Cafes Richard432573467

Transformation du thé et du café

106 rue du Fosse Blanc 92230 Gennevilliers

Indice de confiance

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Chiffre d'affaires 2018

135,3 M€

Président

Arnaud

Richard

Effectif 2018

438

Ancienneté

19 ans

Indicateurs

À propos

Maison familiale fondée en 1892 et torréfacteur à la française, Cafés Richard est leader du café hors domicile France. Sélection des grains, torréfaction de haute précision, transmission des gestes, nous sommes le partenaire des professionnelsSource : Facebook

Torréfacteur ☕️🇫🇷☕️Coffee Roaster #unMomentRichard #cafestories dans les Cafés à Paris et Ailleurs✨ • Maison familiale 1892 • #eshop @comptoirsrichardSource : Instagram

Torréfacteur traditionnel, une entreprise familiale au service des professionnels depuis 1892.Source : Youtube

CAFÉS RICHARD, torréfacteur traditionnel de café, spécialiste du café, thé et chocolat, propose des solutions professionnelles complètes dans toute la France.Source : Site web

Distribution de café auprès d'une clientèle CHR café,hôtellerie,restauration,ainsi que de placement et réparation de machines à café auprès de cette clientèleSource : BODACC

Cafes Richard a obtenu son droit d'ouverture durant l'année 2000. La ville où se localise cette structure est la ville de Gennevilliers. Le Président qui a été détecté pour cette société est Arnaud Richard. L'entité Cafes Richard a 100 marques déposées, dont CR ROUGE RICHARD, PERLE NOIRE et CAFES RICHARD 1892 MAISON RICHARD. Le n° de siren qui lui est relié est le : 432573467. Durant l'année 2018, il a été établi que le nombre de employés était de 438. En 2015, Cafes Richard disposait d'un capital de 32 524 648 €. La structure travaille dans la transformation du thé et du café, le code NAF correspondant est 1083Z. La certification acquise par cette structure est ISO 9001. Le n° de TVA correspondant à l'activité de Cafes Richard est : FR93432573467. L'indice de confiance de cette société, selon nos critères est de 95/100. La structure Cafes Richard possède une page sur le réseau social Facebook, le nom celle-ci est 165002146998914, il y a 36249 likes à l'actif de cette page.

Fiche d'identité

  1. Type Société par actions simplifiée (SAS)
  2. Date de création 01/09/2000
  3. Effectif 438 (2018)
  4. Capital social 32 524 648€ (2015)
  5. Chiffre d'affaires 135,3 M€ (2018)
  6. TVA intercommunautaire FR93432573467
  7. Numéro de SIREN 432573467
  8. Code NAF Transformation du thé et du café (1083Z)
  9. Statut SIRENE Active
  10. Statut RCS Immatriculée (29/08/2000)

Contacts

Site web

Site internet de Cafes Richard

Réseaux sociaux

Téléphones

{[{phoneItem.phone}]}

+331********

+331********

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Dirigeants Cafes Richard (7)

Âge moyen des dirigeants

58 ANS

Durée moyenne de mandat

3 ANs 3 MOIS

Parité

25%75%
  • Arnaud Richard

    Président

    2016 - Présent

    En poste
  • Anne Bellanger

    Directeur général

    2016 - Présent

    En poste
  • Franck Malpel

    Directeur général délégué

    2019 - Présent

    En poste
  • Pierre Richard

    Directeur général délégué

    2016 - Présent

    En poste
  • SAS Gerard Pommier

    Commissaire aux comptes titulaire

    2019 - Présent

    En poste
  • Gerard Pommier

    Commissaire aux comptes titulaire

    2016 - 2019

    Ancien
  • SARL Bugeaud Pommier et Associes

    Commissaire aux comptes suppléant

    2016 - Présent

    Ancien

Chiffre d'affaires, bilans Cafes Richard (3)

Durée de l'exercice comptable : 12 mois

Chiffre d'affaires

135,3 M€

3,1 %

Résultat net

6,7 M€

-27,1 %

Capacité d'autofinancement

10,7 M€

-7,9 %

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Inscivez-vous et téléchargez le bilan et le compte de résultat des comptes sociaux déposés en 2018 par Cafes Richard

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Chiffres clés

Chiffre d'affaires

135,3 M€

3,1 %

Les ventes sont demeurées à peu près constantes au cours de cet exercice.

Résultat net

6,7 M€

-27,1 %

Capacité d'autofinancement

10,7 M€

-7,9 %

L'exploitation génère de la trésorerie, mais à un niveau insuffisant pour investir.

Taille du bilan

107 M€

7,1 %

Fonds propres

79,4 M€

4,8 %

L'entreprise présente des fonds propres très solides pour son niveau d'activité.

Trésorerie nette

10,2 M€

20,9 %

L'entreprise n'a aucun problème de trésorerie car elle n'a besoin que de 66% de son fonds de roulement pour financer ses besoins de court terme.

Ratios financiers

Rendement des fonds propres

11,7 %

-36 %

Les fonds propres engagés par les actionnaires sont rentables.

Equilibre financier

133,7 %

Autonomie financière

74,2 %

-2,1 %

Le montant des fonds propres par rapport au passif total de cette entreprise la place parmi les mieux capitalisées.

Liquidité générale

2,7

4,6 %

Délai moyen clients

42 jours

Cette entreprise semble avoir une bonne gestion de son poste clients qui maintient les délais de paiement sous le seuil légal.

Délai moyen fournisseurs

33 jours

3,1 %

Les délais de paiement des factures des fournisseurs sont en apparence conformes à la loi LME.

Score financier

PRO

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Liens capitalistiques

PRO

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Découvrez la structure du groupe auquel appartient cette entreprise : tête de groupe, actionnaire majoritaire et filiales.

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Contentieux Cafes Richard (116)

PRO

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Annonces légales (19)

  • Dépôt des comptes

    3 sept. 2019

    L'entreprise a remis ses comptes annuels et rapports (la date de clôture est fixée au 31/12/2018) au greffe du tribunal.

  • Immatriculation

    25 juil. 2019

    CAFES RICHARD détient désormais le fonds de commerce situé 2 bis rue Wladimir Martel - 61200 Sarceaux. L'ancien propriétaire est SPECAF MATERIEL (SIREN 478148901). La date de démarrage de l'activité est fixée au 01/07/2019.

  • Modification

    14 mai 2019

    L'administration de CAFES RICHARD est modifiée comme suit :
    Directeur général délégué : RICHARD Pierre modification le 15 Juin 2016  Directeur général : RICHARD, BELLANGER Anne modification le 15 Juin 2016  Président : RICHARD Arnaud modification le 24 Septembre 2018  Commissaire aux comptes titulaire : SAS GERARD POMMIER en fonction le 08 Février 2019  Directeur général délégué : MALPEL Franck en fonction le 10 Mai 2019.

  • Modification

    13 févr. 2019

    L'administration de CAFES RICHARD est modifiée comme suit :
    Directeur général délégué : RICHARD Pierre modification le 15 Juin 2016  Directeur général : RICHARD Anne modification le 15 Juin 2016  Président : RICHARD Arnaud modification le 24 Septembre 2018  Commissaire aux comptes titulaire : SAS GERARD POMMIER en fonction le 08 Février 2019.

  • Dépôt des comptes

    8 août 2018

    L'entreprise a remis ses comptes annuels et rapports (la date de clôture est fixée au 31/12/2017) au greffe du tribunal.

  • Dépôt des comptes

    10 août 2017

    L'entreprise a remis ses comptes annuels et rapports (la date de clôture est fixée au 31/12/2016) au greffe du tribunal.

  • Dépôt des comptes

    25 juil. 2016

    L'entreprise a remis ses comptes annuels et rapports (la date de clôture est fixée au 31/12/2015) au greffe du tribunal.

