Salaisons du Maconnais300747029

Raison d'être : Non renseignée Non renseignée

248 route de Tramayes 71960 Pierreclos

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Indice de confiance

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Chiffre d'affaires 2024

32,4 M€

Président

Sofia Bva

Effectif 2024

106

Ancienneté

53 ans

Indicateurs

Description

Préparation industrielle de produits à base de viande

À propos

Les Salaisons du Mâconnais, salaison située en Bourgogne, élaborent du saucisson sec selon la plus pure tradition familiale.Source : Site web

La société Salaisons du Maconnais a un indice de confiance de 80/100, cet indice se base sur plusieurs critères. Son SIREN est le n° 300747029. Cette structure possède 6 marques déposées, les dernières en date sont PIERRECLOS, Galet de Pierreclos et SALAISONS DU MACONNAIS DE PERES EN FILS DEPUIS 1919. Salaisons du Maconnais a obtenu son droit d'ouverture au cours de l'année 1973. L'effectif de cette structure en 2024 était de 106 employés. Cette société a pour n° de TVA : FR61300747029. En 1973, Salaisons du Maconnais disposait d'un capital de 329200 €. La société exerce dans la préparation industrielle de produits à base de viande, le code NAF associé est 1013A. Une certification a été délivrée à cette entreprise, ISO 50001. Le principal établissement de Salaisons du Maconnais se situe dans la ville de Pierreclos. Cette structure est active sur le web : elle dispose d'une page Twitter. Le nom de celle-ci est saldumac et son total de followers est de 11.

Fiche d'identité

  1. Type Société par actions simplifiée (SAS)
  2. Date de création 01/01/1973
  3. Effectif 106 (2024)
  4. Capital social 329.200€ (1973) (Source RCS)
  5. Chiffre d'affaires 32,4 M€ (2024)
  6. TVA intercommunautaire FR61300747029
  7. Numéro de SIREN 300747029
  8. Code NAF Préparation industrielle de produits à base de viande (1013A)
  9. Statut SIRENE Active
  10. Statut RCS Immatriculée (27/02/1973)

Expertises

  1. Boucherie charcuterie
  2. Conditionnement
  3. Préparation industrielle
  4. Produits à base de viandes
  5. Transformation de la viande
  6. Vente de produits alimentaires

Contacts

Site web

Site internet de Salaisons du Maconnais

Réseaux sociaux

Téléphone

{[{phoneItem.phone}]}

+333********

Email

{[{emailItem.email}]}

*******@*****************is.fr

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Obligations de vigilance

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SAPIN II non disponible

Responsabilité sociétale des entreprises (RSE)

Note obtenue

Détails de son évaluation

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Statut


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Avis Salaisons du Maconnais (0)

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Dirigeants Salaisons du Maconnais (3)

  • Sofia Bva

    Président

    Présent

    En poste

  • Grant Thornton

    Commissaire aux comptes titulaire

    Présent

    En poste

  • Annick Pusset

    Commissaire aux comptes suppléant

    2021 - Présent

    En poste

Chiffre d'affaires, bilans Salaisons du Maconnais (9)

Durée de l'exercice comptable : 12 mois

Comptes saisis avec des incohérences selon l'INPI

Chiffre d'affaires

32,4 M€

-3 %

Résultat net

-2,7 M€

-24,9 %

Capacité d'autofinancement

-1,4 M€

-0,2 %

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Inscrivez-vous et téléchargez le bilan et le compte de résultat des comptes sociaux déposés en 2024 par Salaisons du Maconnais

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Chiffres clés

Chiffre d'affaires

32,4 M€

-3 %

Le niveau d'activité de l'entreprise est resté inchangé sur cet exercice.

Résultat net

-2,7 M€

-24,9 %

Capacité d'autofinancement

-1,4 M€

-0,2 %

L'exploitation détruit de la trésorerie au lieu d'en générer.

Taille du bilan

18,3 M€

2,5 %

Fonds propres

1,7 M€

-62,9 %

Le ratio fonds propres sur chiffre d'affaires a une valeur pouvant être considérée comme insuffisante.

Trésorerie nette

6,9 k€

-65,3 %

La trésorerie résiduelle est faible car 99,9% du fonds de roulement sont utilisés.

Ratios financiers

Rendement des fonds propres

-61,7 %

-75,8 %

Cette entreprise réalise un perte (avant éléments exceptionnels et impôts sur les bénéfices), tout en ayant des fonds propres positifs.

Equilibre financier

127,5 %

Autonomie financière

9,1 %

-63,8 %

L'entreprise dispose de peu de fonds propres comparativement à la taille de son bilan : cela lui laisse peu de marges en cas de pertes.

Liquidité générale

2,1

0,5 %

Délai moyen clients

33 jours

Les clients de cette entreprise la paient en apparence à 33 jours en moyenne, ce délai étant effectivement inférieur à la limite maximale prévue par la loi.

Délai moyen fournisseurs

35 jours

2,9 %

Les dettes vis-à-vis des fournisseurs se montent à 35 jours d'achats en moyenne, ce qui pourrait indiquer que l'entreprise acquitte ses factures conformément à la loi LME.

Score financier

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Liens capitalistiques

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Contentieux Salaisons du Maconnais (3)

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Annonces légales (29)

  • Dépôt des comptes

    20 nov. 2025

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2024, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Dépôt des comptes

    7 nov. 2024

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2023, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Dépôt des comptes

    7 déc. 2023

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2022, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Modification

    18 août 2022

    SALAISONS DU MACONNAIS a remanié son administration :
    SA à conseil d'administration ARC-CECCA n'est plus commissaire aux comptes titulaire. LOLLIOT Annick nom d'usage : PUSSET n'est plus commissaire aux comptes suppléant.

