Ensp - Ecole Nal Superieure Patisserie500616313 Institut Francais de Formation en Patisserie

Formation continue d'adultes

Montbarnier (Chateau de Montbarnier) 43200 Yssingeaux

Indice de confiance

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Chiffre d'affaires 2018

4,7 M€

Président

Fabien

Fresnel

Effectif 2018

35

Ancienneté

13 ans

Indicateurs

À propos

Since 1984, the ENSP has been recognized as France's leading school in pastry arts. Almost 30 years of solid experience in transmitting best practices and skills to both prestigious chefs and students from all over the world. The school is owned by Yves THURIES and Alain DUCASSE who are the most influential chefs in the culinary world today.

The ENSP, located in Yssingeaux, France, offers French Pastry and Baking Arts classes taught in French or in English.

OUR PROGRAMS:

-- FRENCH PASTRY CAMPUS (WINTER & SUMMER) (2 months)
-- FRENCH PASTRY ART PROGRAM (5 months)
-- FRENCH BAKERY ART PROGRAM (2 months)
-- MY PASTRY WEEK (1 week)
-- CERTIFICAT D'APTITUDE PROFESSIONNELLE (C.A.P.)
-- CONTINUING EDUCATION FOR PROFESSIONALS
-- TAILOR MADE SHORT PROGRAMS
-- PARTNERSHIP
-- AUDIT & CONSULTING

At the end of our programs we deliver a certificate which is highly recognized by worldwide professionals.Source : Youtube

Ecole Nationale Supérieure de la Pâtisserie château de Montbarnier, Yssingeaux Haute-Loire, l'ENSP des formations signées Alain Ducasse Yves Thuriès.Source : Site web

Ensp - Ecole Nal Superieure Patisserie propose des formations continues pour les adultes, le code NAF associé est 8559A. L'effectif de cette structure en 2018 était de 35 employés. Le lieu de son exercice se situe dans la ville de Yssingeaux. En 2007, Ensp - Ecole Nal Superieure Patisserie disposait d'un capital de 37000 €. Son exploitation a commencé au cours de l'année 2007. Le chiffre symbolisant l'indice de confiance qui a été fixé pour cette société est de 90/100. Ensp - Ecole Nal Superieure Patisserie a pour n° de SIREN : 500616313. Fabien Fresnel est Président de cette société. Cette société a pour n° de TVA : FR85500616313. L'entreprise Ensp - Ecole Nal Superieure Patisserie possède une marque déposée qui est ECOLE NATIONALE SUPERIEURE DE PATISSERIE.

Fiche d'identité

  1. Type Société par actions simplifiée (SAS)
  2. Date de création 30/07/2007
  3. Effectif 35 (2018)
  4. Capital social 37000€ (2007) (Source RCS)
  5. Chiffre d'affaires 4,7 M€ (2018)
  6. TVA intercommunautaire FR85500616313
  7. Numéro de SIREN 500616313
  8. Code NAF Formation continue d'adultes (8559A)
  9. Statut SIRENE Active
  10. Statut RCS Immatriculée (30/10/2007)

Contacts

Site web

Site internet de Ensp - Ecole Nal Superieure Patisserie

Réseaux sociaux

Téléphones

{[{phoneItem.phone}]}

+334********

+334********

+334********

+334********

+334********

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+334********

+334********

Emails

{[{emailItem.email}]}

*******@******df.com

*************@******df.com

**************@******df.com

**************@******df.com

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Conformité

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Conformité

Obligations de vigilance

Statut du dossier d'obligations de vigilance

Le dossier de la société {[{company.usedName}]} est complet.

La société {[{company.usedName}]} n'a pas encore déposé tous les documents requis.