  • Modification

    19 juin 2016

    La forme juridique de CAFES RICHARD passe de Société anonyme à Société par actions simplifiée. L'administration de CAFES RICHARD est modifiée comme suit :
    Directeur général délégué : RICHARD Pierre modification le 15 Juin 2016 Commissaire aux comptes titulaire : POMMIER Gerard en fonction le 29 Août 2000 Commissaire aux comptes suppléant : BUGEAUD-POMMIER & ASSOCIES en fonction le 29 Août 2000 Directeur général : RICHARD Anne modification le 15 Juin 2016 Président : RICHARD Arnaud modification le 15 Juin 2016.

  • Dépôt des comptes

    24 juil. 2015

    L'entreprise a remis ses comptes annuels et rapports (la date de clôture est fixée au 31/12/2014) au greffe du tribunal.

  • Immatriculation

    12 mai 2015

    CAFES RICHARD détient désormais le fonds de commerce situé lieu dit Furgole - Zone Artisanale de Trixe - 82710 Bressols. L'ancien propriétaire est DUCRUET Florent, Marie, Pascal (SIREN 325761179). La date de démarrage de l'activité est fixée au 01/04/2015.

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Marques déposées (100)

  • CR ROUGE RICHARD

    6 mars 2020

    6 mars 2030

    Demande publiée

    PERLE NOIRE

    6 mars 2020

    6 mars 2030

    Demande publiée

    CAFES RICHARD 1892 MAISON RICHARD

    6 mars 2020

    6 mars 2030

    Demande publiée

    PERLE NOIRE

    4 févr. 2020

    4 févr. 2030

    Demande publiée

  • CAFES RICHARD

    4 févr. 2020

    4 févr. 2030

    Demande publiée

    PARNEY

    19 juil. 1989

    19 juil. 2029

    Marque renouvelée

    LA TAZZA FLORIO

    21 mars 1989

    21 mars 2029

    Marque renouvelée

    R LES GRANDS CRUS D'ARABICA

    21 oct. 1988

    21 oct. 2028

    Marque renouvelée

  • L'ACADEMIE DU CAFE

    2 août 1988

    2 août 2028

    Marque renouvelée

    DOSE D'EXPRESS. EXPRESSO POD. MAISON RICHARD FONDEE EN 1892

    24 juil. 1998

    24 juil. 2028

    Marque renouvelée

    ELECTRIC CAFE

    10 juil. 2018

    10 juil. 2028

    Marque enregistrée

    FLORIO AMORÉ

    16 avr. 2008

    16 avr. 2028

    Marque renouvelée

  • PERLE NOIRE

    9 avr. 2018

    9 avr. 2028

    Marque enregistrée

    L'ACADEMIE DU CAFE

    9 juin 1997

    9 juin 2027

    Marque renouvelée

    LA TERRASSE DU CAFETIER

    3 mai 2007

    3 mai 2027

    Marque renouvelée

    CAFES RICHARD

    28 mars 2017

    28 mars 2027

    Marque enregistrée

  • FLORFINA

    7 nov. 2006

    7 nov. 2026

    Marque renouvelée

    MOKAFRANCE

    17 mars 1986

    17 mars 2026

    Marque renouvelée

    FLOR FINA

    27 févr. 1986

    27 févr. 2026

    Marque renouvelée

    PERLE NOIRE

    27 févr. 1986

    27 févr. 2026

    Marque renouvelée

  • POE RAVA

    27 févr. 1986

    27 févr. 2026

    Marque renouvelée

    KIOSQUE CAFE

    4 janv. 2006

    4 janv. 2026

    Marque renouvelée

    GURUNSI

    21 sept. 2015

    21 sept. 2025

    Marque enregistrée

    BAKELE

    8 sept. 2015

    8 sept. 2025

    Marque enregistrée

  • LES CAFES ELIKAN

    13 mars 1995

    13 mars 2025

    Marque renouvelée

    ZPRESSA

    24 févr. 2015

    24 févr. 2025

    Marque enregistrée

    CAFES RICHARD MAISON RICHARD FONDEE EN 1892

    15 déc. 1994

    15 déc. 2024

    Marque renouvelée

    CAFES RICHARD

    14 déc. 1994

    14 déc. 2024

    Marque renouvelée

  • CAFE CHAMP DE MARS

    7 nov. 2014

    7 nov. 2024

    Marque enregistrée

    CAFE QUARTIER LATIN

    25 juil. 2014

    25 juil. 2024

    Marque enregistrée

    CAFE CHAMPS-ELYSEES

    17 mars 2014

    17 mars 2024

    Marque enregistrée

    CAFE BASTILLE

    17 déc. 2013

    17 déc. 2023

    Marque enregistrée

  • CAFE DU MARAIS

    17 déc. 2013

    17 déc. 2023

    Marque enregistrée

    CAFE BUTTE MONTMARTRE

    17 déc. 2013

    17 déc. 2023

    Marque enregistrée

    CAFE DES ABBESSES

    17 déc. 2013

    17 déc. 2023

    Marque enregistrée

    KAWA-MINT

    7 oct. 2003

    7 oct. 2023

    Marque renouvelée

  • CAPPUCCI-FRUTTI

    7 oct. 2003

    7 oct. 2023

    Marque renouvelée

    DOSE D'EXPRESS ESPRESSO POD MAISON RICHARD FONDEE EN 1892

    1 août 2003

    1 août 2023

    Marque renouvelée

    DOSE D'EXPRESS ESPRESSO POD MAISON RICHARD FONDEE EN 1892

    1 août 2003

    1 août 2023

    Marque renouvelée

    DOSE D'EXPRESS ESPRESSO POD MAISON RICHARD FONDEE EN 1892

    1 août 2003

    1 août 2023

    Marque renouvelée

  • DOSE D'EXPRESS ESPRESSO POD MAISON RICHARD FONDÉE EN 1892

    1 août 2003

    1 août 2023

    Marque renouvelée

    MAISON RICHARD FONDEE EN 1892 DOSE D'EXPRESS ESPRESSO POD

    30 juil. 2003

    30 juil. 2023

    Marque renouvelée

    MAISON RICHARD FONDE EN 1892 DOSES D'EXPRESS ESPRESSO POD

    30 juil. 2003

    30 juil. 2023

    Marque renouvelée

    MAISON RICHARD FONDÉE EN 1892 DOSE D'EXPRESS ESPRESSO POD

    30 juil. 2003

    30 juil. 2023

    Marque renouvelée

  • MAISON RICHARD FONDÉE EN 1892 DOSE D'EXPRESS ESPRESSO POD

    30 juil. 2003

    30 juil. 2023

    Marque renouvelée

    MAISON RICHARD FONDÉE EN 1892 DOSE D'EXPRESS ESPRESSO POD

    30 juil. 2003

    30 juil. 2023

    Marque renouvelée

    MAISON RICHARD FONDÉE EN 1892 DOSE D'EXPRESS ESPRESSO POD

    30 juil. 2003

    30 juil. 2023

    Marque renouvelée

    PARIS PANAME

    14 mai 2013

    14 mai 2023

    Marque enregistrée

  • EXPERT BLEND

    14 mai 2013

    14 mai 2023

    Marque enregistrée

    TORREFACTIONS DU CHABLAIS

    21 févr. 2003

    21 févr. 2023

    Marque renouvelée

    CREMA D'ORO

    7 nov. 2002

    7 nov. 2022

    Marque renouvelée

  • Voir toutes les 100 marques

Répartition par classe des marques

Classe principale

La catégorie la plus utilisée est la classe 30, à savoir "Café, thé, cacao, sucre, pain et pâtisseries, épices".

