L'Ecrin des Saveurs529167256 L'Ecrin

Restauration traditionnelle

5 rue Leitersperger 67100 Strasbourg

Indice de confiance

Laissez un avis

Chiffre d'affaires 2020

256,3 k€

Gérant

Thierry

Blaes

Effectif 2019

6 à 9

Ancienneté

10 ans

Indicateurs

À propos

Après plus de 20 ans d’expérience dans de grands établissements strasbourgeois, notamment à la maison Kammerzell et au Crocodile, nous avons réalisé notre rêve de prendre notre envol. Nous vous ferons découvrir une cuisine du marché.Source : Facebook

La cuisine créative au gré des saisons et du marchéSource : Site web

Restaurant L'Ecrin des Saveurs La cuisine créative au gré des saisons et du marché Source : Blog

Restauration, vente alimentaire à emporter, traiteur et cours de cuisineSource : BODACC

Le numéro de TVA correspondant à l'activité de L'Ecrin des Saveurs est : FR71529167256. Son indice de confiance est de 91 sur 100. Ses locaux se situent à Strasbourg. L'entreprise L'Ecrin des Saveurs a été créée en 2010. Son Gérant actuel est Thierry Blaes. Il y avait 6 à 9 salariés qui travaillaient pour cette dernière au cours de l'année 2019. En 2011, l'entreprise L'Ecrin des Saveurs avait 25000 euros de capital. Cette dernière a pour activité la restauration traditionnelle, le code NAF lié est 5610A. Elle détient le numéro de SIREN suivant : 529167256. La société L'Ecrin des Saveurs est relativement présente sur un réseau social : Facebook. Vous pouvez retrouver la page Facebook de cette entreprise sous le nom de 1412872282258149. Une structure plutôt active sur le net, celle-ci possède 786 likes sur son compte Facebook.

Fiche d'identité

  1. Type Société à responsabilité limitée (SARL)
  2. Date de création 13/12/2010
  3. Effectif 6 à 9 (2019)
  4. Capital social 25.000€ (2011) (Source RCS)
  5. Chiffre d'affaires 256,3 k€ (2020)
  6. TVA intercommunautaire FR71529167256
  7. Numéro de SIREN 529167256
  8. Code NAF Restauration traditionnelle (5610A)
  9. Statut SIRENE Active
  10. Statut RCS Immatriculée (07/02/2011)

Contacts

Site web

Site internet de L'Ecrin des Saveurs

Réseaux sociaux

Téléphone

Obtenez des millions de téléphones et emails nominatifs.

En savoir plus

Il s’agit de votre entreprise ?

Mettez en valeur votre activité en complétant les informations de cette page et invitez vos partenaires à vous évaluer pour construire votre e-réputation.

Revendiquez votre page gratuitement !

Conformité

PRO

Accéder aux certificats de conformité

Assurez-vous de respecter la loi en vérifiant la tenue des engagements d'obligations de vigilance, SAPIN II et RSE de vos fournisseurs.

En savoir plus

Conformité

Obligations de vigilance

Statut du dossier d'obligations de vigilance

Le dossier de la société {[{company.usedName}]} est complet.

La société {[{company.usedName}]} n'a pas encore déposé tous les documents requis.

Loi SAPIN II (encadrant la corruption)

Évaluation Sapin II

Score Loi Sapin II

Membres répertoriés comme
Personnes Exposées Politiquement (PEP)

Sanctions connues

SAPIN II non certifié

Loi sur le Devoir de Vigilance (encadrant la RSE)

Note obtenue

Détails de son évaluation

Répartition des scores globaux

RSE non certifié

Avis L'Ecrin des Saveurs (0)

Que pensez-vous de L'Ecrin des Saveurs ?

Actuellement aucun avis publié, soyez le premier !

