Garofalo France805012267

Raison d'être : Non renseignée Non renseignée

67 cours Mirabeau 13100 Aix-en-Provence

Indice de confiance

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Chiffre d'affaires 2021

10,6 M€

Président

Massimo

Menna

Effectif 2020

1 ou 2

Ancienneté

8 ans

Indicateurs

Description

Fabrication de pâtes alimentaires

À propos

Garofalo, une des plus anciennes fabriques de Pasta di Gragnano, produit des pâtes mondialement appréciées. Le petit village de Gragnano bénéficiait d’un environnement idéal pour la fabrication des pâtes : de nombreux moulins dispersés dans les vallées, l’eau des collines avoisinantes aux justes compositions minérales, un microclimat très ensoleillé, légèrement venté et avec juste ce qu’il faut d’humidité.
Les pâtes Garofalo Ristorante sont l’héritage du savoir-faire des maîtres pastiers italiens. Si les techniques de production ont été modernisées depuis, l’excellence de la pâte Garofalo repose, aujourd’hui comme hier, sur la passion pour les produits alliant qualité et esthétisme. Une matière première à la hauteur de l’inspiration des chefs.
Source : Youtube

L'EXCELLENCE DE LA PASTA AU SERVICE DE L'INSPIRATION DES CHEFSSource : Site web

Pasta Garofalo Ristorante L'excellence de la pasta au service de l'inspiration des chefs Source : Blog

La fabrication en sous traitance, l'achat, la vente, la revente des pâtes alimentaires et de tous autres produits ou articles destinés à l'alimentationSource : BODACC

En 2014, Garofalo France disposait d'un capital de 50000 €. La société a pour activité pricipale la fabricartion de pâtes alimentaires, le code NAF associé est 1073Z. Le chiffre symbolisant l'indice de confiance qui a été fixé pour cette société est de 50/100. Le n° de TVA correspondant à l'activité de Garofalo France est : FR71805012267. Le lieu de son exercice se situe dans la ville de Aix-en-Provence. Son exploitation a commencé au cours de l'année 2014. Garofalo France a pour Président Massimo Menna. L'effectif de cette structure en 2020 était de 1 ou 2 employés. Cette structure possède 7 marques déposées, les dernières en date sont GAROFALO PROBABLEMENT LES MEILLEURES PATES ITALIENNES AU MONDE, L'ELEGANZA ALL'ITALIANA et L'ECCELLENZA ALL'ITALIANA. Garofalo France a pour n° de SIREN : 805012267.

Fiche d'identité

  1. Type Société par actions simplifiée (SAS)
  2. Date de création 17/09/2014
  3. Effectif 1 ou 2 (2020)
  4. Capital social 50.000€ (2014) (Source RCS)
  5. Chiffre d'affaires 10,6 M€ (2021)
  6. TVA intercommunautaire FR71805012267
  7. Numéro de SIREN 805012267
  8. Code NAF Fabrication de pâtes alimentaires (1073Z)
  9. Statut SIRENE Active
  10. Statut RCS Immatriculée (06/10/2014)

Contacts

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Dirigeants Garofalo France (3)

Âge moyen des dirigeants

63 ANS

Durée moyenne de mandat

1 AN 1 MOIS

Parité

0%100%
  • Massimo Menna

    Président

    2021 - Présent

    En poste
  • Alain Locqueneux

    Directeur général

    2021 - Présent

    En poste
  • Ernst & Young et Autres

    Commissaire aux comptes titulaire

    2021 - Présent

    En poste

Chiffre d'affaires, bilans Garofalo France (5)

Durée de l'exercice comptable : 12 mois

Chiffre d'affaires

10,6 M€

25,1 %

Résultat net

-1,5 M€

-61,7 %

Capacité d'autofinancement

-1,5 M€

-62,3 %

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Chiffres clés

Chiffre d'affaires

10,6 M€

25,1 %

L'entreprise a vigoureusement développé ses ventes au cours de cet exercice.

Résultat net

-1,5 M€

-61,7 %

Capacité d'autofinancement

-1,5 M€

-62,3 %

L'exploitation détruit de la trésorerie au lieu d'en générer.

Taille du bilan

4,8 M€

41 %

Fonds propres

-2,3 M€

-170,8 %

Les fonds propres paraissent faibles pour une entreprise ayant un tel chiffre d'affaires.

Trésorerie nette

297 k€

364,1 %

L'entreprise reste en situation de trésorerie positive malgré l'absence de fonds de roulement.

Ratios financiers

Rendement des fonds propres

171,1 %

109,2 %

Le rendement est apparemment positif mais en réalité cela découle d'un résultat courant négatif comparé à des fonds propres négatifs.

