Garofalo France805012267

Fabrication de pâtes alimentaires

67 cours Mirabeau 13100 Aix-en-Provence

Indice de confiance

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Chiffre d'affaires 2018

5,2 M€

Président

Massimo

Menna

Effectif 2018

3 à 5

Ancienneté

6 ans

Indicateurs

À propos

Garofalo, la pasta di Gragnano dal 1789Source : Facebook

Compte officiel de la #pâte des Chefs #PastaGarofaloSource : Twitter

Garofalo, une des plus anciennes fabriques de Pasta di Gragnano, produit des pâtes mondialement appréciées. Le petit village de Gragnano bénéficiait d’un environnement idéal pour la fabrication des pâtes : de nombreux moulins dispersés dans les vallées, l’eau des collines avoisinantes aux justes compositions minérales, un microclimat très ensoleillé, légèrement venté et avec juste ce qu’il faut d’humidité.
Les pâtes Garofalo Ristorante sont l’héritage du savoir-faire des maîtres pastiers italiens. Si les techniques de production ont été modernisées depuis, l’excellence de la pâte Garofalo repose, aujourd’hui comme hier, sur la passion pour les produits alliant qualité et esthétisme. Une matière première à la hauteur de l’inspiration des chefs.Source : Youtube

Garofalo Ristorante - Le site dédié aux professionnels amoureux des pâtes Garofalo. Retrouvez notre gamme, nos recettes et nos points d'approvisionnement.Source : Site web

Garofalo Ristorante Le site dédié aux professionnels amoureux de la pâte Source : Blog

La fabrication en sous traitance, l'achat, la vente, la revente des pâtes alimentaires et de tous autres produits ou articles destinés à l'alimentationSource : BODACC

En 2014, Garofalo France disposait d'un capital de 50000 €. La société a pour activité pricipale la fabricartion de pâtes alimentaires, le code NAF associé est 1073Z. Le chiffre symbolisant l'indice de confiance qui a été fixé pour cette société est de 91/100. Le n° de TVA correspondant à l'activité de Garofalo France est : FR71805012267. Le lieu de son exercice se situe dans la ville de Aix-en-Provence. Son exploitation a commencé au cours de l'année 2014. Garofalo France a pour Président Massimo Menna. L'effectif de cette structure en 2018 était de 3 à 5 employés. Cette structure possède 6 marques déposées, les dernières en date sont L'ELEGANZA ALL'ITALIANA, L'ECCELLENZA ALL'ITALIANA et GUSTOSO. Garofalo France a pour n° de SIREN : 805012267. Cette affaire est présente sur divers réseaux sociaux, Facebook et Twitter. Vous pouvez trouver la page Facebook de cette société sous la dénomination de pastagarofalofrance et sur Twitter sous la dénomination de garofalo_fr. Une structure relativement énergique sur le net, elle compte 142 adhérents sur Twitter et 214000 likes du côté de Facebook.

Fiche d'identité

  1. Type Société par actions simplifiée (SAS)
  2. Date de création 17/09/2014
  3. Effectif 3 à 5 (2018)
  4. Capital social 50000€ (2014) (Source RCS)
  5. Chiffre d'affaires 5,2 M€ (2018)
  6. TVA intercommunautaire FR71805012267
  7. Numéro de SIREN 805012267
  8. Code NAF Fabrication de pâtes alimentaires (1073Z)
  9. Statut SIRENE Active
  10. Statut RCS Immatriculée (06/10/2014)

Contacts

Site web

Site internet de Garofalo France

Réseaux sociaux

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Membres répertoriés comme
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Sanctions connues

SAPIN II non certifié

Loi sur le Devoir de Vigilance (encadrant la RSE)

Note obtenue

Détails de son évaluation

Répartition des scores globaux

RSE non certifié

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Dirigeants Garofalo France (4)

