Food Solutions552119216 Unilever France

Commerce de gros alimentaire

20 rue des Deux Gares 92500 Rueil-Malmaison

Indice de confiance

Avis B-Reputation

100% recommandent 1avis

Chiffre d'affaires 2018

2,3 Md€

Président

Nicolas

Liabeuf

Effectif 2018

894

Ancienneté

-

Indicateurs

À propos

Nous aidons des chefs du monde entier à servir des repas savoureux et équilibrés permettant ainsi de fidéliser leurs clients.Source : Facebook

Unilever est leader en produits alimentaires, d'hygiène-beauté et d'entretien de la maison et touche chaque jour 2,5 milliards de consommateurs dans 190 paysSource : Twitter

Nous aidons des chefs du monde entier à servir des repas savoureux et équilibrés permettant ainsi de fidéliser leurs clients.

Nos ingrédients permettent de gagner un temps précieux en cuisine, sans compromettre les saveurs ou l'originalité des recettes. Par nos idées et nos suggestions, nous vous aidons à donner un coup de jeune à votre menu.Source : Youtube

Nous aidons des chefs du monde entier à servir des repas savoureux et équilibrés permettant ainsi de fidéliser leurs clients. Nos ingrédients permettent de gagner un temps précieux en cuisine, sans compromettre les saveurs ou l'originalité des recettes. Par nos idées et nos suggestions, nous vous aidons à donner de l’originalité à votre menu.Source : Site web

Production, fabrication, achat, vente de produits destinés à l'alimentation humaine ou animale , négoce de sauce, de mayonnaise, de moutarde, de vinaigre, de vinaigrette et d'huile. Commercialisation de produits destinés à la meunerie, à la boulangerie, à la pâtisserie, à la biscuiterie, aux produits de régime et à tous produits fromagers ou laitiers .Source : BODACC

Food Solutions exerce dans le secteur du commerce de grossiste alimentaire, le code NAF correspondant est 4639B. Le nombre d'employés en 2018 était de 894. Son adresse postale se situe dans la ville de Rueil-Malmaison. L'entité Food Solutions a 89 marques déposées, dont AUGUSTE GAL, ECLAT D'OR et FRUIT D'OR. Le Président de cette dernière est Nicolas Liabeuf. L'indice de confiance de cette société, selon nos critères est de 94/100. Le n° de TVA correspondant à l'activité de Food Solutions est : FR16552119216. Cette entreprise est affiliée au numéro de siren suivant : 552119216. L'entreprise Food Solutions est présente sur quelques réseaux sociaux, Facebook ainsi que Twitter. Vous pouvez découvrir la page Facebook de cette affaire sous la désignation de unileverfoodsolutionsfrance et sur Twitter sous la désignation de unileverfr. Une affaire vive sur le net, elle a 1538 adhérents sur Twitter ainsi que 8554 likes en ce qui concerne Facebook.

Fiche d'identité

  1. Type Société par actions simplifiée (SAS)
  2. Effectif 894 (2018)
  3. Capital social 28317129€ (Source RCS)
  4. Chiffre d'affaires 2,3 Md€ (2018)
  5. TVA intercommunautaire FR16552119216
  6. Numéro de SIREN 552119216
  7. Code NAF Commerce de gros (commerce interentreprises) alimentaire non spécialisé (4639B)
  8. Statut SIRENE Active
  9. Statut RCS Immatriculée (05/10/1955)

Expertises

  1. Alimentation
  2. Cosmétiques
  3. Détergents
  4. Produits d
  5. Produits d'entretien

Contacts

Site web

Site internet de Food Solutions

Réseaux sociaux

Téléphones

{[{phoneItem.phone}]}

+339********

+338********

+331********

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Avis Food Solutions (1)

100 %

recommandent

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Employé
4 août 2016

Unilever est un grand groupe avec de très belles marques qui propose des responsabilités dès l'entrée dans le Groupe dans une organisation trés anglosaxone.
Les managers sont bienveillants et le suivi RH bien présent. Le portefeuille de marques large (food, personal care, home care) et les nombreuses perspectives d'évolution en font un choix de premier plan pour les métiers du marketing ou du commerce.

