • Dépôt des comptes

    15 avr. 2026

    L'entreprise a déposé ses comptes annuels et rapports (arrêtés au 30/09/2025).

  • Dépôt des comptes

    8 avr. 2025

    L'entreprise a déposé ses comptes annuels et rapports (arrêtés au 30/09/2024).

  • Modification

    22 déc. 2024

    ASSIETTE CHAMPENOISE a apporté une modification à ses dirigeants ou son administration, qui se compose désormais comme telle :
    Président, Directeur général : LALLEMENT Colette Marie Emilienne ; Directeur général délégué, Administrateur : LALLEMENT Mélanie ; Directeur général délégué : LALLEMENT Magali ; Directeur général délégué, Administrateur : LALLEMENT Arnaud ; Commissaire aux comptes titulaire : JUNIBE ; Commissaire aux comptes suppléant : DECIMALE.

  • Dépôt des comptes

    9 avr. 2024

    L'entreprise a déposé ses comptes annuels et rapports (arrêtés au 30/09/2023).

  • Dépôt des comptes

    7 avr. 2023

    L'entreprise a déposé ses comptes annuels et rapports (arrêtés au 30/09/2022).

  • Dépôt des comptes

    12 avr. 2022

    L'entreprise a déposé ses comptes annuels et rapports (arrêtés au 30/09/2021).

  • Modification

    12 avr. 2022

    ASSIETTE CHAMPENOISE a apporté une modification à ses dirigeants ou son administration, qui se compose désormais comme telle :
    Président, Directeur général : LALLEMENT Colette Marie Emilienne  Directeur général délégué, Administrateur : LALLEMENT Mélanie  Directeur général délégué : LALLEMENT Magali  Directeur général délégué, Administrateur : LALLEMENT Arnaud  Commissaire aux comptes titulaire : FIDUCIAIRE LHP  Commissaire aux comptes suppléant : BAUDART Laurent.

  • Dépôt des comptes

    25 mai 2021

    L'entreprise a déposé ses comptes annuels et rapports (arrêtés au 30/09/2020).

  • Dépôt des comptes

    14 juin 2020

    L'entreprise a déposé ses comptes annuels et rapports (arrêtés au 30/09/2019).

  • Modification

    21 mai 2019

    ASSIETTE CHAMPENOISE a apporté une modification à ses dirigeants ou son administration, qui se compose désormais comme telle :
    Président, Directeur général : LALLEMENT Colette, Marie, Emilienne né(e) HARDY  Directeur général délégué, Administrateur : LALLEMENT Arnaud  Directeur général délégué, Administrateur : COLLIGNON Mélanie né(e) LALLEMENT  Directeur général délégué : LALLEMENT Magali né(e) LEPOIRE  Commissaire aux comptes titulaire : FIDUCIAIRE LHP (SARL)  Commissaire aux comptes suppléant : BAUDART Laurent.

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Marque déposée (1)

  • Assiette Champenoise

    6 oct. 2014

    6 oct. 2024

    Marque expirée

Répartition par classe des marques

Classe principale

La catégorie la plus utilisée est la classe 43, à savoir "Services de restauration et d'hébergement".

ClasseNb de marques
43 1

Adresse Assiette Champenoise (1)

  • Siret : 31097493600026 (siège social)

    Actif

    38 avenue Paul Vaillant Couturier (38-40) 51430 Tinqueux

    Restauration traditionnelle (5610A)

    24 août 1987

    50 à 99

Réseaux sociaux Assiette Champenoise (1)

Entreprises - Marne (51) - Tinqueux (51430)

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