Restaurant Pierre Gagnaire410105233 Cfcg

Restauration traditionnelle

6 rue Balzac 75008 Paris

Indice de confiance

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Chiffre d'affaires 2018

4,4 M€

Gérant

Pierre

Gagnaire

Effectif 2018

50 à 99

Ancienneté

24 ans

Indicateurs

À propos

La cuisine ne se mesure pas en termes de tradition ou de modernité. On doit y lire la tendresse du cuisinier.Source : Site web

Restaurant, comestibles à emporter.Source : BODACC

Le principal établissement de Restaurant Pierre Gagnaire se situe dans la ville de Paris. La société a pour activité la restauration traditionnelle, le code NAF associé est 5610A. Pierre Gagnaire est Gérant de cette société. La société Restaurant Pierre Gagnaire a un indice de confiance de 91/100, cet indice se base sur plusieurs critères. Son exploitation a commencé au cours de l'année 1996. Le capital de cette entreprise était de 8000 € en 1996. L'effectif de Restaurant Pierre Gagnaire était de 50 à 99 employés pendant l'année 2018. Cette société a pour n° de TVA : FR12410105233. Son SIREN est le n° 410105233.

Fiche d'identité

  1. Type Société à responsabilité limitée (SARL)
  2. Date de création 28/11/1996
  3. Effectif 50 à 99 (2018)
  4. Capital social 8000€ (1996) (Source RCS)
  5. Chiffre d'affaires 4,4 M€ (2018)
  6. TVA intercommunautaire FR12410105233
  7. Numéro de SIREN 410105233
  8. Code NAF Restauration traditionnelle (5610A)
  9. Statut SIRENE Active
  10. Statut RCS Immatriculée (18/12/1996)

Contacts

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Dirigeants Restaurant Pierre Gagnaire (2)

Âge moyen des dirigeants

70 ANS

Durée moyenne de mandat

10 ANs 3 MOIS

Parité

0%100%
  • Pierre Gagnaire

    Gérant

    2010 - Présent

    En poste
  • Groupe Aee

    Commissaire aux comptes titulaire

    2017 - Présent

    En poste

Chiffre d'affaires, bilans Restaurant Pierre Gagnaire (3)

Durée de l'exercice comptable : 12 mois

Chiffre d'affaires

4,4 M€

7,1 %

Résultat net

194 k€

-2,8 %

Capacité d'autofinancement

316,9 k€

-17,2 %

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Chiffres clés

Chiffre d'affaires

4,4 M€

7,1 %

L'entreprise a bénéficié d'une hausse de son chiffre d'affaires au cours de l'exercice passé.

Résultat net

194 k€

-2,8 %

Capacité d'autofinancement

316,9 k€

-17,2 %

La CAF reste insuffisante rapportée au niveau d'activité.

Taille du bilan

2,2 M€

13,5 %

Fonds propres

1,3 M€

17,3 %

Le ratio fonds propres sur chiffre d'affaires est favorable.

Trésorerie nette

988 k€

44 %

La trésorerie nette de l'entreprise est très abondante (21,4% du fonds de roulement suffisent au besoin en fonds de roulement) et pourrait même être mieux optimisée.

Ratios financiers

Rendement des fonds propres

21,4 %

-25,7 %

La rentabilité des fonds propres est positive sur cet exercice.

Equilibre financier

168,2 %

Autonomie financière

58,9 %

3,3 %

La structure financière de l'entreprise est très solide grâce à des fonds propres abondants.

Liquidité générale

2,8

11 %

Délai moyen clients

10 jours

Lors de l'arrêté des comptes, le délai de paiement moyen des clients affiché par l'entreprise était inférieur à 1 mois ; ce délai bref est favorable à la trésorerie.

Délai moyen fournisseurs

38 jours

15,2 %

Les dettes vis-à-vis des fournisseurs se montent à 38 jours d'achats en moyenne, ce qui pourrait indiquer que l'entreprise acquitte ses factures conformément à la loi LME.

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  • Dépôt des comptes

    30 nov. 2019

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2018, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Dépôt des comptes

    30 nov. 2019

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2017, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Dépôt des comptes

    26 août 2017

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2016, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Modification

    20 août 2017

    CFCG a remanié son administration :
    nomination du Commissaire aux comptes titulaire : GROUPE AEE.

  • Dépôt des comptes

    25 nov. 2016

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2015, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Dépôt des comptes

    25 nov. 2015

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2014, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Dépôt des comptes

    20 janv. 2015

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2013, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Dépôt des comptes

    31 déc. 2013

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2012, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Dépôt des comptes

    12 nov. 2012

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2010, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

  • Dépôt des comptes

    5 déc. 2011

    L'entreprise a enregistré ses comptes annuels et rapports, clos au 31/12/2010, auprès du tribunal de commerce ou d'instance.

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Adresse Restaurant Pierre Gagnaire (1)

  • Siret : 41010523300010 (siège social)

    Actif

    6 rue Balzac 75008 Paris

    Restauration traditionnelle (5610A)

    28 nov. 1996

    50 à 99

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