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Dirigeants Food Solutions (4)

Âge moyen des dirigeants

54 ANS

Durée moyenne de mandat

1 AN 9 MOIS

Parité

0%100%
  • Nicolas Liabeuf

    Président

    2018 - Présent

    En poste
  • Kpmg SA

    Commissaire aux comptes titulaire

    2016 - Présent

    En poste
  • Salustro Reydel

    Commissaire aux comptes suppléant

    2016 - Présent

    En poste
  • Bauke Rouwers

    Président

    2016 - 2018

    Ancien

Chiffre d'affaires, bilans Food Solutions (2)

Durée de l'exercice comptable : 12 mois

Chiffre d'affaires

2,3 Md€

-2,9 %

Résultat net

114,5 M€

331,3 %

Capacité d'autofinancement

72,2 M€

79,7 %

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Inscivez-vous et téléchargez le bilan et le compte de résultat des comptes sociaux déposés en 2018 par Food Solutions

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Chiffres clés

Chiffre d'affaires

2,3 Md€

-2,9 %

Les ventes sont demeurées à peu près constantes au cours de cet exercice.

Résultat net

114,5 M€

331,3 %

Capacité d'autofinancement

72,2 M€

79,7 %

La trésorerie générée par l'activité ne laisse pas de marge pour l'investissement ou le remboursement des dettes.

Taille du bilan

1 Md€

11,4 %

Fonds propres

482,4 M€

30,7 %

Le ratio fonds propres sur chiffre d'affaires est à un bon niveau.

Trésorerie nette

3,9 M€

-23,2 %

Les immobilisations ne sont pas entièrement couvertes par des ressources stables, cependant l'exploitation génère un excédent de ressources qui assure une trésorerie positive.

Ratios financiers

Rendement des fonds propres

43,7 %

838,9 %

Les fonds propres engagés par les actionnaires sont rentables.

Equilibre financier

86,9 %

Autonomie financière

46,1 %

17,4 %

La structure financière est bien pourvue en fonds propres.

Liquidité générale

0,7

10,9 %

Délai moyen clients

36 jours

Cette entreprise semble avoir une bonne gestion de son poste clients qui maintient les délais de paiement sous le seuil légal.

Délai moyen fournisseurs

52 jours

-7,1 %

Les délais de paiement des factures des fournisseurs sont en apparence conformes à la loi LME.

Score financier

PRO

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Vérifiez et anticipez le risque de défaillance de vos clients, fournisseurs et partenaires.

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Liens capitalistiques

PRO

Accédez aux liens capitalistiques

Découvrez la structure du groupe auquel appartient cette entreprise : tête de groupe, actionnaire majoritaire et filiales.

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Contentieux Food Solutions (27)

PRO

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Vérifiez et anticipez le risque juridique lié à vos clients, fournisseurs et partenaires.

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Annonces légales (21)

  • Dépôt des comptes

    23 juil. 2019

    L'entreprise a remis ses comptes annuels et rapports (la date de clôture est fixée au 31/12/2018) au greffe du tribunal.

  • Modification

    20 sept. 2018

    L'administration de UNILEVER FRANCE est modifiée comme suit :
    Commissaire aux comptes suppléant : SALUSTRO REYDEL en fonction le 10 Juillet 2015 ; Commissaire aux comptes titulaire : KPMG S.A en fonction le 10 Juillet 2015 ; Président : LIABEUF Nicolas en fonction le 18 Septembre 2018.

  • Dépôt des comptes

    24 juil. 2018

    L'entreprise a remis ses comptes annuels et rapports (la date de clôture est fixée au 31/12/2017) au greffe du tribunal.

  • Dépôt des comptes

    1 août 2017

    L'entreprise a remis ses comptes annuels et rapports (la date de clôture est fixée au 31/12/2016) au greffe du tribunal.

  • Dépôt des comptes

    29 juil. 2016

    L'entreprise a remis ses comptes annuels et rapports (la date de clôture est fixée au 31/12/2015) au greffe du tribunal.

  • Dépôt des comptes

    24 juil. 2015

    L'entreprise a remis ses comptes annuels et rapports (la date de clôture est fixée au 31/12/2014) au greffe du tribunal.

  • Modification

    21 juil. 2015

    L'administration de UNILEVER FRANCE est modifiée comme suit :
    Président : ROUWERS Bauke modification le 13 Octobre 2014 Commissaire aux comptes suppléant : SALUSTRO REYDEL en fonction le 10 Juillet 2015 Commissaire aux comptes titulaire : KPMG S. A en fonction le 10 Juillet 2015.

  • Modification

    16 janv. 2015

    UNILEVER FRANCE a maintenant installé son nouveau siège social à l'adresse 20 rue des Deux Gares - 92500 Rueil-Malmaison.

