The Gentle Gourmet B&B Gentle Gourmet Restaurants

Restauration traditionnelle

Redressement judiciaire

21 Rue Duret 75116 Paris

Redressement judiciaire

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Chiffre d'affaires

387,9 k€

Gérant

Déborah

Brown

Employés

10 à 19

Ancienneté

10 ans

À propos

Maison parisienne de la cuisine Vegan depuis 2009. Home of Vegan Gastronomy since 2009. Vegan. Local. 90% bio & gluten free. Raw options available. Fine dining.Source : Facebook

RestaurationSource : BODACC

En 2016, la structure The Gentle Gourmet B&B employait 10 à 19 personnes. Ses locaux sont domiciliés à Paris. La société a pour activité la restauration traditionnelle, le code NAF correspondant est 5610A. Son immatriculation s'est réalisée au cours de l'année 2009. Le SIREN correspondant à cette structure est le n° 512479767.

Fiche d'identité

  1. Type Société à responsabilité limitée (SARL)
  2. Sigle GGR
  3. Année de création 2009
  4. Effectif 10 à 19 salariés (2016)
  5. Chiffre d'affaire 387,9 k€ (2015)
  6. N° de TVA FR80512479767
  7. N° de SIREN 512479767
  8. Code NAF Restauration traditionnelle (5610A)

Contacts

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Chiffre d'affaire, bilans The Gentle Gourmet B&B (2)

Durée de l'exercice comptable : 12 mois

Chiffre d'affaires

387,9 k€

Résultat net

-113,4 k€

Capacité d'autofinancement

-106,1 k€

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Chiffres clés

Chiffre d'affaires

387,9 k€

Résultat net

-113,4 k€

Capacité d'autofinancement

-106,1 k€

L'exploitation détruit de la trésorerie au lieu d'en générer.

Taille du bilan

104,6 k€

Fonds propres

-290,5 k€

Les fonds propres paraissent faibles pour une entreprise ayant un tel chiffre d'affaires.

Trésorerie nette

1,3 k€

L'entreprise reste en situation de trésorerie positive malgré l'absence de fonds de roulement.

Ratios financiers

Rendement des fonds propres

55 %

Le rendement est apparemment positif mais en réalité cela découle d'un résultat courant négatif comparé à des fonds propres négatifs.

Equilibre financier

-376,7 %

Autonomie financière

-277,7 %

L'entreprise a entièrement consommé ses fonds propres et n'a plus de réserves.

Liquidité générale

0,1

Délai moyen clients

35 jours

Les clients de cette entreprise la paient en apparence à 35 jours en moyenne, ce délai étant effectivement inférieur à la limite maximale prévue par la loi.

Délai moyen fournisseurs

91 jours

Si l'on suppose les achats répartis sur l'année, la conversion en jours des dettes fournisseurs à la date de clôture donne une valeur (91) nettement supérieure aux 60 jours maximum prévus par la loi LME.

Dirigeant The Gentle Gourmet B&B (1)

Âge moyen des dirigeants

60 ANS

Durée moyenne de mandat

2 ANs

Parité

100%0%
  • Déborah Brown

    Gérant

    2017 - Présent

    En poste
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Annonces légales (11)

  • Procédure collective

    28 janv. 2018

    Jugement d'ouverture (Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire)

  • Dépôt des comptes

    16 janv. 2018

    L'entreprise a remis ses comptes annuels et rapports (la date de clôture est fixée au 30/06/2016) au greffe du tribunal.

  • Dépôt des comptes

    16 janv. 2018

    L'entreprise a remis ses comptes annuels et rapports (la date de clôture est fixée au 30/06/2015) au greffe du tribunal.

  • Dépôt des comptes

    16 janv. 2018

    L'entreprise a remis ses comptes annuels et rapports (la date de clôture est fixée au 30/06/2014) au greffe du tribunal.

  • Dépôt des comptes

    16 janv. 2018

    L'entreprise a remis ses comptes annuels et rapports (la date de clôture est fixée au 30/06/2013) au greffe du tribunal.

  • Modification

    24 mars 2017

    La dénomination sociale passe de THE GENTLE GOURMET B&B à Gentle Gourmet Restaurants. L'objet social de Gentle Gourmet Restaurants a évolué. Il devient :
    Restauration
    Gentle Gourmet Restaurants a inclus la mention du sigle GGR dans ses statuts.

  • Modification

    13 mai 2016

    THE GENTLE GOURMET B&B a remanié son administration :
    Gérant partant : Pivain, Caroline, nomination du Gérant : Brown, nom d'usage : Pivain, Déborah.

  • Dépôt des comptes

    8 déc. 2014

    L'entreprise a remis ses comptes annuels et rapports (la date de clôture est fixée au 30/06/2012) au greffe du tribunal.

  • Dépôt des comptes

    8 déc. 2014

    L'entreprise a remis ses comptes annuels et rapports (la date de clôture est fixée au 30/06/2011) au greffe du tribunal.

  • Immatriculation

    16 juin 2011

    THE GENTLE GOURMET B&B a transféré son siège social situé 21 rue Duret - 75016 Paris, depuis le ressort d'un autre tribunal, et s'est donc ré-immatriculée. La date de démarrage de l'activité est fixée au 19/10/2010.

  • Immatriculation

    26 mai 2009

    THE GENTLE GOURMET B&B est immatriculée au RCS tout en restant inactive.

Réseaux sociaux The Gentle Gourmet B&B (1)

Adresses The Gentle Gourmet B&B (2)

  • Siret : 51247976700026 (siège social)

    21 Rue Duret 75116 Paris

    Restauration traditionnelle (5610A)

    Invalid date

    1 ou 2 salariés

    The Gentle Gourmet Cafe - Siret : 51247976700034

    24 Boulevard de la Bastille 75012 Paris

    Location de biens immobiliers (6820B)

    29 mars 2012

    10 à 19 salariés

Entreprises - Paris (75) - Paris (75116)