Equilibre financier

-77 800 %

Autonomie financière

-48,9 %

-92,1 %

L'entreprise a entièrement consommé ses fonds propres et n'a plus de réserves.

Liquidité générale

0,7

-15,8 %

Délai moyen clients

73 jours

Le délai moyen apparent de paiement par les clients était de 73 jours à la date de clôture, au-delà de ce qui est prévu par la loi, sans être abusif.

Délai moyen fournisseurs

137 jours

3,8 %

Le délai de paiement moyen apparent à la date de clôture était de 137 jours, bien plus que la limite maximale de 60 jours prévu par la loi LME.

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  • Dépôt des comptes

    27 sept. 2022

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2021, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Modification

    20 oct. 2021

    GAROFALO FRANCE a remanié son administration :
    Président : MENNA Massimo ; Directeur général : LOCQUENEUX Alain Serge Pierre ; Commissaire aux comptes titulaire : ERNST AND YOUNG ET AUTRES.

  • Dépôt des comptes

    14 oct. 2021

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2020, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Modification

    24 janv. 2021

    GAROFALO FRANCE a remanié son administration :
    Président : MENNA Massimo ; Commissaire aux comptes titulaire : ERNST AND YOUNG ET AUTRES ; Commissaire aux comptes suppléant : AUDITEX.

  • Dépôt des comptes

    10 janv. 2021

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2019, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Dépôt des comptes

    27 juin 2019

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2018, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Dépôt des comptes

    4 oct. 2018

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2017, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Modification

    15 déc. 2017

    GAROFALO FRANCE a procédé à une réduction de capital de 90.0% ; la nouvelle valeur est 50 000 €.

  • Dépôt des comptes

    6 oct. 2017

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2016, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Dépôt des comptes

    17 nov. 2016

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2015, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

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Marques déposées (7)

  • GAROFALO PROBABLEMENT LES MEILLEURES PATES ITALIENNES AU MONDE

    6 juil. 2021

    6 juil. 2031

    Marque enregistrée

    L'ELEGANZA ALL'ITALIANA

    12 juil. 2016

    12 juil. 2026

    Marque enregistrée

    L'ECCELLENZA ALL'ITALIANA

    12 juil. 2016

    12 juil. 2026

    Marque enregistrée

    GUSTOSO

    25 mai 2016

    25 mai 2026

    Marque enregistrée

  • GUSTOSO

    23 mai 2016

    23 mai 2026

    Marque enregistrée

    G GAROFALO RISTORANTE

    25 août 2015

    25 août 2025

    Marque enregistrée

    LA PASTA DI ECCELENZA

    6 août 2015

    6 août 2025

    Marque enregistrée

Répartition par classe des marques

Classe principale

La catégorie la plus utilisée est la classe 30, à savoir "Café, thé, cacao, sucre, pain et pâtisseries, épices".

ClassesNb de marques
30 7
29 6

Adresse Garofalo France (1)

  • Siret : 80501226700011 (siège social)

    Actif

    67 cours Mirabeau 13100 Aix-en-Provence

    Fabrication de pâtes alimentaires (1073Z)

    17 sept. 2014

    1 ou 2

Blog Garofalo France (10)

  • 01 décembre 2018

    Garofalo et Dix Pour Cent

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  • 14 novembre 2018

    La recette inédite de Denny Imbroisy pour EquipHotel

    Actualités
  • 12 novembre 2018

    Garofalo avec le chef Denny Imbroisi sur EquipHotel

    Actualités
  • 07 mars 2018

    Denny Imbroisi sublime la Rigatoni Garofalo

    Actualités
  • 05 mars 2018

    Le design de la pasta Garofalo vu par Sonia Ezgulian

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  • 07 juillet 2017

    Garofalo, l’ingrédient d’excellence pour des chefs créatifs

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  • 17 mai 2017

    Le design de la pâte

    Actualités
  • 17 mai 2017

    La pasta Garofalo, l’excellence de Gragnano

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  • 07 avril 2017

    PAROLE DE CHEF !

    Actualités
  • 19 décembre 2016

    RENDEZ-VOUS AVEC GAROFALO RISTORANTE SUR LE SIRHA 2017

    Actualités

Réseaux sociaux Garofalo France (2)

Vidéo Garofalo France (1)

  • Film institutionnel Garofalo

    11 févr. 2016

    Découvrez l'histoire de la pasta de Gragnano : Garofalo.

Entreprises - Bouches-du-Rhône (13) - Aix-en-Provence - Aix-en-Provence (13100)

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