  • Modification

    16 oct. 2014

    L'administration de UNILEVER FRANCE est modifiée comme suit :
    Commissaire aux comptes titulaire : PRICEWATERHOUSECOOPERS AUDIT modification le 21 Novembre 2005 Commissaire aux comptes suppléant : CHAUMARTIN Anik en fonction le 01 Août 2013 Président : ROUWERS Bauke en fonction le 08 Octobre 2014.

  • Dépôt des comptes

    1 sept. 2014

    L'entreprise a remis ses comptes annuels et rapports (la date de clôture est fixée au 31/12/2013) au greffe du tribunal.

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Marques déposées (89)

  • AUGUSTE GAL

    21 juil. 1988

    21 juil. 2028

    Marque renouvelée

    ECLAT D'OR

    5 juil. 1988

    5 juil. 2028

    Marque renouvelée

    FRUIT D'OR

    27 août 1987

    27 août 2027

    Marque renouvelée

    FLORA

    14 avr. 1987

    14 avr. 2027

    Marque renouvelée

  • EFFI

    24 mars 1987

    24 mars 2027

    Marque renouvelée

    EFFI

    12 févr. 1987

    12 févr. 2027

    Marque renouvelée

    PLANTA

    20 janv. 1987

    20 janv. 2027

    Marque renouvelée

    FRUIT D'OR EQUILIBRE

    21 nov. 1996

    21 nov. 2026

    Marque renouvelée

  • "INSPIRATION"

    11 sept. 1986

    11 sept. 2026

    Marque renouvelée

    RAMA

    7 nov. 1985

    7 nov. 2025

    Marque renouvelée

    FRUIT D'OR

    19 sept. 1985

    19 sept. 2025

    Marque renouvelée

    (Marque figurative)