Laisser un avis

Dirigeants L'Ecrin des Saveurs (2)

Âge moyen des dirigeants

53 ANS

Durée moyenne de mandat

1 AN 1 MOIS

Parité

50%50%
  • Thierry Blaes

    Gérant

    2020 - Présent

    En poste
  • Barbara Blaes

    Gérant

    2020 - Présent

    En poste

Chiffre d'affaires, bilans L'Ecrin des Saveurs (5)

Durée de l'exercice comptable : 12 mois

Chiffre d'affaires

256,3 k€

-35 %

Résultat net

78,7 k€

96,6 %

Capacité d'autofinancement

82,6 k€

89,5 %

Vous voulez le détail des comptes ?

Inscrivez-vous et téléchargez le bilan et le compte de résultat des comptes sociaux déposés en 2020 par L'Ecrin des Saveurs

Télécharger les comptes

Chiffres clés

Chiffre d'affaires

256,3 k€

-35 %

Le volume des ventes au titre du dernier exercice a fortement chuté.

Résultat net

78,7 k€

96,6 %

Capacité d'autofinancement

82,6 k€

89,5 %

La CAF est positive et à un très bon niveau par rapport au volume d'activité généré sur l'exercice.

Taille du bilan

436,3 k€

15,5 %

Fonds propres

383 k€

25,9 %

L'entreprise est très bien capitalisée par rapport à son niveau d'activité.

Trésorerie nette

223,9 k€

18,7 %

2,2% du fonds de roulement servent à financer le besoin en fonds de roulement. L'entreprise dispose d'une liquidité excessive par rapport aux besoins générés par le cycle d'exploitation et devrait mieux placer sa trésorerie.

Ratios financiers

Rendement des fonds propres

30,5 %

64,9 %

L'entreprise affiche des fonds propres et un résultat courant positifs.

Equilibre financier

198,2 %

Autonomie financière

87,8 %

%

La structure financière est excellente en termes de capitalisation.

Liquidité générale

5,3

75,5 %

Délai moyen clients

jour

Les clients de cette entreprise la règlent en moyenne à 0 jours, ce qui permet à l'entreprise de ne pas avoir de créances clients à recouvrer et optimise sa trésorerie.

Délai moyen fournisseurs

jour

-100 %

Cette entreprise règle en moyenne ses fournisseurs à 0 jours, ce qui montre que l'entreprise règle ses clients dans un délai très court et peut impacter sa trésorerie.

Score financier

PRO

Accédez au score financier

Vérifiez et anticipez le risque de défaillance de vos clients, fournisseurs et partenaires.

En savoir plus

Annonces légales (11)

  • Dépôt des comptes

    19 sept. 2021

    L'entreprise a déposé ses comptes annuels et rapports (arrêtés au 31/12/2020).

  • Dépôt des comptes

    2 janv. 2021

    L'entreprise a déposé ses comptes annuels et rapports (arrêtés au 31/12/2019).

  • Dépôt des comptes

    20 août 2019

    L'entreprise a déposé ses comptes annuels et rapports (arrêtés au 31/12/2018).

  • Dépôt des comptes

    12 oct. 2018

    L'entreprise a déposé ses comptes annuels et rapports (arrêtés au 31/12/2017).

  • Dépôt des comptes

    14 sept. 2017

    L'entreprise a déposé ses comptes annuels et rapports (arrêtés au 31/12/2016).

  • Dépôt des comptes

    12 oct. 2016

    L'entreprise a déposé ses comptes annuels et rapports (arrêtés au 31/12/2015).

  • Dépôt des comptes

    24 oct. 2015

    L'entreprise a déposé ses comptes annuels et rapports (arrêtés au 31/12/2014).

  • Dépôt des comptes

    15 déc. 2014

    L'entreprise a déposé ses comptes annuels et rapports (arrêtés au 31/12/2013).

  • Dépôt des comptes

    18 nov. 2013

    L'entreprise a déposé ses comptes annuels et rapports (arrêtés au 31/12/2012).

  • Dépôt des comptes

    6 déc. 2012

    L'entreprise a déposé ses comptes annuels et rapports (arrêtés au 31/12/2011).

  • Vous voulez voir toutes les annonces légales ?

