Au Sauvignon802932145 Noumy

Restauration traditionnelle

80 rue des Saints Peres 75007 Paris

Indice de confiance

Laissez un avis

Chiffre d'affaires 2017

1,4 M€

Gérant

Emilie

Renard

Effectif 2018

6 à 9

Ancienneté

7 ans

Indicateurs

À propos

Bar à vins depuis 1954Source : Facebook

Bar à vins depuis 1954Source : Twitter

Bar à vins depuis 1954Source : Instagram

C’est ce qu’on appelle une affaire de famille !
Ouvert par Alice et Henri Vergne en 1954, « Au Sauvignon » reste fidèle depuis 65 ans à ce qui fait son succès: les vins de producteurs dégustés autour d’un des fameux « casse-croûtes » au pain Poilâne jadis élaborés par Henri.
Evolution sans révolution….
Après Marie-Françoise qui avait succédéSource : Site web

La création, l'achat, la vente, la prise à bail, la prise en location gérance, l'installation et l'exploitation de tous fonds de commerce de café, bar, brasserie, restaurant, salon de thé, vente à emporter, ainsi que tous autres établissement ouvert au public.Source : BODACC

L'effectif de Au Sauvignon était de 6 à 9 employés durant l'année 2018. La structure a pour activité la restauration traditionnelle, le code NAF correspondant est 5610A. Le capital de cette entreprise était de 1000 € en 2014. Au Sauvignon a pour n° de SIREN : 802932145. Son exploitation a commencé durant l'année 2014. L'indice de confiance de cette société, selon nos critères est de 58/100. Au Sauvignon a pour Gérant Emilie Renard. Le lieu de son exercice se situe dans la ville de Paris. Le n° de TVA qui lui est lié est : FR06802932145. L'entreprise Au Sauvignon est présente sur quelques réseaux sociaux, Facebook ainsi que Twitter. Vous pouvez découvrir la page Facebook de cette société sous la dénomination de ausauvignon et sur Twitter sous la dénomination de ausauvignon. Une structure relativement énergique sur le net, elle a 11 adhérents sur Twitter ainsi que 548 likes en ce qui concerne Facebook.

Fiche d'identité

  1. Type Société à responsabilité limitée (SARL)
  2. Date de création 12/06/2014
  3. Effectif 6 à 9 (2018)
  4. Capital social 1.000€ (2014) (Source RCS)
  5. Chiffre d'affaires 1,4 M€ (2017)
  6. TVA intercommunautaire FR06802932145
  7. Numéro de SIREN 802932145
  8. Code NAF Restauration traditionnelle (5610A)
  9. Statut SIRENE Active
  10. Statut RCS Immatriculée (17/06/2014)

Contacts

Site web

Site internet de Au Sauvignon

Réseaux sociaux

Téléphone

Obtenez des millions de téléphones et emails nominatifs.

En savoir plus

Il s’agit de votre entreprise ?

Mettez en valeur votre activité en complétant les informations de cette page et invitez vos partenaires à vous évaluer pour construire votre e-réputation.

Revendiquez votre page gratuitement !

Conformité

PRO

Accéder aux certificats de conformité

Assurez-vous de respecter la loi en vérifiant la tenue des engagements d'obligations de vigilance, SAPIN II et RSE de vos fournisseurs.

En savoir plus

Conformité

Obligations de vigilance

Statut du dossier d'obligations de vigilance

Le dossier de la société {[{company.usedName}]} est complet.

La société {[{company.usedName}]} n'a pas encore déposé tous les documents requis.

Loi SAPIN II (encadrant la corruption)

Évaluation Sapin II

Score Loi Sapin II

Membres répertoriés comme
Personnes Exposées Politiquement (PEP)

Sanctions connues

SAPIN II non certifié

Loi sur le Devoir de Vigilance (encadrant la RSE)

Note obtenue

Détails de son évaluation

Répartition des scores globaux

RSE non certifié

Avis Au Sauvignon (0)

Que pensez-vous de Au Sauvignon ?