    28 juin 1995

    28 juin 2025

    Marque renouvelée

  • EQUILIBRE

    30 mai 1985

    30 mai 2025

    Marque renouvelée

    LA GREEN STATION

    25 mars 2015

    25 mars 2025

    Marque enregistrée

    ASTUCE GOURMANDE

    14 nov. 2014

    14 nov. 2024

    Marque enregistrée

    St FLORIGNY

    7 juin 1984

    7 juin 2024

    Marque renouvelée

  • PLANTA FIN TENDRE PLAISIR

    23 avr. 2014

    23 avr. 2024

    Marque enregistrée

    BECEL

    8 déc. 1983

    8 déc. 2023

    Marque renouvelée

    FRUIT D'OR

    14 sept. 1993

    14 sept. 2023

    Marque renouvelée

    ASTRA

    21 juil. 1993

    21 juil. 2023

    Marque renouvelée

  • ASTRA

    5 juil. 1993

    5 juil. 2023

    Marque renouvelée

    CALVÉ

    31 mars 1983

    31 mars 2023

    Marque renouvelée

    FRUIDOR

    31 mars 1983

    31 mars 2023

    Marque renouvelée

    FRUIT D'OR

    27 déc. 2002

    27 déc. 2022

    Marque renouvelée

  • EPI D'OR

    15 déc. 1982

    15 déc. 2022

    Marque renouvelée

    Institut Fruit d'Or

    8 nov. 2002

    8 nov. 2022

    Marque renouvelée

    ASTRA

    5 oct. 1982

    5 oct. 2022

    Marque renouvelée

    ASTRA RESTAURATION

    17 juil. 1992

    17 juil. 2022

    Marque renouvelée

  • FRUIT D OR ESSENTIEL 3-6-9

    17 juil. 2012

    17 juil. 2022

    Marque enregistrée

    PLANTA FIN

    21 mai 2002

    21 mai 2022

    Marque renouvelée

    PLANTA FIN LE FIN DU FIN POUR TARTINER

    4 mai 1982

    4 mai 2022

    Marque renouvelée

    TENDRE MOUSSE

    23 janv. 2012

    23 janv. 2022

    Marque enregistrée

  • PRENEZ VOTRE SANTE A COEUR

    22 janv. 2002

    22 janv. 2022

    Marque renouvelée

    PLANTA FIN

    16 oct. 2001

    16 oct. 2021

    Marque renouvelée

    FRUIT D'OR

    12 avr. 1991

    12 avr. 2021

    Marque renouvelée

    FRUIT D'OR

    14 janv. 1991

    14 janv. 2021

    Marque renouvelée

  • PLANTA FIN CULINESSE

    14 déc. 2000

    14 déc. 2020

    Marque renouvelée

    NOUVEAU ELEPHANT INFUSION NUIT TRANQUILLE

    23 nov. 2000

    23 nov. 2020

    Marque renouvelée

    FRUIT D OR

    21 sept. 2010

    21 sept. 2020

    Marque enregistrée

    EPI D'OR

    4 sept. 1990

    4 sept. 2020

    Marque renouvelée

  • EPI D'OR

    4 sept. 1990

    4 sept. 2020

    Marque renouvelée

    SOLO

    29 juin 1990

    29 juin 2020

    Marque renouvelée

    ASTRA

    8 juin 1990

    8 juin 2020

    Marque renouvelée

    VIALA

    5 juin 1990

    5 juin 2020

    Marque renouvelée

  • FRUIT D'OR

    29 mai 1990

    29 mai 2020

    Marque renouvelée

    CERES

    30 mars 1990

    30 mars 2020

    Marque renouvelée

    FRUITDOR

    30 mars 1990

    30 mars 2020

    Marque renouvelée

    CASTEL DES OLIVIERS

    29 janv. 1990

    29 janv. 2020

    Marque renouvelée

  • JAMES PLAGNIOL

    5 janv. 1990

    5 janv. 2020

    Marque renouvelée

    SOL

    21 déc. 1989

    21 déc. 2019

    Marque renouvelée

    AVEC FRUIT D'OR J'AI LA VIE DEVANT MOI

    5 juil. 1989

    5 juil. 2019

    Marque expirée

  • Voir toutes les 89 marques

Répartition par classe des marques

Classe principale

La catégorie la plus utilisée est la classe 29, à savoir "Viande, poisson, produits laitiers, fruits et légumes conservés ou congelés".

ClassesNb de marques
29 53
30 28
05 11
32 9
35 5

Adresses Food Solutions (7)

  • Siret : 55211921602139 (siège social)

    Actif

    20 rue des Deux Gares 92500 Rueil-Malmaison

    Commerce de gros (commerce interentreprises) non spécialisé (4690Z)

    7 août 2014

    1 000 à 1 999

    Siret : 55211921602121

    Actif

    avenue Eugene Mona (et de la Musique) 97200 Fort-de-France

    Commerce de gros (commerce interentreprises) alimentaire non spécialisé (4639B)

    30 sept. 2011

    1 ou 2

  • Siret : 55211921602071

    Actif

    1 rue Paul Verlaine (ZI N 2) 97420 Le Port

    Commerce de gros (commerce interentreprises) alimentaire spécialisé divers (4638B)

    26 janv. 2005

    6 à 9

    Siret : 55211921602089

    Actif

    20 rue de la Chapelle (ZI de Jarry) 97122 Baie-Mahault

    Commerce de gros (commerce interentreprises) alimentaire spécialisé divers (4638B)

    26 janv. 2005

    1 ou 2

  • Siret : 55211921602014

    Actif

    6 place de la Madeleine 75008 Paris

    Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé (4729Z)

    1 avr. 2001

    0

    Siret : 55211921602006

    Actif

    les Aureats 26800 Portes-lès-Valence

    Fabrication d'huiles et graisses raffinées (1041B)

    1 nov. 1976

  • Siret : 55211921601271

    Actif

    14 rue Louis Armand 92600 Asnières-sur-Seine

    Fabrication d'huiles et graisses raffinées (1041B)

    Happiness- Oparinor - Siret : 55211921602170

    Fermé

    le Haut de Galy (Happiness- Oparinor) 93600 Aulnay-sous-Bois

    Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé (4724Z)

    10 sept. 2015

    1 sept. 2016

  • Happiness - Cap 3000 - Siret : 55211921602188

    Fermé

    317 avenue Eugene Donadei (Hapiness - Cap 3000) 06700 Saint-Laurent-du-Var

    Restauration de type rapide (5610C)

    10 sept. 2015

    23 avr. 2019

    Happiness Montmartre - Siret : 55211921602162

    Fermé

    44 rue des Abbesses 75018 Paris

    Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé (4724Z)

    1 juin 2015

    0

    1 mars 2016

  • Siret : 55211921602147

    Fermé

    40 cours de l'Intendance 33000 Bordeaux

    Commerce d'alimentation générale (4711B)

    1 avr. 2015

    23 avr. 2019

    Siret : 55211921602154

    Fermé

    99 rue de Rivoli (le Carrousel du Louvre) 75001 Paris

    Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé (4729Z)