ClassesNb de marques
30 64
43 12
21 5
32 4
41 3

Adresses Cafes Richard (20)

  • Siret : 43257346700011 (siège social)

    Actif

    106 rue du Fosse Blanc 92230 Gennevilliers

    Transformation du thé et du café (1083Z)

    1 sept. 2000

    200 à 249

    Siret : 43257346700409

    Actif

    220 rue des Bourreliers 59320 Hallennes-lez-Haubourdin

    Transformation du thé et du café (1083Z)

    1 oct. 2018

  • Siret : 43257346700391

    Actif

    1 rue de Chante - Alouette (ZAC de Beausejour) 33440 Ambarès-et-Lagrave

    Commerce de gros (commerce interentreprises) de café, thé, cacao et épices (4637Z)

    1 oct. 2017

    Siret : 43257346700383

    Actif

    950 avenue des Lions (Pole Production Capitou Nord) 83600 Fréjus

    Commerce de gros (commerce interentreprises) de café, thé, cacao et épices (4637Z)

    1 mars 2017

  • Siret : 43257346700375

    Actif

    3 chemin de Saquier 06200 Nice

    Transformation du thé et du café (1083Z)

    9 avr. 2016

    10 à 19

    Siret : 43257346700367

    Actif

    11 impasse de la Gravette 31150 Gratentour

    Commerce de gros (commerce interentreprises) de café, thé, cacao et épices (4637Z)

    1 avr. 2015

    10 à 19

  • Siret : 43257346700359

    Actif

    Z.a de Tesan Plan Sud Rd 101 (ZA de Tesan Plan Sud Rd 101) 30126 Saint-Laurent-des-Arbres

    Transformation du thé et du café (1083Z)

    1 mars 2015

    10 à 19

    Siret : 43257346700334

    Actif

    Parc du Pre Biollat 74200 Anthy-sur-Léman

    Transformation du thé et du café (1083Z)

    1 mai 2012

    3 à 5

  • Siret : 43257346700326

    Actif

    30 avenue de la Bordelaise 34110 Frontignan

    Transformation du thé et du café (1083Z)

    1 févr. 2010

    3 à 5

    Siret : 43257346700318

    Actif

    Zi de Moutti Sud 74540 Alby-sur-Chéran

    Transformation du thé et du café (1083Z)

    1 juin 2009

    10 à 19

  • Siret : 43257346700292

    Actif

    Z I du Chp Niguel 35170 Bruz

    Transformation du thé et du café (1083Z)

    1 oct. 2008

    10 à 19

    Siret : 43257346700284

    Actif

    23 rue Georges Braque 76290 Montivilliers

    Transformation du thé et du café (1083Z)

    1 sept. 2008

    3 à 5

  • Siret : 43257346700300

    Actif

    4 rue Jacques de Vaucanson (ZAC Pesseliere) 69780 Mions

    Transformation du thé et du café (1083Z)

    1 sept. 2008

    10 à 19

    Siret : 43257346700243

    Actif

    5 rue des Ateliers (Quartier de la Couvrechef) 14000 Caen

    Transformation du thé et du café (1083Z)

    7 mars 2008

    6 à 9

  • Siret : 43257346700250

    Actif

    Zone Industrielle 27130 Verneuil d'Avre et d'Iton

    Transformation du thé et du café (1083Z)

    7 mars 2008

    10 à 19

    Siret : 43257346700276

    Actif

    10 rue des Jardiniers 76000 Rouen

    Transformation du thé et du café (1083Z)

    7 mars 2008

    6 à 9

  • Siret : 43257346700235

    Actif

    2 rue de la Baillonville (ZA de Berlange) 57140 Woippy

    Transformation du thé et du café (1083Z)

    2 janv. 2007

    10 à 19

    Siret : 43257346700227

    Actif

    71 rue Lecourbe 75015 Paris

    Transformation du thé et du café (1083Z)

    1 juin 2006

    3 à 5

  • Siret : 43257346700185

    Actif

    Za Saubeyres 40390 Saint-Martin-de-Seignanx

    Transformation du thé et du café (1083Z)

    1 juil. 2004

    6 à 9

    Siret : 43257346700193

    Actif

    rue Frederic Joliot Curie (ZI des Aubuis Jean Terrin) 37550 Saint-Avertin

    Transformation du thé et du café (1083Z)

    1 juil. 2004

    20 à 49

  • Siret : 43257346700342

    Fermé

    Zi la Palud 83600 Fréjus

    Transformation du thé et du café (1083Z)

    1 mars 2014

    1 mars 2014

    Siret : 43257346700268

    Fermé

    51 rue Louis Eudier 76600 Le Havre

    Transformation du thé et du café (1083Z)

    7 mars 2008

    1 sept. 2008

  • Siret : 43257346700219

    Fermé

    30 Zi la Bordelaise 34110 Frontignan

    1 oct. 2006

    1 oct. 2006

    Siret : 43257346700201

    Fermé

    159 route du Plan 06130 Grasse

    Transformation du thé et du café (1083Z)

    17 oct. 2005

    31 mars 2015

  • Siret : 43257346700177

    Fermé

    460 rue Rene Cassin 39300 Champagnole

    Transformation du thé et du café (1083Z)

    1 nov. 2003

    1 déc. 2009

    Siret : 43257346700144

    Fermé

    476 rue Andre Citroen (ZI de la Palud) 83600 Fréjus

    Transformation du thé et du café (1083Z)

    1 févr. 2003

    0

    1 mars 2017

  • Siret : 43257346700110

    Fermé

    10 rue Victor Grignard 29490 Guipavas

    1 oct. 2002

    31 juil. 2004

    Siret : 43257346700128

    Fermé

    chemin du Marquis 84100 Orange

    Transformation du thé et du café (1083Z)

    1 oct. 2002

    1 mars 2015

  • Siret : 43257346700136

    Fermé

    lieu-dit la Crouatte (Cd 67) 57530 Laquenexy

    1 oct. 2002

    2 janv. 2007

    Siret : 43257346700151

    Fermé

    allée du Blosne (ZA la Hallerais) 35770 Vern-sur-Seiche

    Transformation du thé et du café (1083Z)

    1 oct. 2002

    1 oct. 2008

  • Siret : 43257346700102

    Fermé

    10 Zac de la Gravette 31150 Gratentour

    Transformation du thé et du café (1083Z)

    1 janv. 2002

    1 avr. 2015

    Siret : 43257346700169

    Fermé

    2 rue Colbert 59510 Hem

    Transformation du thé et du café (1083Z)

    1 janv. 2002

    10 à 19

    1 oct. 2018

  • Cafes-Brandt - Siret : 43257346700094

    Fermé

    Za d'Alery (Cité Artisanale d'Alery) 74960 Annecy

    Transformation du thé et du café (1083Z)

    1 févr. 2001

    1 juin 2009

    Siret : 43257346700045

    Fermé

    22 avenue du 24 Aout 1944 69960 Corbas

    Transformation du thé et du café (1083Z)

    26 déc. 2000

    1 sept. 2008

  • Siret : 43257346700052

    Fermé

    11 place Jeanne d'Arc 59000 Lille

    26 déc. 2000

    31 déc. 2002

    Siret : 43257346700060

    Fermé

    7 avenue Georges Clemenceau (ZA Jean Zay) 33150 Cenon

    Transformation du thé et du café (1083Z)

    26 déc. 2000

    0

    1 oct. 2017

  • Siret : 43257346700086

    Fermé

    10 rue la Fayette 75009 Paris

    26 déc. 2000

    31 déc. 2001

    Siret : 43257346700078

    Fermé

    2 bis avenue Salvador Allende 40220 Tarnos

    1 oct. 2000

    25 déc. 2004

  • Siret : 43257346700029

    Fermé

    17 boulevard Gabriel Peri 83300 Draguignan

    30 sept. 2000

    1 mai 2003

    Siret : 43257346700037

    Fermé

    les Incapis (ZI) 83300 Draguignan

    30 sept. 2000

    1 févr. 2003

Certification (1)