Actuellement aucun avis publié, soyez le premier !

Laisser un avis

Dirigeants Au Sauvignon (2)

Âge moyen des dirigeants

39 ANS

Durée moyenne de mandat

6 ANs 10 MOIS

Parité

100%0%
  • Emilie Renard

    Gérant

    2014 - Présent

    En poste
  • Mickaël Renard

    Gérant

    jusqu'en 2018

    Ancien

Chiffre d'affaires, bilans Au Sauvignon (3)

Durée de l'exercice comptable : 12 mois

Comptes incomplets selon l'INPI

Chiffre d'affaires

1,4 M€

-1,5 %

Résultat net

-57,7 k€

-191,1 %

Capacité d'autofinancement

-42,6 k€

-2 242,9 %

Vous voulez le détail des comptes ?

Inscrivez-vous et téléchargez le bilan et le compte de résultat des comptes sociaux déposés en 2017 par Au Sauvignon

Télécharger les comptes

Chiffres clés

Chiffre d'affaires

1,4 M€

-1,5 %

Le niveau d'activité de l'entreprise est resté inchangé sur cet exercice.

Résultat net

-57,7 k€

-191,1 %

Capacité d'autofinancement

-42,6 k€

-2 242,9 %

L'exploitation détruit de la trésorerie au lieu d'en générer.

Taille du bilan

343,5 k€

-0,3 %

Fonds propres

6,1 k€

-90,5 %

Les fonds propres paraissent faibles pour une entreprise ayant un tel chiffre d'affaires.

Trésorerie nette

49,4 k€

237,6 %

Cette entreprise n'a pas de besoin d'exploitation à financer, tout en ayant un fonds de roulement, ce qui est idéal pour la trésorerie.

Ratios financiers

Rendement des fonds propres

-88,5 %

-289,4 %

Cette entreprise réalise un perte (avant éléments exceptionnels et impôts sur les bénéfices), tout en ayant des fonds propres positifs.

Equilibre financier

111,1 %

Autonomie financière

1,8 %

-90,5 %

L'entreprise dispose de peu de fonds propres comparativement à la taille de son bilan : cela lui laisse peu de marges en cas de pertes.

Liquidité générale

1,2

10,4 %

Délai moyen clients

jour

Lors de l'arrêté des comptes, le délai de paiement moyen des clients affiché par l'entreprise était inférieur à 1 mois ; ce délai bref est favorable à la trésorerie.

Délai moyen fournisseurs

15 jours

-28,6 %

Cette entreprise semble régler très rapidement ses factures (constat à la date d'arrêté de l'exercice comptable).

Score financier

PRO

Accédez au score financier

Vérifiez et anticipez le risque de défaillance de vos clients, fournisseurs et partenaires.

En savoir plus

Contentieux Au Sauvignon (3)

PRO

Accédez aux contentieux

Vérifiez et anticipez le risque juridique lié à vos clients, fournisseurs et partenaires.

En savoir plus

Annonces légales (6)

  • Dépôt des comptes

    25 juin 2019

    L'entreprise a remis ses comptes annuels et rapports (la date de clôture est fixée au 31/12/2017) au greffe du tribunal.

  • Modification

    29 août 2018

    NOUMY a remanié son administration :
    Gérant partant : Renard, Mickaël.

  • Dépôt des comptes

    24 nov. 2017

    L'entreprise a remis ses comptes annuels et rapports (la date de clôture est fixée au 31/12/2016) au greffe du tribunal.

  • Dépôt des comptes

    24 nov. 2017

    L'entreprise a remis ses comptes annuels et rapports (la date de clôture est fixée au 31/12/2015) au greffe du tribunal.