    1 avr. 2015

    0

    1 mars 2016

  • Siret : 55211921602113

    Fermé

    6 rue Henri Ste Claire Deville (les Colonnades 2-4) 92500 Rueil-Malmaison

    Commerce de gros (commerce interentreprises) alimentaire non spécialisé (4639B)

    18 juin 2009

    15 déc. 2014

    Siret : 55211921602097

    Fermé

    2 rue Malgras (ZI de Trois Fontaines) 52100 Saint-Dizier

    Commerce de gros (commerce interentreprises) alimentaire non spécialisé (4639B)

    9 mars 2005

    23 avr. 2019

  • Siret : 55211921602048

    Fermé

    7 rue Emmy Noether 93400 Saint-Ouen-sur-Seine

    Autres intermédiaires du commerce en denrées, boissons et tabac (4617B)

    26 janv. 2005

    31 août 2009

    Siret : 55211921602055

    Fermé

    2 rue Jacques Daguerre (Batiment Ariane) 92500 Rueil-Malmaison

    26 janv. 2005

    1 avr. 2006

  • Siret : 55211921602063

    Fermé

    Zi la Lezarde (Im. Cottrell) 97232 Le Lamentin

    Commerce de gros (commerce interentreprises) alimentaire spécialisé divers (4638B)

    26 janv. 2005

    30 sept. 2011

    Siret : 55211921602105

    Fermé

    Zi la Lezarde (Immeuble Cottrell) 97232 Le Lamentin

    26 janv. 2005

    8 sept. 2005

  • Siret : 55211921601990

    Fermé

    rue de la Renaissance (5-8) 92160 Antony

    1 avr. 2001

    30 juin 2005

    Astra-Calve Fralib Astra-Fralib - Siret : 55211921602022

    Fermé

    48 quai Nicolas Rolin 21000 Dijon

    Commerce de gros (commerce interentreprises) alimentaire spécialisé divers (4638B)

    1 avr. 2001

    31 déc. 2009

  • Siret : 55211921602030

    Fermé

    32 rue de la Liberte 21000 Dijon

    Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé (4729Z)

    1 avr. 2001

    0

    23 avr. 2019

    Aa Ciffreo-Charles Milon-Deporta-Cardon - Siret : 55211921601982

    Fermé

    avenue de l'Europe (ZA Anjoly Voie Danemark) 13127 Vitrolles

    18 déc. 1998

    26 déc. 2004

  • Siret : 55211921601974

    Fermé

    23 rue Francois Jacob 92500 Rueil-Malmaison

    Commerce de gros (commerce interentreprises) alimentaire non spécialisé (4639B)

    16 déc. 1996

    15 déc. 2014

    Siret : 55211921601966

    Fermé

    12 cours de Luze 33300 Bordeaux

    9 sept. 1994

    30 sept. 1999

  • Siret : 55211921601941

    Fermé

    15 rue Marx Dormoy 59113 Seclin

    28 juin 1991

    29 déc. 2000

    Siret : 55211921601958

    Fermé

    19 rue de la Gare 62360 Saint-Étienne-au-Mont

    28 juin 1991

    31 déc. 2000

  • Siret : 55211921600018

    Fermé

    33 place des Corolles (Tour Europe la Defense 2) 92400 Courbevoie

    25 déc. 1996

    Siret : 55211921600257

    Fermé

    lieu-dit Laubardemont 33230 Coutras

    25 déc. 1997

  • Siret : 55211921601230

    Fermé

    64 bis rue Cuverville 22000 Saint-Brieuc

    31 déc. 1992

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Vidéos Food Solutions (50)

  • Interview - Jordan Bischoff- Restaurant le Sunset à Paris XVIII

    14 déc. 2018

    Découvrez le talentueux Jordan Bischoff, Chef du Sunset à Paris XVIII Un explorateur du goût qui pratique aujourd'hui une cuisine fusion sans cesse en transformation !

  • Recette de Boeuf par le Chef étoilé et MOF Frédéric Simonin

    20 déc. 2018

    Recette de Boeuf Black Angus, betteraves et baies roses, chips de riz par le Chef étoilé et MOF Frédéric Simonin.

  • Recette du Poireau Vinaigrette par le Chef Jean His

    20 déc. 2018

    Redécouvrez le fameux poireau vinaigrette de notre enfance revisité par le Chef Jean His ! Avec du Raifort et une réduction à l'orange, pour un mélange de saveurs étonnant !