    Créez un compte pour accéder à l'ensemble des données sur cette entreprise.

Adresse L'Ecrin des Saveurs (1)

  • L'Ecrin des Saveurs - Siret : 52916725600013 (siège social)

    Actif

    5 rue Leitersperger 67100 Strasbourg

    Restauration traditionnelle (5610A)

    13 déc. 2010

    6 à 9

Blog L'Ecrin des Saveurs (10)

  • 03 janvier 2020

    Soirée fruits de mer à volonté! Le jeudi 23 janvier 2020 en dîner

    Soirée Fruits de mer à volonté! Le jeudi 23 janvier 2020 en dîner Mise en bouche Pour notre soirée fruits de mer à volonté, nous vous proposons plus de 20 variétés de coquillages et crustacés ********** (Clams, Praire, Amande, Vernis, Bulots, Bigorneaux, marinière de Moules de Bouchot, marinière ...

    Actualités atypique bien manger bio calme contemporain cosy cuisine cuisine du marché frais france gastro gastronomique marché plat du jour produits frais qualité réservation restaurant saison service soirée strasbourg terrasse traiteur vin
  • 21 novembre 2019

    Menu Saint Sylvestre le mardi 31 décembre 2019 en dîner

    Soirée du Nouvel An! Le mardi 31 décembre 2019 en dîner Éveil du Palais Œuf de poule Bio à 63°, Ratte du Touquet comme un aligot, râpée de truffe noire et écume de lard paysan ********** Carpaccio de queues de langoustines marinées aux agrumes, royale de chair de crabe des neiges ********** Dos d...

    Actualités atypique bien manger bio calme contemporain cosy cuisine cuisine du marché frais france gastro gastronomique marché plat du jour produits frais qualité réservation restaurant saison service soirée strasbourg terrasse traiteur vin
  • 18 octobre 2019

    Soirée Homard! Le jeudi 28 novembre 2019 en dîner

    Soirée Homard! Le jeudi 28 novembre 2019 en dîner Mise en bouche Conchiglioni farci de chair de homard, jus de volaille et chips de lard grillé ********** Pana cotta de chou-fleur et homard à l’aigre doux, miel de châtaigne ********** Soupe de homard et salpicon de ses pinces, croûtons d’une roui...

    Actualités atypique bien manger bio calme contemporain cosy cuisine cuisine du marché frais france gastro gastronomique marché plat du jour produits frais qualité réservation restaurant saison service soirée strasbourg terrasse traiteur vin
  • 27 septembre 2019

    Menu Saint Jacques ! Le jeudi 17 Octobre 2019 en dîner

    Soirée Saint Jacques ! Le 17 octobre 2019 en dîner Mise en bouche Accra de corail de Saint Jacques aux herbes fraîches, mousseline de céleri et graine de moutarde ********** Carpaccio de Saint Jacques, royale de chair de crabe et crème battue au safran d’Alsace ********** Grosse noix de Saint Jac...

    Actualités atypique bien manger bio calme contemporain cosy cuisine cuisine du marché frais france gastro gastronomique marché plat du jour produits frais qualité réservation restaurant saison service soirée strasbourg terrasse traiteur vin
  • 27 août 2019

    Menu Champignons Le jeudi 26 septembre 2019 en dîner

    Soirée champignons Le Jeudi 26 septembre 2019 en dîner Eveil du palais Velouté de champignons de Paris, crème fouettée à l’arabica ********** Râpée de truffes de Bourgogne, œuf dit « Parfait » et émulsion au lard fumé ********** Fine tartelette aux cèpes crus et cuits, royale de foie gras de cana...

    Actualités atypique bien manger bio calme contemporain cosy cuisine cuisine du marché frais france gastro gastronomique marché plat du jour produits frais qualité réservation restaurant saison service soirée strasbourg terrasse traiteur vin
  • 25 juillet 2019

    Les Vacances d’été sont arrivées! Du 27 juillet 2019 au 19 Août 2019 inclus…

    Les vacances d’été sont arrivées… À partir du Samedi 27 Juillet 2019 jusqu’au Lundi 19 Août 2019 inclus Toute l’équipe de l’Ecrin des Saveurs part se reposer, afin de mieux vous accueillir dès le mardi 20 Août en déjeuner Bonne vacance à tous !!!