Réseaux sociaux Cafes Richard (3)

Vidéos Cafes Richard (48)

  • CAFÉS RICHARD - L'entretien quotidien de la machine à expresso

    24 oct. 2016

    CAFÉS RICHARD - L'entretien quotidien de la machine à expresso La sélection des meilleurs terroirs et l'art de la torréfaction sont le coeur de notre métier. Ces savoir-faire vous garantissent la qualité de nos cafés de spécialité et de nos blends exclusifs. Mais le secret d'un expresso parfait passe également par l'entretien quotidien de la machine. Découvrez ces gestes indispensables, qui ne prennent que quelques minutes par jour, mais permettent d'extraire des cafés de qualité constante. Un atout majeur pour fidéliser sa clientèle. A voir également L'ENTRETIEN HEBDOMADAIRE DE LA MACHINE À EXPRESSO sur : https://youtu.be/Fifz5QmyjLE https://www.cafesrichard.fr https://www.linkedin.com/company/café... https://www.facebook.com/cafesrichard... https://www.instagram.com/cafesrichard/ https://twitter.com/cafesrichard

  • CAFÉS RICHARD - L'art de la Chemex avec Christophe Rubino

    11 juin 2015

    CAFÉS RICHARD - "Slow Coffee" ou les méthodes douces... Le rituel de l'infusion du café revient sur le devant de la scène... L'élégance de la Chemex, cafetière au désign épuré offre une extraction des arômes les plus délicats... Rituel à découvrir en quelques étapes avec Christophe Rubino, triple champion de France de Cup Tasters, formateur & dégustateur Cafés Richard #académieducafé #slowcoffee #GrandCru #chemex Pour en savoir plus : academieducafe@richard.fr http://www.cafesrichard.fr https://twitter.com/cafesrichard https://www.facebook.com/cafesrichardofficiel https://www.facebook.com/academieducafe.cafesrichard/ https://instagram.com/cafesrichard/

  • CAFÉS RICHARD - Le rituel de l'Extraction à Froid avec Michael McCauley

    1 juil. 2015

    CAFÉS RICHARD - "Slow Coffee" ou les méthodes douces... Le rituel de l'infusion du café revient sur le devant de la scène... L'extraction à froid interpelle toujours les amateurs de café. Goutte à goutte, seconde après seconde, l'eau froide parcourt les grains fraîchement moulus pour offrir un café doux et concentré en arômes... L'infusion est présentée par Michael McCauley, caféologue Cafés Richard et juge international aux championnats du monde du café #académieducafé #slowcoffee #GrandCru #extractionafroid Pour en savoir plus : academieducafe@richard.fr http://www.cafesrichard.fr https://twitter.com/cafesrichard https://www.facebook.com/cafesrichardofficiel https://www.facebook.com/academieducafe.cafesrichard/ https://instagram.com/cafesrichard/

  • CAFÉS RICHARD - LES SECRETS D'UN EXPRESSO PARFAIT

    16 févr. 2016

    CAFÉS RICHARD - LES SECRETS D'UN EXPRESSO PARFAIT Confectionner un expresso de qualité est l'alliance de plusieurs savoir-faire. Cela requiert pour le Barista de maîtriser les bons gestes, dosages et techniques. L'entretien soigné du matériel est également un facteur prépondérant. N'hésitez pas à voir et revoir ce tutoriel avec Michael McCauley, qui nous confie les règles d'or d'un expresso d'excellence. Vous serez tout d'abord récompensé par une belle crème onctueuse et persistante, à la délicieuse couleur noisette. Puis, à la dégustation, l'expresso se révélera équilibré, déroulant toute la palette de ses qualités aromatiques. Pour devenir un Barista confirmé ou ambassadeur de café de qualité, retrouvez les ateliers de formation proposés par l'Académie du Café sur http://www.cafesrichard.fr/services-chr-formations-et-conseils-academie-du-cafe-67.html http://www.cafesrichard.fr/ https://www.facebook.com/cafesrichardofficiel/ https://www.facebook.com/academieducafe.cafesrichard/ https://www.instagram.com/cafesrichard/ https://twitter.com/cafesrichard

  • CAFÉS RICHARD - L'art du Latte Art avec Anthony Calvez - Le Coeur

    4 sept. 2015

    CAFÉS RICHARD - Le Latte Art est une technique créative qui consiste à verser la mousse de lait en parfait contraste avec l'expresso. La créativité des Baristas peut s'y exprimer sans limite... pour le plus grand plaisir des yeux. La figure du Coeur est l'une des premières qu'il convient de maîtriser. Elle est ici réalisée par Anthony Calvez, déjà double Champion de France de Barista et Champion de France de Latte Art 2015. #académieducafé #latteart #barista Pour en savoir plus : academieducafe@richard.fr http://www.cafesrichard.fr https://twitter.com/cafesrichard https://www.facebook.com/cafesrichardofficiel https://www.facebook.com/academieducafe.cafesrichard/ https://instagram.com/cafesrichard/

  • CAFÉS RICHARD - ZPRESSA, la qualité d'une machine à expresso pod en toute simplicité

    7 oct. 2015

    CAFÉS RICHARD - La crème de l'expresso est onctueuse, les typicités des grands crus sont parfaitement restituées... La machine à expresso pod Zpressa séduit par une extraction de qualité qu'elle met au service de la collection de pods proposée par Cafés Richard. Pures origines ou blends exclusifs, la dégustation révèle toute la délicatesse des arômes... #expresso #pod #dosette #arabica Pour en savoir plus : academieducafe@richard.fr http://www.cafesrichard.fr https://twitter.com/cafesrichard https://www.facebook.com/cafesrichardofficiel https://instagram.com/cafesrichard/

  • CAFÉS RICHARD a sélectionné le Lait Cappuccino de Nutroma

    13 sept. 2013

    Comment réussir son cappuccino ? Onctueux mariage du lait chaud, de la mousse de lait et de l'expresso... tout un art en images, avec Peter Hernou qui a choisi comme nous, la qualité reconnue du lait spécial Cappuccino de Nutroma.

  • CAFÉS RICHARD - Anthony Calvez Barista - Latte Art Coeur & Tulipe

    23 janv. 2014

    Le Latte Art rend les cappuccinos plus gourmands en se dégustant d'abord avec les yeux... Démonstration d'Anthony Calvez dans la réalisation d'un coeur puis d'une tulipe. http://www.cafesrichard.fr - http://www.facebook.com/pages/CAFES-RICHARD-OFFICIEL/165002146998914 - http://twitter.com/cafesrichard

  • CAFÉS RICHARD - L'ART DE LA SÉLECTION DU CAFÉ

    16 févr. 2016

    CAFÉS RICHARD - L'ART DE LA SÉLECTION DU CAFÉ Afin de garantir la qualité de nos grands crus, cafés de spécialité et assemblages, nous mettons en oeuvre tous les processus de sélection, de torréfaction et d'appréciations indispensables. Échantillonnage, criblage, analyse sensorielle, appréciation olfactive... découvrez ce chemin de qualité parcouru par le café vert, dont les terroirs sont déjà soigneusement sélectionnés en amont. Nos caféologues sont les garants quotidiens de toutes ces étapes de contrôle et de dégustations avec un seul objectif : vous offrir un café d'excellence. http://www.cafesrichard.fr/ https://www.facebook.com/cafesrichardofficiel/ https://www.facebook.com/academieducafe.cafesrichard/ https://www.instagram.com/cafesrichard/ https://twitter.com/cafesrichard