  • Applications Mises en place Knorr

    20 juin 2018

    Faites le plein d’inspiration et régalez vos convives ! Trouvez votre bonheur parmi nos choix de Mise en Place : Basilic, Ail, Pesto, Pesto Rouge, Thaï, Aneth, Bouquet de Provence, Estragon, Curry et Gingembre.

  • Recette de Calamars grillés à la Thaï par le Chef étoilé et MOF Frédéric Simonin

    20 déc. 2018

    Une recette Thaï par le Chef étoilé et MOF Français !

  • Recette de Tartare de Daurade à la Rhubarbe par le Chef Jordan Bischoff

    14 déc. 2018

    Une recette unique mélangeant les cuisines anglaise, italienne et jopanaise pour un résultat frais et vitaminé !

  • Les Asperges de Frederic Simonin*

    4 oct. 2018

    Découvrez la recette des asperges blanches du Chef étoilé Frédéric Simonin*, Agrémentées d’une vinaigrette de moutarde à l’ancienne Maille® et de noisettes caramélisées, elles sont accompagnées d’un sabayon au vin d’Arbois monté à l’huile de noix. La touche finale : de l’huile d’estragon et de persil afin de rehausser le tout !

  • J'aime mon resto ! By Amora

    26 juil. 2018

    Découvrez la vidéo J'aime mon resto pour animer votre restaurant en 2018 !

  • Interview - Chef étoilé et MOF Frédéric Simonin, Paris XVII

    20 déc. 2018

    Retrouvez-le dans son restaurant du XVIIe arrondissement !

  • Recette de Pork Belly Dream par le Chef Jordan Bischoff

    14 déc. 2018

    Une recette gourmande et moderne, à l'image de la cuisine de Jordan Bischoff !

  • Mises en place - différentes applications pour booster le goût de vos plats !

    20 juin 2018

    Faites le plein d’inspiration et régalez vos convives ! Trouvez votre bonheur parmi nos choix de Mise en Place : Basilic, Ail, Pesto, Pesto Rouge, Thaï, Aneth, Bouquet de Provence, Estragon, Curry et Gingembre.

  • Interview du Chef doublement étoilé Bruno Oger, dans son restaurant la Villa Archange

    14 déc. 2018

    Une cuisine iodée, avec des produits issus des producteurs du coin...

  • Recette de Tataki de Thon façon Nikkei par le Chef Jordan Bischoff

    14 déc. 2018

    Découvrez la spécialité Nikkei du Chef Jordan Bischoff. Un Tataki de Thon, patates douces, chips de Manioc et crème d'avocat.

  • Découvrez des Chefs en Bistronomie avec UFS France !

    20 déc. 2018

    Recettes et interviews sur notre chaîne Youtube ou sur Ufs.com

  • Animez votre restaurant grâce à notre Box Amora !

    15 avr. 2019

    + d'infos ici : https://www.unileverfoodsolutions.fr/inspiration-pour-les-chefs/plat-du-jour/demarquez-vous-!-/inscription-jaime-mon-resto.html

  • Recette de Cotriade de fruits de mer, fenouil sauvage par le Chef Bruno Oger

    14 déc. 2018

    Une recette sublime de Cotriade, par le chef étoilé.

  • Concours culinaire Brigaders avec UFS France

    16 oct. 2018

    Dans le cadre du partenariat avec Brigad, un concours culinaire à l'allure "Top Chef" a été organisé afin de challenger 6 Brigadiers et mettre à l'honneur leur talent. Commis, cuisiniers, chefs de partie et pâtissiers se sont affrontés lors d'une série de trois épreuves. Le challenge ? A partir d’un panier « mystère » composé d’ingrédients frais et de produits Unilever Food Solutions, les brigadiers devaient réaliser trois plats -un végétarien, un viande et un poisson. Le résultat ? coachés pendant 3h de par les chefs Cédric Lazarus et Violaine de Beler, les brigadiers ont su démontrer leur technique et exprimer leur créativité ! A la clé, des prix ont été attribués selon le verdict du jury, qui a classé les différentes prestations culinaires selon un système de notation à points. Depuis janvier 2018, UFS s'est associé à Brigad afin d'encourager et de soutenir les initiatives d'échange de compétence en restauration.

  • Recette de Bar par le Chef Bruno Oger

    14 déc. 2018

    Bar de ligne, beurre, blanc, riz à la citronnelle

  • Recette de Canette fumée, carottes du Zaatar et cerises par le Chef Gianmarco Gorni

    20 déc. 2018

    Un mix sucré-salé pour une recette gourmande !