Loi SAPIN II (encadrant la corruption)

Évaluation Sapin II

Score Loi Sapin II

Membres répertoriés comme
Personnes Exposées Politiquement (PEP)

Sanctions connues

SAPIN II non certifié

Loi sur le Devoir de Vigilance (encadrant la RSE)

Note obtenue

Détails de son évaluation

Répartition des scores globaux

RSE non certifié

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Dirigeants Ensp - Ecole Nal Superieure Patisserie (10)

Âge moyen des dirigeants

53 ANS

Durée moyenne de mandat

1 AN 5 MOIS

Parité

0%100%
  • Fabien Fresnel

    Président

    2019 - Présent

    En poste
  • Mazars

    Commissaire aux comptes titulaire

    2019 - Présent

    En poste
  • Alain Ducasse

    Président

    jusqu'en 2020

    Ancien
  • Yves Thuries

    Président du conseil de surveillance

    jusqu'en 2020

    Ancien
  • Benoit-Etienne Domenget

    Membre du conseil de surveillance

    jusqu'en 2020

    Ancien
  • Guillaume Bosc

    Membre du conseil de surveillance

    jusqu'en 2020

    Ancien
  • Marie-Claude Mathieu

    Membre du conseil de surveillance

    jusqu'en 2020

    Ancien
  • Eric Magne

    Membre du conseil de surveillance

    jusqu'en 2020

    Ancien
  • International Audit Company - Iac et Compagnie Europeenne de Controle des Comptes - CECC

    Commissaire aux comptes titulaire

    Présent

    Ancien
  • François Caillet

    Commissaire aux comptes suppléant

    jusqu'en 2019

    Ancien

Employés Ensp - Ecole Nal Superieure Patisserie (6)

  • Jeremy D.

    Chef Formateur International / Pastry Chef Instructor

    **************@******df.com PRO

  • Josiane M.

    RESPONSABLE DES VENTES FRANCE chez ENSP

    ***************@******df.com PRO

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Chiffre d'affaires, bilans Ensp - Ecole Nal Superieure Patisserie (4)

Durée de l'exercice comptable : 12 mois

Comptes saisis avec des incohérences selon l'INPI

Chiffre d'affaires

4,7 M€

22,6 %

Résultat net

428,5 k€

387,7 %

Capacité d'autofinancement

529,6 k€

132,9 %

Vous voulez le détail des comptes ?

Inscivez-vous et téléchargez le bilan et le compte de résultat des comptes sociaux déposés en 2018 par Ensp - Ecole Nal Superieure Patisserie

Télécharger les comptes

Chiffres clés

Chiffre d'affaires

4,7 M€

22,6 %

L'entreprise a vigoureusement développé ses ventes au cours de cet exercice.

Résultat net

428,5 k€

387,7 %

Capacité d'autofinancement

529,6 k€

132,9 %

La trésorerie générée par l'exploitation est correcte au vu de son chiffre d'affaires, et permet d'investir, verser un dividende, etc.

Taille du bilan

3,2 M€

31,5 %

Fonds propres

712 k€

151,1 %

Le ratio fonds propres sur chiffre d'affaires est normal.

Trésorerie nette

1,5 M€

89,2 %

Cette entreprise n'a pas de besoin d'exploitation à financer, tout en ayant un fonds de roulement, ce qui est idéal pour la trésorerie.

Ratios financiers

Rendement des fonds propres

196,3 %

251,9 %

La rentabilité des fonds propres est positive sur cet exercice.

Equilibre financier

132,3 %

Autonomie financière

22,5 %

91 %

Cette entreprise est convenablement capitalisée vu la taille de son bilan.

Liquidité générale

1,8

28,9 %

Délai moyen clients

59 jours

Les clients de cette entreprise la paient en apparence à 59 jours en moyenne, ce délai étant effectivement inférieur à la limite maximale prévue par la loi.

Délai moyen fournisseurs

114 jours

35,7 %

Le délai de paiement moyen apparent à la date de clôture était de 114 jours, bien plus que la limite maximale de 60 jours prévu par la loi LME.