  • Dépôt des comptes

    5 juil. 2022

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2021, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Modification

    19 août 2021

    SALAISONS DU MACONNAIS a remanié son administration :
    Sté par actions simplifiée JSFX HOLDING n'est plus président. FOUILLOUX Sébastien Pierre nom d'usage : FOUILLOUX n'est plus directeur général. Sté par actions simplifiée SOFIA BVA devient président. Sté par actions simplifiée GRANT THORNTON devient commissaire aux comptes titulaire.

  • Dépôt des comptes

    4 juil. 2021

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2020, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Dépôt des comptes

    6 nov. 2020

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2019, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Modification

    22 août 2019

    SALAISONS DU MACONNAIS a remanié son administration :
    FOUILLOUX Jerome Bernard nom d'usage : FOUILLOUX n'est plus président. Sté par actions simplifiée JSFX HOLDING devient président.

  • Dépôt des comptes

    4 août 2019

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2018, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

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Marques déposées (6)

  • PIERRECLOS

    15 avr. 2024

    15 avr. 2034

    Marque enregistrée

    Galet de Pierreclos

    25 nov. 2016

    25 nov. 2026

    Marque enregistrée

    SALAISONS DU MACONNAIS DE PERES EN FILS DEPUIS 1919

    11 déc. 2015

    11 déc. 2025

    Marque enregistrée

    CAILLON BOURGUIGNON

    19 oct. 1998

    19 oct. 2018

    Marque expirée

  • DUO APERO

    17 nov. 1998

    17 nov. 2008

    Marque expirée

    SOLO APERO

    17 nov. 1998

    17 nov. 2008

    Marque expirée

Répartition par classe des marques

Classe principale

La catégorie la plus utilisée est la classe 29, à savoir "Viande, poisson, produits laitiers, fruits et légumes conservés ou congelés".

ClasseNb de marques
29 3

Adresse Salaisons du Maconnais (1)

  • Siret : 30074702900019 (siège social)

    Actif

    248 route de Tramayes 71960 Pierreclos

    Préparation industrielle de produits à base de viande (1013A)

    1 janv. 1973

    50 à 99

Certification (1)

Blog Salaisons du Maconnais (10)

  • 13 octobre 2021

    Journée du handicap

    Suite à la prise de participation majoritaire du groupe AGRIAL au capital de Salaisons du Mâconnais en juillet dernier des campagnes de sensibilisation sur des thématiques sociaux-professionnelles sont organisées en ce début d’automne. Voici quelques images de la journée du handicap durant laquel...

    Actualités

  • 28 juin 2021

    Renouvellement de la signature de la convention tripartite LIDL- OPALE – SALAISONS DU MÂCONNAIS

    Le 10 juin dernier, renouvellement de la signature de la convention tripartite entre LIDL, les éleveurs porcins OPALE et SALAISONS DU MÂCONNAIS pour le saucisson sec LABEL ROUGE.

    Actualités

  • 07 juin 2021

    Renouvellement de la signature de la convention tripartite

    Renouvellement de la signature de la convention tripartite entre LIDL, les éleveurs porcins CIRHYO et SALAISONS DU MÂCONNAIS pour la saucisse sèche droite LABEL ROUGE. Merci à l’élevage Comeau de St Eusèbe pour l’accueil.

    Actualités

  • 30 mars 2020

    Salon de l’agriculture 2020 : signature d’une nouvelle convention tripartite

    Sur le salon de l’agriculture le 25 février : signature d’une nouvelle convention tripartite pour une nouveau produit Label Rouge entre Lidl, Salaisons du Mâconnais, le groupement d’éleveurs de porc CIRHYO et le découpeur Tradival.

    Actualités

  • 30 mars 2020

    Salaisons du Mâconnais prend le virage des économies d’énergie

    “Salaisons du Mâconnais prend le virage des économies d’énergie avec pour objectif de réduire de 15.5% sa consommation de gaz et d’électricité sur trois ans.” Article paru dans le magazine Energie Plus du mois d’avril, publié par l’Association Technique Energie Environement (ATEE). Notre engageme...

    Actualités

  • 30 mars 2020

    Salon de l’agriculture 2019 : signature de la convention tripartite

    Sur le salon de l’agriculture ce samedi 23 février : signature de la convention tripartite entre Lidl, Salaisons du Mâconnais et les producteurs de porc Opale, pour une rémunération plus juste des éleveurs et des produits toujours de meilleure qualité.

    Actualités

  • 30 mars 2020

    Article paru dans le journal de Saône-et-Loire le dimanche 20 janvier 2019

    Actualités

  • 30 mars 2020

    Article paru dans le magazine Linéaires de Décembre

    Un article de 2 pages paru dans le magazine Linéaires de décembre2018.

    Actualités

  • 30 mars 2020

    Certification management énergétique ISO 50 001

    Juin 2018 : Certification management énergétique ISO 50 001 L’énergie est un sujet de plus en plus sensible et prépondérant pour les entreprises. C’est pourquoi depuis janvier 2017, les Salaisons du Mâconnais se sont engagées dans un processus d’amélioration continue de sa performance énergétique...

    Actualités

  • 30 mars 2020

    Presse locale

    Parutions dans Progrès et dans le Journal de Saône et Loire les 6 et 7 décembre 2017.

    Actualités

Réseaux sociaux Salaisons du Maconnais (1)

Entreprises - Saône-et-Loire (71) - Prissé (71960)

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