  • Maille - Maison fondée en 1747

    18 sept. 2018

    Maille enfin au format food service...

  • Pâtes à la Tomate et au Pesto Rouge - Mise en Place Pesto rouge

    19 juin 2018

    Faites le plein d’inspiration et régalez vos convives ! Trouvez votre bonheur parmi nos choix de Mise en Place : Basilic, Ail, Pesto, Pesto Rouge, Thaï, Aneth, Bouquet de Provence, Estragon, Curry et Gingembre.

  • Seuls les meilleurs ingrédients font les meilleurs plats ! Maille Food Service

    15 oct. 2018

    Découvrez Maille Originale et à l’Ancienne dans un nouveau format 1 kg, spécialement conçu pour les restaurateurs.

  • Découvrez la recette des Asperges blanches et Sabayon au vin d'Arbois par Frédéric Simonin !

    20 déc. 2018

    Une recette du le Chef étoilé et MOF pour Unilever Food Solutions !

  • Oeuf dur Macédoine par Cédric Lazarus

    26 mars 2019

    Découvrez en exclusivité la recette d'œuf dur Macédoine par le chef Cédric Lazarus

  • Interview du Chef Jean His, Restaurant Terra à Paris

    20 déc. 2018

    Découvrez le Chef du Terra à Paris, Jean His, qui revisite les classiques de la cuisine française grâce à son expérience chez des étoilés et une expérience à Singapour !

  • Gnocchis au Basilic - Mise en place Basilic

    19 juin 2018

    Faites le plein d’inspiration et régalez vos convives ! Trouvez votre bonheur parmi nos choix de Mise en Place : Basilic, Ail, Pesto, Pesto Rouge, Thaï, Aneth, Bouquet de Provence, Estragon, Curry et Gingembre.

  • Recette de Cabillaud Mariné par le Chef Gianmarco Gorni

    20 déc. 2018

    Cabillaud mariné, petits pois, rhubarbe et fruits de la passion... une recette haute en couleurs pour une mélange inédit de saveurs !

  • Salade Thaï - Noix de Coco - Mise en place Thaï

    20 juin 2018

    Faites le plein d’inspiration et régalez vos convives ! Trouvez votre bonheur parmi nos choix de Mise en Place : Basilic, Ail, Pesto, Pesto Rouge, Thaï, Aneth, Bouquet de Provence, Estragon, Curry et Gingembre.

  • Recette d'Agneau de lait, Panisses et oignons par le Chef Nobu Akishige

    20 déc. 2018

    Une recette exclusive du Chef Nobu, redécouvrez l'Agneau de lait !

  • Recette de Falafel d'Asperges par le Chef Gianmarco Gorni

    20 déc. 2018

    Falafel d'Asperges, pickles de Fraises, crème de Comté au charbon végétal par le Chef Gianmarco Gorni

  • Interview du Chef Nobu Akishige, restaurant Automne

    20 déc. 2018

    Découvrez ce Chef à la pointe de la tendance , passionné de cuisines authentiques des endroits où il a travaillé !

  • Recette de Rouget par le Chef Nobu Akishige

    20 déc. 2018

    Une délicieuse recette de Rouget sucré-salé réalisée par le grand Chef Nobu Akishige !

  • Recette de Maquereau grillé revisité par le Chef Jean His

    20 déc. 2018

    Une recette moderne de Maquereau. Un régal rien qu'avec les yeux !

  • Découvrez notre e-shop et notre programme de fidélité !

    11 oct. 2018

    Découvrez comment fonctionne notre e-shop et comment nous récompensons les chefs pour leur fidélité, avec notre programme Fidéli'chef.

  • Amora Sauces salade dosettes, nouvelles recettes !

    9 juil. 2019

    Découvrez nos sauces salades au format dosettes pour des salads gourmandes à transporter partout !

  • Steak à l'aïl - Mise en place Aïl

    20 juin 2018

    Faites le plein d’inspiration et régalez vos convives ! Trouvez votre bonheur parmi nos choix de Mise en Place : Basilic, Ail, Pesto, Pesto Rouge, Thaï, Aneth, Bouquet de Provence, Estragon, Curry et Gingembre.

  • Purée Carotte - Gingembre - Mise en Place Gingembre

    20 juin 2018

    Faites le plein d’inspiration et régalez vos convives ! Trouvez votre bonheur parmi nos choix de Mise en Place : Basilic, Ail, Pesto, Pesto Rouge, Thaï, Aneth, Bouquet de Provence, Estragon, Curry et Gingembre.