  • CAFÉS RICHARD - Café Glaçons par Anthony Calvez Barista Cafés Richard

    14 juin 2013

    Ni matériel, ni formation pour réussir le Café Glaçons ! Facile et rapide, il s'inspire du "Café con hielo" de nos voisins espagnols. Démonstration de notre barista Anthony Calvez avec un sirop crème brûlée, mais ça marche aussi très bien avec le sirop de menthe, de coco ou de châtaigne... Retrouvez CAFES RICHARD sur Website : http://www.cafesrichard.fr Facebook : http://www.facebook.com/pages/CAFES-RICHARD-OFFICIEL/165002146998914 Twitter : https://twitter.com/cafesrichard

  • CAFÉS RICHARD - L'entretien hebdomadaire de la machine à expresso

    24 oct. 2016

    CAFÉS RICHARD - L'entretien hebdomadaire de la machine à expresso La sélection des meilleurs terroirs et l'art de la torréfaction sont le coeur de notre métier. Ces savoir-faire vous garantissent la qualité de nos cafés de spécialité et de nos blends exclusifs. Mais le secret d'un expresso parfait passe également par l'entretien de la machine. Au-delà du nettoyage quotidien, redécouvrez les actions indispensables à accomplir chaque semaine. Elles contribueront à l'extraction d'un café de qualité constante, un atout majeur pour vous assurer la fidélité de votre clientèle. A voir également L'ENTRETIEN QUOTIDIEN DE LA MACHINE À EXPRESSO sur : https://youtu.be/B-vfM6frvoQ http://www.cafesrichard.fr https://twitter.com/cafesrichard https://www.facebook.com/cafesrichard... https://www.facebook.com/academieducafe.cafesrichard/ https://instagram.com/cafesrichard/

  • CAFÉS RICHARD - SALON EUROPAIN 2016

    29 févr. 2016

    CAFÉS RICHARD - SALON EUROPAIN 2016 http://www.cafesrichard.fr/ https://www.facebook.com/cafesrichardofficiel/ https://www.instagram.com/cafesrichard/ https://twitter.com/cafesrichard

  • CAFÉS RICHARD - FORMATIONS ACADÉMIE DU CAFÉ & UNIVERSITHÉ

    23 mars 2016

    CAFÉS RICHARD - FORMATIONS ACADÉMIE DU CAFÉ & UNIVERSITHÉ L’Académie du Café® et l’UniversiThé® accueillent plus de 700 formations par an, dédiées aux professionnels. Côté CAFÉ, il est proposé aux Baristas de se perfectionner dans l'art de confectionner un excellent café, maîtriser les nouvelles tendances créatives, les techniques du Latte Art, se préparer aux championnats de France du Café, être certifié SCAE au niveau international... Du côté du THÉ & des TISANES, les ateliers vous permettront de vous initier à la culture et aux différents rituels de service et de préparation, développer votre carte, découvrir la tendance de thé-cocktails... Nos formateurs, tous experts confirmés, transmettent quotidiennement leur savoir-faire avec passion, via des ateliers très interactifs. En savoir + sur : http://www.cafesrichard.fr/services-chr-formations-et-conseils-academie-du-cafe-67.html https://www.cafesrichard.fr https://www.linkedin.com/company/café... https://www.facebook.com/cafesrichard... https://www.instagram.com/cafesrichard/ https://twitter.com/cafesrichard

  • CAFÉS RICHARD - Torréfacteur traditionnel à la française

    3 janv. 2018

    CAFÉS RICHARD - Torréfacteur traditionnel à la française Cafés Richard, torréfacteur traditionnel de café à la française, est une entreprise familiale au service des professionnels depuis 1892. Spécialiste du café, du thé et du chocolat, la maison propose des solutions complètes sur-mesure grâce à 4 métiers intégrés : la torréfaction, la distribution, l'assistance technique et la formation. Leader du café en consommation hors domicile, nous sommes à vos côtés partout en France grâce à nos 11 agences régionales. https://www.cafesrichard.fr https://www.linkedin.com/company/café... https://www.facebook.com/cafesrichard... https://www.instagram.com/cafesrichard/ https://twitter.com/cafesrichard

  • CAFÉS RICHARD - The secrets of a perfect espresso

    20 juin 2016

    CAFÉS RICHARD - The secrets of a perfect espresso Making a perfect espresso is the combination of multiple skills. The Barista needs to master the right gestures, dosages and techniques. Equipment cleaning and maintenance are also a key element. Please do not hesitate to check this tutorial with Michael McCauley, who give us the golden rules of an excellent espresso. You will be rewarded with a nice onctuous constant crema and a wonderful hazelnut colour. The espresso will be perfectly balanced offering all of its aromas. http://www.cafesrichard.com/ https://www.facebook.com/cafesrichardofficiel/ https://www.facebook.com/academieducafe.cafesrichard/ https://www.instagram.com/cafesrichard/ https://twitter.com/cafesrichard

  • CAFÉS RICHARD - Latte Art by Anthony Calvez - The heart

    20 juin 2016

    CAFÉS RICHARD - Latte Art by Anthony Calvez - The heart Latte Art is a creative technique that consists in pouring the frothed milk in such a way as to make very eye-catching designs that contrast perfectly with the espresso. Baristas can design all kind of shapes, like the heart which is a basic. It is here performed by Anthony Calvez, two times French Barista Champion and French Latte Art Champion 2015. #académieducafé #latteart #barista https://www.cafesrichard.fr https://www.linkedin.com/company/café... https://www.facebook.com/cafesrichard... https://www.instagram.com/cafesrichard/ https://twitter.com/cafesrichard

  • CAFÉS RICHARD - Victor Delpierre s'entraîne pour le championnat du monde de Coffee in Good Spirits

    17 juin 2013

    Dans les coulisses de l'Académie du Café, notre champion de France 2013, Victor Delpierre, travaille avec son coach Michael McCauley sur les cocktails qu'il présentera au championnat du monde au World of Coffee de Nice. Retrouvez CAFES RICHARD sur Website : http://www.cafesrichard.fr Facebook : http://www.facebook.com/pages/CAFÉS-RICHARD-OFFICIEL Twitter : https://twitter.com/cafesrichard

  • CAFÉS RICHARD - Histoire de Cafés

    28 mars 2018

    CAFÉS RICHARD - Histoire de Cafés Cafés Richard, torréfacteur traditionnel de café à la française, est une entreprise familiale au service des professionnels depuis 1892. Spécialiste du café, du thé et du chocolat, la maison propose des solutions complètes sur-mesure grâce à 4 métiers intégrés : la torréfaction, la distribution, l'assistance technique et la formation. Leader du café en consommation hors domicile, nous sommes à vos côtés partout en France grâce à nos 11 agences régionales. ------- Maison Richard was founded in 1892 and Cafés Richard is a French traditional coffee roaster for the professionals. We are expert of coffee, tea and chocolate and offer complete solutions thanks to the most integrated expertise: roasting, distribution, technical assistance/support and training at our Académie du Café. Leader of coffee consumption in a professionnal sector, we are always looking to have a very close support to our customers thanks to our regional branches. https://www.cafesrichard.fr https://www.linkedin.com/company/café... https://www.facebook.com/cafesrichard... https://www.instagram.com/cafesrichard/ https://twitter.com/cafesrichard

  • CAFÉS RICHARD - Nos plus belles histoires de cafés #1

    16 juil. 2015

    CAFÉS RICHARD - Histoires de cafés et de bistrots issues d'un concours photo autour du thème "Les Cafés Parisiens" en partenariat avec l'ESAG Penninghen (Ecole Supérieure de design et d'Art Graphique - Paris). Ses étudiants ont sillonné la capitale à la recherche de l'âme des cafés parisiens. A travers leur regard, nous retrouvons cette atmosphère si particulière, des moments de partage, ce sens du service qui nous est cher... des instants d'esthétique purs captés sur le vif. http://www.cafesrichard.fr https://twitter.com/cafesrichard https://www.facebook.com/cafesrichardofficiel https://instagram.com/cafesrichard/