Score financier

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Liens capitalistiques

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Contentieux Ensp - Ecole Nal Superieure Patisserie (2)

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Annonces légales (17)

  • Modification

    13 févr. 2020

    INSTITUT FRANCAIS DE FORMATION EN PATISSERIE. a remanié son administration :
    THURIES Yves Jean Antonin nom d'usage : THURIES n'est plus président du conseil de surveillance. DUCASSE Alain nom d'usage : DUCASSE n'est plus président. BOSC Guillaume Thibault Yves Léonce nom d'usage : BOSC n'est plus membre du conseil de surveillance. MAGNE Eric Claude nom d'usage : MAGNE n'est plus membre du conseil de surveillance. THURIES Yves Jean Antonin nom d'usage : THURIES n'est plus membre du conseil de surveillance. MATHIEU Marie-Claude nom d'usage : MATHIEU n'est plus membre du conseil de surveillance. DOMENGET Benoit-Etienne nom d'usage : DOMENGET n'est plus membre du conseil de surveillance. FRESNEL Fabien Yvon nom d'usage : FRESNEL n'est plus membre du conseil de surveillance. FRESNEL Fabien Yvon nom d'usage : FRESNEL devient président.

  • Modification

    28 nov. 2019

    INSTITUT FRANCAIS DE FORMATION EN PATISSERIE. a remanié son administration :
    Sté par actions simplifiée INTERNATIONAL AUDIT COMPANY n'est plus commissaire aux comptes titulaire. CAILLET François nom d'usage : CAILLET n'est plus commissaire aux comptes suppléant. MATHIEU Marie-Claude nom d'usage : MATHIEU devient membre du conseil de surveillance. DOMENGET Benoit-Etienne nom d'usage : DOMENGET devient membre du conseil de surveillance. FRESNEL Fabien Yvon nom d'usage : FRESNEL devient membre du conseil de surveillance. SA à directoire et à conseil de s MAZARS devient commissaire aux comptes titulaire.

  • Dépôt des comptes

    4 août 2019

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2018, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Dépôt des comptes

    18 oct. 2018

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2017, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Dépôt des comptes

    23 août 2017

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2016, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Dépôt des comptes

    14 avr. 2017

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2015, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Dépôt des comptes

    9 mars 2016

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2014, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Dépôt des comptes

    9 mars 2016

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2013, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Dépôt des comptes

    9 mars 2016

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2012, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Modification

    28 févr. 2016

    INSTITUT FRANCAIS DE FORMATION EN PATISSERIE. a remanié son administration :
    SA à conseil d'administration SEGECO - SOCIETE D'EXPERTISE ET DE GESTION COMPTABLE n'est plus commissaire aux comptes suppléant. CAILLET François nom d'usage : CAILLET devient commissaire aux comptes suppléant..

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Marque déposée (1)

  • ECOLE NATIONALE SUPERIEURE DE PATISSERIE

    18 mai 2018

    18 mai 2028

    Marque enregistrée

Répartition par classe des marques

Classe principale

Les 2 classes les plus utilisées sont les classes 41, 16. Une des 2 classes les plus utilisées est "Éducation, formation, divertissement".

ClassesNb de marques
41 1
16 1

Adresse Ensp - Ecole Nal Superieure Patisserie (1)

  • Siret : 50061631300010 (siège social)

    Actif

    Montbarnier (Chateau de Montbarnier) 43200 Yssingeaux

    Formation continue d'adultes (8559A)

    30 juil. 2007

    20 à 49

Trafic du site web

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Réseaux sociaux Ensp - Ecole Nal Superieure Patisserie (1)

Vidéo Ensp - Ecole Nal Superieure Patisserie (1)

  • CAP 2014 March Diploma ceremony at ENSP

    7 mai 2014

    CAP 2014 March Diploma ceremony at ENSP

Entreprises - Haute-Loire (43) - Yssingeaux (43200)

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