    Actualités atypique bien manger bio calme contemporain cosy cuisine cuisine du marché frais france gastro gastronomique marché plat du jour produits frais qualité réservation restaurant saison service soirée strasbourg terrasse traiteur vin
  • 02 juillet 2019

    Menu vacances ! Du 15 juillet au 26 juillet 2019

    Menu vacances ! Du 15 juillet au 26 juillet 2019 Un menu acheté, un menu offert (3 menus offerts maximum par table) Offre valable uniquement sur réservation Éveil du Palais Marbré de foie gras de canard, condiment à l’abricot rôti et au miel, petite brioche aux graines ********* Gambas en raviole...

    Actualités atypique bien manger bio calme contemporain cosy cuisine cuisine du marché frais france gastro gastronomique marché plat du jour produits frais qualité réservation restaurant saison service soirée strasbourg terrasse traiteur vin
  • 31 mai 2019

    Menu tout langoustine Le jeudi 27 juin 2019 en dîner

    Menu tout langoustine Le jeudi 27 juin 2019 en dîner Éveil du Palais Cappuccino de langoustine Carpaccio de queues de langoustines, rémoulade de fenouil et crème acidulée, pop-corn de crevettes ********** Raviole de langoustine et tempura de celle-ci, légumes en wok et bouillon façon thaï *******...

    Actualités atypique bien manger bio calme contemporain cosy cuisine cuisine du marché frais france gastro gastronomique marché plat du jour produits frais qualité réservation restaurant saison service soirée strasbourg terrasse traiteur vin
  • 02 mai 2019

    Menu fête des Mères Le dimanche 26 mai en déjeuner

    Menu Fête des Mères ! Le dimanche 26 mai 2019 en déjeuner Éveil du Palais Escalope de foie gras de canard poêlée, marmelade de rhubarbe d’Alsace et brioche façon pain perdu ********** Suprême de bar rôti sur peau, asperges blanches de l’îlot de la Meinau quelques morilles en pickles et sauce holl...

    Actualités atypique bien manger bio calme contemporain cosy cuisine cuisine du marché fête des mères frais france gastro gastronomique marché plat du jour produits frais qualité réservation restaurant saison service soirée strasbourg terrasse traiteur vin
  • 01 avril 2019

    Soirée Asperges à volonté Le 25 avril 2019 en dîner

    Menu Asperges à volonté ! Le jeudi 25 avril 2019 en dîner Lors de ce dîner, nous vous proposons : Éveil du Palais Panna Cotta d’asperges, noisettes grillées et vinaigrette à la graine de moutarde Asperges vertes justes rôties, œuf parfait et pickles de morilles fraîches, chiffonnade de canard fum...

    Actualités atypique bien manger bio calme contemporain cosy cuisine cuisine du marché frais france gastro gastronomique marché plat du jour produits frais qualité réservation restaurant saison service soirée strasbourg terrasse traiteur vin

Réseaux sociaux L'Ecrin des Saveurs (1)

Entreprises - Bas-Rhin (67) - Strasbourg - Restaurants

Allez plus loin avec B-Reputation

Découvrez comment nos données peuvent répondre à vos besoins.

Veille stratégique

  • Fiches entreprises complètes
  • Alertes
  • Tableaux de bord
En savoir plus

Prospection

  • Fichiers de prospection sur mesure
  • 100 critères de segmentation
  • Adresses, mails et téléphones
En savoir plus

Conformité

  • Digitalisée et centralisée
  • Partagée avec tous vos clients
  • Accompagnée par des experts
En savoir plus

Solution d'avis client

  • Collecte et vérification
  • Tableaux de bord d'analyse
  • Diffusion web et réseaux sociaux
En savoir plus