  • CAFÉS RICHARD - L'ACADÉMIE DU CAFÉ

    6 sept. 2018

    CAFÉS RICHARD - L'ACADÉMIE DU CAFÉ Fondée en 2002, l'Académie du Café est dédiée à nos clients, établissements CHR indépendants ou collectivités, chaînes de restauration, écoles hôtelières, jusqu'à nos distributeurs à l'export. Centre de formation agréé de Cafés Richard, plus de 700 professionnels nous font confiance chaque année pour devenir de véritables ambassadeurs du café, en suivant nos ateliers sur l'art de l'expresso, le Latte Art, les Café-cocktails ou encore pour devenir un barista confirmé. Animées par des passionnés, les sessions sont très interactives, avec de nombreux exercices pratiques. Férus de caféologie, nos experts sont des formateurs accrédités SCA, à la fois Barista, dégustateurs et créateurs de saveurs, toujours soucieux de partager leur savoir-faire. https://www.cafesrichard.fr https://www.linkedin.com/company/café... https://www.facebook.com/cafesrichard... https://www.instagram.com/cafesrichard/ https://twitter.com/cafesrichard

  • CAFÉS RICHARD - ZPRESSA (GB)

    20 juin 2016

    CAFÉS RICHARD - ZPRESSA The espresso crema is smooth and the "Grand Crus" characteristics are perfectely revealed. The Zpressa coffee machine offers a quality extraction, perfectly adapted to the large range of pods proposed by Cafés Richard. Pure origins or exclusive blends, the tasting releases all the subtle aromas. #expresso #pod #arabica http://www.cafesrichard.com/ https://www.facebook.com/cafesrichardofficiel/ https://www.facebook.com/academieducafe.cafesrichard/ https://www.instagram.com/cafesrichard/ https://twitter.com/cafesrichard

  • CAFÉS RICHARD - Le Frappélatté par Anthony Calvez Barista

    3 juil. 2013

    Le Frappélatté, un mélange inédit et rafraîchissant d'expresso et de lait froid avec du sirop Vanille et du sirop Macadamia. Cette spécialité café est simple à réaliser, ne nécessitant qu'un shaker pour tout accessoire. A découvrir en image avec notre Barista Anthony Calvez en direct de l'Académie du Café... Retrouvez CAFES RICHARD sur Website : http://www.cafesrichard.fr Facebook : http://www.facebook.com/pages/CAFES-RICHARD-OFFICIEL/165002146998914 Twitter : https://twitter.com/cafesrichard

  • CAFÉS RICHARD - Trainings at the Académie du Café and the UniversiThé

    30 mars 2016

    CAFÉS RICHARD - Trainings at the Académie du Café and the UniversiThé (Paris) Each year, the Académie du Café and the UniversiThé welcome over 700 trainings dedicated to horeca professionals. Baristas can improve their skills, master the art of making a perfect espresso, learn more about new trendy brewing methods, Latte Art technics or become SCAE certified Barista. Thanks to our workshops at the UniversiThé (dedicated to tea), you will have the possibility to enhance your knowledge about tea culture or rituals, create your menus or know more about tea-cocktails... For more information: http://www.cafesrichard.com/products-training-training-advice-academie-du-cafe-391.html http://www.cafesrichard.com/ https://www.instagram.com/cafesrichard/ https://twitter.com/cafesrichard https://www.facebook.com/academieducafe.cafesrichard/

  • CAFÉS RICHARD - Anthony Calvez Barista - Latte Art Saint Valentin

    6 févr. 2014

    CAFÉS RICHARD - Pour la Saint Valentin, offrez votre cœur en latte art... http://www.cafesrichard.fr https://twitter.com/cafesrichard https://www.facebook.com/pages/CAFÉS-RICHARD-OFFICIEL

  • CAFÉS RICHARD - Cold brew with Michael McCauley

    20 juin 2016

    CAFÉS RICHARD - Cold brew with Michael McCauley The cold drip coffee maker still attracts offee lovers. Drop by drop, second after second, cold water go through the freshly grounded coffee to offer a soft cup full of aromas. The infusion is performed by Michael McCauley, Cafés Richard coffeeologist and international certified judge for the World Coffee Championships #academieducafé #slowcoffee #GrandCru #brew https://www.cafesrichard.com https://www.linkedin.com/company/café... https://www.facebook.com/cafesrichard... https://www.instagram.com/cafesrichard/ https://twitter.com/cafesrichard

  • CAFÉS RICHARD - Expo "Thé, Café ou Chocolat ?" - Musée Cognac-Jay

    4 mai 2015

    CAFÉS RICHARD - Symbolisé par des oeuvres d'art emblématiques du XVIIIè siècle, le mécénat de cette expo nous est apparu comme naturel. Nous nous sommes associés au musée Cognacq-Jay afin de soutenir ce magnifique témoignage historique des modes de consommation du café, du thé et du chocolat, car ce lien a du sens pour notre Maison. #thécaféchoco @museecj http://www.cafesrichard.fr https://twitter.com/cafesrichard https://www.facebook.com/cafesrichardofficiel https://instagram.com/cafesrichard/

  • CAFÉS RICHARD - Partenaire Lebey de la Gastronomie 2014

    29 avr. 2014

    1ère édition pour cet événement de prestige qui a fédéré tous les acteurs de la gastronomie parisienne et souhaite réaffirmer Paris comme capitale gastronomique européenne et mondiale. Après des ateliers de dégustation autour des meilleurs artisans, ont été élues les 5 meilleures créations culinaires de l'année. Pour clôturer ce repas de chefs, un expresso Bolivie, café fin issu de l'agriculture biologique cultivé aux confins des Andes boliviennes, apprécié pour ses notes de fruits secs et céréales grillées ainsi que les tisanes "Secrets d'équilibre" et "Tisane des Comptoirs".

  • CAFÉS RICHARD - Nos plus belles histoires de cafés #3...

    30 août 2016

    CAFÉS RICHARD - Histoires de cafés et de bistrots... Au comptoir, sur le zinc, en terrasse, hiver comme été... Nous vous accompagnons chaque jour, partout en France, partageant la même passion et le sens du service. Des valeurs qui se reflètent dans le regard que vous portez sur tous les instants cafés et thés que vous offrez... https://www.cafesrichard.fr https://www.linkedin.com/company/café... https://www.facebook.com/cafesrichard... https://www.instagram.com/cafesrichard/ https://twitter.com/cafesrichard

  • CAFÉS RICHARD - Nos plus belles histoires de cafés #2

    29 juin 2016

    CAFÉS RICHARD - Histoires de cafés et de bistrots... Au comptoir, sur le zinc, en terrasse, tout gourmand après le repas... Nous sommes avec vous au quotidien et c'est à travers votre regard que nous captons cette atmosphère si particulière et ces moments de partage entre nous... https://www.cafesrichard.fr https://www.linkedin.com/company/café... https://www.facebook.com/cafesrichard... https://www.instagram.com/cafesrichard/ https://twitter.com/cafesrichard

  • CAFÉS RICHARD - THE ART OF COFFEE SELECTION

    20 juin 2016

    CAFÉS RICHARD - THE ART OF COFFEE SELECTION To ensure the quality of our "Grands Crus", specialty coffees and blends, we implement essential processes: selection, roasting and evaluation. Sampling, sifting, sensory analysis, olfactory evaluation… find out the quality way of the green coffee which have been carefully selected upstream. Our coffee experts guarantee all the control and tasting steps on a daily basis with only one goal: provide to our client an excellent coffee. http://www.cafesrichard.com/ https://www.facebook.com/cafesrichardofficiel/ https://www.facebook.com/academieducafe.cafesrichard/ https://www.instagram.com/cafesrichard/ https://twitter.com/cafesrichard