  • Modification

    10 oct. 2014

    L'objet social de NOUMY a évolué. Il devient :
    La création, l'achat, la vente, la prise à bail, la prise en location gérance, l'installation et l'exploitation de tous fonds de commerce de café, bar, brasserie, restaurant, salon de thé, vente à emporter, ainsi que tous autres établissement ouvert au public.
    NOUMY exerce dorénavant son activité à l'adresse non déterminée. La date de début d'activité était erronée ou manquante ; la valeur correcte est en date . La date de début d'activité était erronée ou manquante ; la valeur correcte est en date .

  • Immatriculation

    2 juil. 2014

    NOUMY est immatriculée au RCS tout en restant inactive.

  • Vous voulez voir toutes les annonces légales ?

    Créez un compte pour accéder à l'ensemble des données sur cette entreprise.

Adresse Au Sauvignon (1)

  • Au Sauvignon - Siret : 80293214500013 (siège social)

    Actif

    80 rue des Saints Peres 75007 Paris

    Restauration traditionnelle (5610A)

    12 juin 2014

    6 à 9

Blog Au Sauvignon (10)

  • 19 octobre 2018

    Quel délice ces jus de fruits !

    Quel délice ces jus de fruits Alain Milliat ! Jus de pomme, nectar d’abricot, pamplemousse, tomate et nectar de pêche ! (la carte, cliquez ici)

    Uncategorized
  • 18 octobre 2018

    Les nouveautés au Menu !

    Voici quelques images des nouveautés au Menu. Pour découvrir la carte, cliquez ici

    Uncategorized
  • 18 octobre 2018

    Découvrez également les excellents crus au menu !

    Voici quelques images des nouveautés au Menu. Pour découvrir la carte, cliquez ici

    Uncategorized
  • 18 octobre 2018

    Miam-miam, régalez-vous aussi avec nos desserts !

    Voici quelques images des nouveautés au Menu. Pour découvrir la carte, cliquez ici

    Uncategorized
  • 19 octobre 2015

    Les huîtres sont arrivées au Sauvignon !!!

    Et ce qu’on ne vous avait pas encore dit, c’est que les huîtres sont arrivées au Sauvignon !!!  Fine de Claire ou Gillardeau, les deux en numéro 3, seront disponibles jusqu’à la fin de la saison!

    Uncategorized
  • 25 mars 2015

    La suggestion du 25 mars

    Crevettes de Madagascar (Label rouge), chorizo, guacamole maison… sur pain Poilâne toasté

    Uncategorized
  • 12 mars 2015

    Nos envies du moment…

    Découvrez notre carte de nos envies du moment…

    Uncategorized
  • 04 mars 2015

    Le Sauvignon est ouvert !

    Après quelques jours de travaux, le Sauvignon a réouvert ce matin. Toute l’équipe vous attend avec une nouvelle carte pleine de délices ! Vous pouvez réserver votre table de 8H à 23H par téléphone 01 45 48 49 02 ou par le site. A très bientôt.

    Uncategorized
  • 02 mars 2015

    Suivez-nous sur Facebook

    Uncategorized
  • 02 mars 2015

    Suivez-nous sur Twitter

    Uncategorized

Réseaux sociaux Au Sauvignon (3)

Entreprises - Paris - Paris 7 (75007) - Restaurants

Allez plus loin avec B-Reputation

Découvrez comment nos données peuvent répondre à vos besoins.

Veille stratégique

  • Fiches entreprises complètes
  • Alertes
  • Tableaux de bord
En savoir plus

Prospection

  • Fichiers de prospection sur mesure
  • 100 critères de segmentation
  • Adresses, mails et téléphones
En savoir plus

Enrichissement

  • Traitement de fichiers ou API
  • Siretisation et dédoublonnage
  • Information complète et indicateurs propriétaires
En savoir plus

Solution d'avis client

  • Collecte et vérification
  • Tableaux de bord d'analyse
  • Diffusion web et réseaux sociaux
En savoir plus