Statut du dossier d'obligations de vigilance
Le dossier de la société {[{company.usedName}]} est complet.
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Restauration traditionnelle
23 quai de Villebourbon 82000 Montauban
Indice de confiance
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Chiffre d'affaires 2013
384,3 k€
Gérant
David
Aranda
Effectif 2013
4
Ancienneté
Indicateurs
À propos
restaurant le Ventadour côté bistrot.Source : Facebook
Voici le menu du marché proposé la semaine prochaine du lundi 15 au samedi 20 juin Nous vous rappelons que pour le mois de juin, nous sommes ouverts du lundi au vendredi pour le déjeuner, ainsi que le jeudi , le vendredi et le samedi pour le dîner avec nos deux formules à 16,90 euros et 29 euros Possibilité de réserver au 05 63 63 34 58 ou sur notre adresse mail le.ventadour82@orange.fr Menu à 16,90 euros du lundi 15 juin au samedi 20 juin ( entrée, plat et dessert ): *La raviole aux petits légumes et canard confit, Bouillon au gingembre ou Le carpaccio de saumon d'Ecosse, Huile d'olive, échalotes,citron vert, Copeaux de Parmesan et baies roses *L'onglet de boeuf aux échalotes confites, Pommes de terre grenailles ou Le dos de cabillaud Skrei cuit à la plancha, Jus de crustacés, poêlée de légumes verts *Le feuille à feuille de pralin à la framboise, Crème au citron et framboises ou Le Banoffee LE MENU à 29 euros ( sous réserve de modifications en fonction du marché ) • Le foie gras de canard mi cuit du Tarn et Garonne Ou La cassolette de gambas légèrement gratinées dans un beurre blanc, et foie gras poêlé Ou La cassolette d'œufs de caille au foie gras de canard et champignons • Le filet de veau sauce aux morilles Ou Le filet de bœuf, jus saveur truffe Ou Les noix de Saint-Jacques cuites à la plancha, escabèche Ou Les ris de veau snackés, jus saveur truffe • La gaufre tiède, crème fouettée et caramel Ou Les cannelés tièdes, caramel et crème fouettée Ou La pavlova aux fruits rouges Ou Le macaron vert, crème fouettée et framboises Ou La crème brûlée à la vanille Bourbon Ou La coque au chocolat noir avec mousse à la noix de coco Ouverture : Du lundi au vendredi pour le déjeuner 12h00 à 14h et de 20h00 à 21h00 le jeudi, vendredi et samedi. Nous n'acceptons pas les chèques vacances. Le Tarn coule des jours heureux au pied de ce restaurant aménagé sous les voûtes de briques d'un ancien relais de poste du XVIIe siècle de Montauban. La vue sur le fleuve n'est pas l'unique attrait de cet établissement, car la cuisine inventive du Chef David Aranda, adepte du "fait maison", a su évoluer et parfaire son savoir -faire qui comblera tous les amoureux d'une cuisine conviviale et toujours de saison. Plus de 20 ans, après l'ouverture de son restaurant Le Ventadour, David Aranda vous accueille au même emplacement pour sa formule Côté Bistrot, Du lundi au vendredi pour le déjeuner 12h00 à 14h et de 20h00 à 21h00 le jeudi, vendredi et samedi. Le restaurant vous propose également avec sa formule Côté Traiteur, des prestations de qualité pour vos événements familiaux ou professionnels. Restaurant Le Ventadour Côté Bistrot Le Ventadour Côté Traiteur [/one_half_last]Source : Site web
Le SIREN de la société Le Ventadour est : 389277716. Durant l'année 1992, le montant du capital social de cette structure s'élevait à 7622.4 euros. La société est en activité depuis 28 ans. Le Ventadour a en ce moment pour Gérant David Aranda. L'entreprise a pour activité la restauration traditionnelle, le code NAF associé est 5610A. Cette société a pour numéro de TVA : FR11389277716. La société Le Ventadour a implantée son établissement principal à Montauban. Le chiffre reflétant l'indice de confiance qui a été établi pour cette entreprise est de 95 sur 100. Pendant l'année 2013, il y avait 4 salariés à l'intérieur de cette entreprise. L'entreprise Le Ventadour est relativement présente sur un réseau social : Facebook. Vous pouvez identifier la page Facebook de cette structure sous l'appellation de 375359622594477. Une structure assez dynamique sur le net, celle-ci compte 1381 likes du côté de son compte Facebook.
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Évaluation Sapin II
Membres répertoriés comme
Personnes Exposées Politiquement (PEP)
Sanctions connues
SAPIN II non certifié
Note obtenue
Détails de son évaluation
Répartition des scores globaux
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Âge moyen des dirigeants
Durée moyenne de mandat
Parité
Durée de l'exercice comptable : 12 mois
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