  • CAFÉS RICHARD - The Chemex with Christophe Rubino

    20 juin 2016

    CAFÉS RICHARD - The Chemex with Christophe Rubino The elegance of the Chemex offers a delicate extraction in a designed coffee maker. Christophe Rubino, three times French Cup Tasters Champion, trainer and expert at Cafés Richard will make you discover the different steps of this ritual. https://www.cafesrichard.fr https://www.linkedin.com/company/café... https://www.facebook.com/cafesrichard... https://www.instagram.com/cafesrichard/ https://twitter.com/cafesrichard

  • CAFÉS RICHARD - Cafés d'exception & Cocktails Thé - 50è anniversaire Resorts World Genting

    2 oct. 2015

    CAFÉS RICHARD - Coffee workshops de Michael McCauley et Tea Cocktails Workshops avec Victor Delpierre à l'occasion du 50ème anniversaire de Resorts World Genting en Malaisie. Nos experts ont valorisé leur savoir-faire devant de nombreux professionnels de l'Horeca. Un événement au très grand succès, coordonné sur place par notre distributeur "Mozaic Gourmet". Un programme très riche autour des cocktails de cafés et de thés, la révolution du "Slow Coffee", les cafés de terroirs ou encore le rituel du thé... #académieducafé #barista #teatailparty Pour en savoir plus : academieducafe@richard.fr http://www.cafesrichard.fr https://twitter.com/cafesrichard https://www.facebook.com/cafesrichardofficiel https://instagram.com/cafesrichard/

  • CAFÉS RICHARD - Bienvenue aux Cafés Richard, torréfacteur à la française

    14 déc. 2018

    CAFÉS RICHARD - Bienvenue aux Cafés Richard Le siège de Cafés Richard est implanté à Gennevilliers, aux portes de Paris. Chaque jour une cinquantaine de camions partent servir nos clients professionnels Paris / Ile de France. C'est également ici que se trouve notre centre de formation agréé, l'Académie du Café, qui forme plus de 1 000 personnes par an, sur toute la France. https://www.cafesrichard.fr https://www.linkedin.com/company/café... https://www.facebook.com/cafesrichard... https://www.instagram.com/cafesrichard/

  • CAFÉS RICHARD - Un corner Comptoirs Richard au Printemps Vélizy

    19 juin 2013

    Le Printemps Vélizy (78) a souhaité positionner les Comptoirs Richard en qualité de torréfacteur traditionnel, proposant des cafés pur Arabica, de pures origines dont les terroirs offrent des typicités délicates et racées, mais aussi des blends exclusifs. Café en grains, moulus, capsules, dosettes... tous les modes de préparation sont présentés, ainsi qu'une jolie sélection de cafetières. Vous y trouverez également tisanes en vrac et sachets voile avec une belle collection de plantes traditionnelles et de délicieuses recettes, bio pour la plupart. Les gourmands ne sont pas oubliés avec des douceurs à s'offrir ou à partager : nougats de Montélimar, calissons de Provence, caramels au beurre salé... Retrouvez CAFES RICHARD sur Website : http://www.cafesrichard.fr Facebook : http://www.facebook.com/pages/CAFES-RICHARD-OFFICIEL/165002146998914 Twitter : https://twitter.com/cafesrichard

  • CAFÉS RICHARD - TASTE OF PARIS 2018

    31 mai 2018

    CAFÉS RICHARD - FESTIVAL TASTE OF PARIS 2018 au GRAND PALAIS Cafés Richard a répondu présent cette année encore à ce bel événement festif dédié à la gastronomie, qui allie rencontres avec les chefs et animations culinaires. Cafés & Thés étaient du festival avec des dégustations de cafés de spécialité tels que le Sidamo-Guji d'Éthiopie, le Parana Fazenda-California du Brésil ou encore le Orang Utan coffee qui nous vient des Gayo Highlands de Sumatra. Le grand public a pu découvrir les délicates méthodes d'infusion en filtration douce de type Chemex ou encore l'extraction du café à froid. Recettes exclusives de thés et tisanes bio Ville de Paris étaient également au programme, dans leur version glacées. https://www.cafesrichard.fr https://www.linkedin.com/company/café... https://www.facebook.com/cafesrichard... https://www.instagram.com/cafesrichard/ https://twitter.com/cafesrichard

  • CAFÉS RICHARD - Master Cup Cafés Richard : Rencontre entre le monde du Bar et le monde du Café

    10 avr. 2019

    Pour sa 1ère édition le 27 mars 2019, la Master Cup Cafés Richard a accueilli les 12 finalistes, étudiants de lycées hôteliers en mention complémentaire bar, à l'Académie du Café. Et c'est un podium féminin qui s'est imposé, récompensant à la 1ère place Ilona Melnyk (CFA Médéric), suivie de Jeanne Simon (Ferrandi Paris) et de Maéva Lohou (Lycée Edouard Branly de La Roche s/Yon). Un coup de coeur a été attribué à Hugo Lucido (Lycée de Gascogne de Talence). Les juges sensoriels et techniques ont évalué avec expertise les connaissances café des candidats, mesuré la précision de leurs gestes, leur qualité d’expression orale ainsi que leur créativité au travers de la réalisation et du service d’un expresso parfait et d’un café-cocktail. Bravo à tous les candidats qui se sont investis avec professionnalisme et passion et merci à tous les professeurs venus les soutenir et contribuer à la qualité de leur prestation. Mention spéciale à notre jury de haute volée présidé par Joseph Trotta expert mondial en cocktails & créateur de produits tendances, à nos experts de l’Académie du Café Michael McCauley, Anthony Calvez, Laurent Baron, William Bethus, Carlos Afonso, Denisa Ispas et Jérémy Martin, mais aussi Romain Gallego, ambassadeur spiritueux et cocktails (Vins Richard) et Franck Panigada, professeur de bar, co-fondateur de l’APEB. https://www.linkedin.com/company/1175933 https://www.instagram.com/cafesrichard/ https://www.facebook.com/cafesrichardofficiel/ http://www.cafesrichard.fr

  • CAFÉS RICHARD - Les ateliers de l'UniversiThé

    3 oct. 2016

    CAFÉS RICHARD - Les ateliers de l'UniversiThé Les ateliers de notre experte, Lydia Gautier, vous permettront de vous initier à la culture et aux différents rituels de service et de préparation du thé et des tisanes. Comment proposer une carte assortie aux mets, comment développer son offre pour toutes les heures de la journée, découvrir la tendance de thé-cocktails chauds et frappés... Les formations s'adressent aux écoles hôtelières et professionnels du CHR. Pour en savoir + : http://www.cafesrichard.fr/universithe.html https://www.cafesrichard.fr https://www.linkedin.com/company/café... https://www.facebook.com/cafesrichard... https://www.instagram.com/cafesrichard/ https://twitter.com/cafesrichard

  • CAFÉS RICHARD - TRAINING CHAMPIONNAT DE CUP TASTERS 2016

    15 janv. 2016

    CAFÉS RICHARD - TRAINING CHAMPIONNAT DE CUP TASTERS 2016 Jean, notre candidat au Cup Tasters se prépare sérieusement avec son coach pour les ‪#‎ChampionnatsdeFranceducafé‬ 2016 ! #académieducafé #scaefrance ‪#‎gofrenchcoffee‬ ‪#‎specialtycoffee‬ http://www.cafesrichard.fr https://twitter.com/cafesrichard https://www.facebook.com/pages/CAFÉS-RICHARD-OFFICIEL