  • Recette de Maki de lotte et sa sauce Hollandaise par le Chef Jean His

    20 déc. 2018

    Une recette fusion Japonaise, Hollandaise et Française, un pari audacieux mais réussi !

  • Recette de Foie gras par le Chef Nobu Akishige

    20 déc. 2018

    Une délicieuse recette originale de Foie Gras revisité par le Chef Nobu !

  • Interview - Découvrez le Chef Gianmarco Gorni

    20 déc. 2018

    Découvrez ce Chef italien, actuellement au restaurant Pas de Loup !

  • Recette de Ballotines d'huîtres, pickles de concombre, menthe et caviar par Bruno Oger

    14 déc. 2018

    Découvrez une recette incontournable du chef étoilé !

  • Concours culinaire à l'allure "Top Chef" entre 6 Brigaders, en partenariat avec UFS

    17 oct. 2018

    Dans le cadre du partenariat avec Brigad, un concours culinaire à l'allure "Top Chef" a été organisé afin de challenger 6 Brigadiers et mettre à l'honneur leur talent. Commis, cuisiniers, chefs de partie et pâtissiers se sont affrontés lors d'une série de trois épreuves. Le challenge ? A partir d’un panier « mystère » composé d’ingrédients frais et de produits Unilever Food Solutions, les brigadiers devaient réaliser trois plats -un végétarien, un viande et un poisson. Le résultat ? coachés pendant 3h de par les chefs Cédric Lazarus et Violaine de Beler, les brigadiers ont su démontrer leur technique et exprimer leur créativité ! A la clé, des prix ont été attribués selon le verdict du jury, qui a classé les différentes prestations culinaires selon un système de notation à points.

  • Soupe de Poisson au Pesto Roouge - Mise en place Pesto Rouge

    20 juin 2018

    Faites le plein d’inspiration et régalez vos convives ! Trouvez votre bonheur parmi nos choix de Mise en Place : Basilic, Ail, Pesto, Pesto Rouge, Thaï, Aneth, Bouquet de Provence, Estragon, Curry et Gingembre.

  • Rougets au Basilic - Mise en Place Basilic

    20 juin 2018

    Faites le plein d’inspiration et régalez vos convives ! Trouvez votre bonheur parmi nos choix de Mise en Place : Basilic, Ail, Pesto, Pesto Rouge, Thaï, Aneth, Bouquet de Provence, Estragon, Curry et Gingembre.

  • Oeufs Mimosa à l'estragon - Mise en Place Estragon

    19 juin 2018

    Faites le plein d’inspiration et régalez vos convives ! Trouvez votre bonheur parmi nos choix de Mise en Place : Basilic, Ail, Pesto, Pesto Rouge, Thaï, Aneth, Bouquet de Provence, Estragon, Curry et Gingembre.

  • Tomates - Bouquet de Provence - Mise en place Bouquet de Provence

    20 juin 2018

    Faites le plein d’inspiration et régalez vos convives ! Trouvez votre bonheur parmi nos choix de Mise en Place : Basilic, Ail, Pesto, Pesto Rouge, Thaï, Aneth, Bouquet de Provence, Estragon, Curry et Gingembre.

  • Porc au Curry - Mise en Place Curry

    19 juin 2018

    Faites le plein d’inspiration et régalez vos convives ! Trouvez votre bonheur parmi nos choix de Mise en Place : Basilic, Ail, Pesto, Pesto Rouge, Thaï, Aneth, Bouquet de Provence, Estragon, Curry et Gingembre.

  • Poêlée épinards/Ail - Mise en Place Ail

    19 juin 2018

    Faites le plein d’inspiration et régalez vos convives ! Trouvez votre bonheur parmi nos choix de Mise en Place : Basilic, Ail, Pesto, Pesto Rouge, Thaï, Aneth, Bouquet de Provence, Estragon, Curry et Gingembre.

  • Fruits de Mer à l'Aneth - Mise en Place Aneth

    19 juin 2018

    Faites le plein d’inspiration et régalez vos convives ! Trouvez votre bonheur parmi nos choix de Mise en Place : Basilic, Ail, Pesto, Pesto Rouge, Thaï, Aneth, Bouquet de Provence, Estragon, Curry et Gingembre.

  • Foraccia Pesto Vert - Mise en place Pesto Vert

    19 juin 2018

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