Âge moyen des dirigeants

63 ANS

Durée moyenne de mandat

4 ANs 2 MOIS

Parité

0%100%
  • Massimo Menna

    Président

    2016 - Présent

    En poste
  • Ernst & Young et Autres

    Commissaire aux comptes titulaire

    2016 - Présent

    En poste
  • Auditex

    Commissaire aux comptes suppléant

    2016 - Présent

    En poste
  • Marie-Catherine Aune

    Directeur général

    2016 - 2021

    Ancien

Chiffre d'affaires, bilans Garofalo France (2)

Durée de l'exercice comptable : 12 mois

Comptes incomplets selon l'INPI

Chiffre d'affaires

5,2 M€

32,1 %

Résultat net

-1,3 M€

-5,1 %

Capacité d'autofinancement

-1,3 M€

-6 %

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Chiffres clés

Chiffre d'affaires

5,2 M€

32,1 %

L'entreprise a vigoureusement développé ses ventes au cours de cet exercice.

Résultat net

-1,3 M€

-5,1 %

Capacité d'autofinancement

-1,3 M€

-6 %

L'exploitation détruit de la trésorerie au lieu d'en générer.

Taille du bilan

2,4 M€

41,7 %

Fonds propres

-2,5 M€

-109,5 %

Les fonds propres paraissent faibles pour une entreprise ayant un tel chiffre d'affaires.

Trésorerie nette

44 k€

-59,3 %

L'entreprise reste en situation de trésorerie positive malgré l'absence de fonds de roulement.

Ratios financiers

Rendement des fonds propres

109,5 %

104,4 %

Le rendement est apparemment positif mais en réalité cela découle d'un résultat courant négatif comparé à des fonds propres négatifs.

Equilibre financier

-82 600 %

Autonomie financière

-103,4 %

-47,9 %

L'entreprise a entièrement consommé ses fonds propres et n'a plus de réserves.

Liquidité générale

0,5

-16,7 %

Délai moyen clients

108 jours

La valeur des créances clients à la date de clôture dépasse 3 mois de chiffre d'affaires ; cela pourrait être la conséquence du non respect des délais de la loi LME par les clients.

Délai moyen fournisseurs

172 jours

52,2 %

Le délai de paiement moyen apparent à la date de clôture était de 172 jours, bien plus que la limite maximale de 60 jours prévu par la loi LME.

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Annonces légales (7)

  • Dépôt des comptes

    10 janv. 2021

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2019, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Dépôt des comptes

    27 juin 2019

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2018, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Dépôt des comptes

    4 oct. 2018

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2017, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Modification

    15 déc. 2017

    GAROFALO FRANCE a procédé à une réduction de capital de 90.0% ; la nouvelle valeur est 50 000 €.

  • Dépôt des comptes

    6 oct. 2017

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2016, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Dépôt des comptes

    17 nov. 2016

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2015, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Immatriculation

    24 oct. 2014

    GAROFALO FRANCE est créée et enregistrée au RCS, avec un établissement principal situé 67 Cours Mirabeau - 13100 Aix-en-Provence. La date de démarrage de l'activité est fixée au 17/09/2014.

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Marques déposées (6)

  • L'ELEGANZA ALL'ITALIANA

    12 juil. 2016

    12 juil. 2026

    Marque enregistrée

    L'ECCELLENZA ALL'ITALIANA

    12 juil. 2016

    12 juil. 2026

    Marque enregistrée

    GUSTOSO

    25 mai 2016

    25 mai 2026

    Marque enregistrée

    GUSTOSO

    23 mai 2016

    23 mai 2026

    Marque enregistrée

  • G GAROFALO RISTORANTE

    25 août 2015

    25 août 2025

    Marque enregistrée

    LA PASTA DI ECCELENZA

    6 août 2015

    6 août 2025

    Marque enregistrée

Répartition par classe des marques

Classe principale

La catégorie la plus utilisée est la classe 30, à savoir "Café, thé, cacao, sucre, pain et pâtisseries, épices".

ClassesNb de marques
30 6
29 5

Adresse Garofalo France (1)

  • Siret : 80501226700011 (siège social)

    Actif

    67 cours Mirabeau 13100 Aix-en-Provence

    Fabrication de pâtes alimentaires (1073Z)

    17 sept. 2014

    3 à 5

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