  • CAFÉS RICHARD - SALON DU GULFOOD 2019 - DUBAI

    26 févr. 2019

    CAFÉS RICHARD - SALON DU GULFOOD 2019 - DUBAI Retour en image sur ce plus grand rendez-vous Food & Beverages du Moyen-Orient auquel nous répondons présent chaque année. Cafés Richard y défend les couleurs de l'art du café à la française, de l'expresso parfait à la filtration douce jusqu'aux café-cocktails créatifs. 5 jours qui réunissent 5000 exposants sous 120 pavillons de pays différents, d'animations gastronomiques en concours culinaires. Each year, we participate to this annual exhibition dedicated to Food & Beverages in the Middle East area. Cafés Richard is the art of 'Café à la Française", the perfect espresso, the slow coffee, coffee cocktails and many more. More than 5000 exhibitors representing 120 countries in the world come in the exhibition to show their innovations, gourmet workshops and culinary competions during 5 days. https://www.cafesrichard.fr https://www.linkedin.com/company/café... https://www.facebook.com/cafesrichard... https://www.instagram.com/cafesrichard/

  • CAFÉS RICHARD - From bean to cup (GB)

    29 janv. 2018

    CAFÉS RICHARD - From bean to cup Cafés Richard is a traditional French-style coffee roaster. Evolving from the Maison Richard founded in 1892, it has remained a family business throughout the years. Their passion for espresso is closely linked with their expertise when it comes to carefully selecting the most quality beans and assuring the perfect roast. The tasting experience is the ultimate phase, essential for guaranteeing the most developed aromas and the right balance. This professionalism and know-how has given rise to prestigious coffees such as Florio and Perle Noire… Cafés Richard has also been applauded for its wonderful range of classic and herbal teas. Traditional flavours and delicious innovations delight those who crave serenity and well-being, adding a sublime dimension to their treasured tea-drinking ritual. In addition to its collection of exclusive blends and pure origin coffees, its classic and herbal teas, Cafés Richard provides chocolates, sugars and other sweet treats and accompaniment products, making the company a truly complete partner! https://www.cafesrichard.com https://www.linkedin.com/company/café... https://www.facebook.com/cafesrichard... https://www.instagram.com/cafesrichard/ https://twitter.com/cafesrichard

  • CAFÉS RICHARD - Lydia Gautier & Victor Delpierre : sélection thés & tisanes cocktails

    18 juil. 2013

    Un petit coup d'oeil en coulisse à l'UniversiThé de Cafés Richard ? Notre experte Thé Lydia Gautier et notre champion du monde de Coffee in Good Spirits, Victor Delpierre, sélectionnent les infusions qui composeront les Thés & Tisanes Cocktails du Carnet de Recettes qui se prépare... Venez voir... Retrouvez CAFES RICHARD sur Website : http://www.cafesrichard.fr Facebook : http://www.facebook.com/pages/CAFES-RICHARD-OFFICIEL/165002146998914 Twitter : https://twitter.com/cafesrichard

  • CAFÉS RICHARD - L'Excellence Gastronomique Lebey - 24 & 25 mars 2018

    25 avr. 2018

    CAFÉS RICHARD - L'Excellence Gastronomique Lebey - 24 & 25 mars 2018 Les amoureux de la gastronomie, du café et du thé étaient avec nous Place Vendôme. Pendant 2 jours, nous avons proposé aux visiteurs du Marché de l'Excellence Gastronomique des dégustations de cafés de spécialité aux terroirs d'exception ainsi que des thés de grands crus. Notre emblématique 4L revisitée en coffee-shop vintage itinérante était également de la fête. Ce week-end dédié à la gastronomie s'est conclu par le Palmarès Lebey des "Meilleures créations culinaires de l'année" au cours duquel Anne Richard Bellanger a remis le prix du meilleur dessert au café au chef pâtissier Jean Lachenal, pour sa création "Café Bois de Rose". https://www.cafesrichard.fr https://www.linkedin.com/company/café... https://www.facebook.com/cafesrichard... https://www.instagram.com/cafesrichard/ https://twitter.com/cafesrichard

  • CAFÉS RICHARD - Formations Académie du Café #2

    28 mars 2018

    CAFÉS RICHARD - Formations Académie du Café Fondée en 2002, l'Académie du Café est dédiée à nos clients, établissements CHR indépendants ou collectivités, chaînes de restauration, écoles hôtelières, jusqu'à nos distributeurs à l'export. Plus de 700 professionnels nous font confiance chaque année pour devenir de véritables ambassadeurs du café, en suivant nos ateliers sur l'art de l'expresso, le Latte Art, les Café-cocktails ou encore pour devenir un barista confirmé. Animées par des passionnés, les sessions sont très interactives, avec de nombreux exercices pratiques. Férus de caféologie, nos experts sont des formateurs accrédités SCA, à la fois Barista, dégustateurs et créateurs de saveurs, toujours soucieux de partager leur savoir-faire. https://www.cafesrichard.fr https://www.linkedin.com/company/cafésrichard/ https://www.facebook.com/cafesrichardofficiel/ https://www.instagram.com/cafesrichard/ https://twitter.com/cafesrichard

  • CAFÉS RICHARD - Académie du Café training (GB)

    7 mai 2018

    CAFÉS RICHARD - The Académie du Café was founded in 2002 and is dedicated to our customers which are HORECA businesses and collectivities as well as schools and distributors worldwide based. More than 700 professionals trust us each year to become real coffee ambassador. They participate to our different trainings about the art of espresso, the Latte Art, the coffee-cocktails or about how to become a professional barista. These trainings are led by passionate people with very interactive sessions and many practical exercises. Our experts are SCA certified instructors and they are barista, tasters and creators of flavours. https://www.cafesrichard.com https://www.linkedin.com/company/café... https://www.facebook.com/cafesrichard... https://www.instagram.com/cafesrichard/ https://twitter.com/cafesrichard

  • CAFÉS RICHARD - Salon Intergastra (Stuttgart)

    21 févr. 2018

    CAFÉS RICHARD - Salon de la Gastronomie et de l'Hôtellerie Intergastra (Feb. 2018) Welcome to Cafés Richard's booth https://www.cafesrichard.fr https://www.linkedin.com/company/café... https://www.facebook.com/cafesrichard... https://www.instagram.com/cafesrichard/ https://twitter.com/cafesrichard

  • CAFÉS RICHARD - Daily traditional machine maintenance

    18 déc. 2017

    CAFÉS RICHARD - Daily traditional machine maintenance https://www.cafesrichard.com https://www.linkedin.com/company/café... https://www.facebook.com/cafesrichard... https://www.instagram.com/cafesrichard/ https://twitter.com/cafesrichard

  • CAFÉS RICHARD - Formations Académie du Café #1

    28 mars 2018

    CAFÉS RICHARD - Formations Académie du Café Fondée en 2002, l'Académie du Café est dédiée à nos clients, établissements CHR indépendants ou collectivités, chaînes de restauration, écoles hôtelières, jusqu'à nos distributeurs à l'export. Plus de 700 professionnels nous font confiance chaque année pour devenir de véritables ambassadeurs du café, en suivant nos ateliers sur l'art de l'expresso, le Latte Art, les Café-cocktails ou encore pour devenir un barista confirmé. Animées par des passionnés, les sessions sont très interactives, avec de nombreux exercices pratiques. Férus de caféologie, nos experts sont des formateurs accrédités SCA, à la fois Barista, dégustateurs et créateurs de saveurs, toujours soucieux de partager leur savoir-faire. https://www.cafesrichard.fr https://www.linkedin.com/company/café... https://www.facebook.com/cafesrichard... https://www.instagram.com/cafesrichard/ https://twitter.com/cafesrichard

  • CAFÉS RICHARD - Weekly traditional machine maintenance

    18 déc. 2017

    CAFÉS RICHARD - Weekly traditional machine maintenance https://www.cafesrichard.com https://www.linkedin.com/company/café... https://www.facebook.com/cafesrichard... https://www.instagram.com/cafesrichard/ https://twitter.com/cafesrichard

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