Specialites de la Bouriane + Valette327843603 Valette Foie Gras

Préparation industrielle de produits à base de viande

46300 Saint-Clair

Indice de confiance

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Chiffre d'affaires 2019

29,7 M€

Président

Jacques

Valette

Effectif 2018

100 à 199

Ancienneté

37 ans

Indicateurs

À propos

Bienvenue sur la page Valette ! Découvrez notre actualité gourmande, nos idées recettes et profitez de nos offres exclusives sur www.valette.frSource : Facebook

MAISON FAMILIALE depuis 1920 - FABRICANT PRODUCTEUR
#foiegras
#truffes
#aperitifs
#entrees
#gastronomie
#pâtés
#cadeauxgourmands
#platscuisinésSource : Instagram

Vente en ligne de produits gastronomiques du Périgord et du Sud-Ouest : foies gras de canard et d'oie, truffe noire du Périgord. A découvrir !Source : Site web

Vente en boutique de conserves alimentaires, foies gras, plats cuisinés, dérivés de foies gras, vins, et autres produits gastronomiques du sud-ouestSource : BODACC

Specialites de la Bouriane + Valette a pour n° de SIREN : 327843603. Le capital de cette entreprise était de 2000000 € en 1983. La structure exerce dans la préparation industrielle de produits à base de viande, le code NAF correspondant est 1013A. Specialites de la Bouriane + Valette a pour Président Jacques Valette. L'indice de confiance de cette société, selon nos critères est de 95/100. Son exploitation a commencé durant l'année 1983. Le principal établissement de Specialites de la Bouriane + Valette se situe dans la ville de Saint-Clair. Elle dispose de 28 marques déposées, dont les marques Pierre Champion Le Gourmand du Sud-Ouest, SECRETS DE LOUISE et L'AMBASSADE DU TERROIR. L'effectif de cette structure en 2018 était de 100 à 199 employés. Le n° de TVA correspondant à l'activité de Specialites de la Bouriane + Valette est : FR00327843603. Cette société est active sur le web : elle dispose d'une page Facebook. Le nom de celle-ci est 234731980009542 et son total de likes est de 7051.

Fiche d'identité

  1. Type Société par actions simplifiée (SAS)
  2. Date de création 01/07/1983
  3. Effectif 100 à 199 (2018)
  4. Capital social 2000000€ (1983) (Source RCS)
  5. Chiffre d'affaires 29,7 M€ (2019)
  6. TVA intercommunautaire FR00327843603
  7. Numéro de SIREN 327843603
  8. Code NAF Préparation industrielle de produits à base de viande (1013A)
  9. Statut SIRENE Active
  10. Statut RCS Immatriculée (22/08/1983)

Contacts

Site web

Site internet de Specialites de la Bouriane + Valette

Réseaux sociaux

Téléphones

{[{phoneItem.phone}]}

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Obligations de vigilance

Statut du dossier d'obligations de vigilance

Le dossier de la société {[{company.usedName}]} est complet.

La société {[{company.usedName}]} n'a pas encore déposé tous les documents requis.

Loi SAPIN II (encadrant la corruption)

Évaluation Sapin II

Score Loi Sapin II

Membres répertoriés comme
Personnes Exposées Politiquement (PEP)

Sanctions connues

SAPIN II non certifié

Loi sur le Devoir de Vigilance (encadrant la RSE)

Note obtenue

Détails de son évaluation

Répartition des scores globaux

RSE non certifié

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Dirigeants Specialites de la Bouriane + Valette (6)

Âge moyen des dirigeants

57 ANS

Durée moyenne de mandat

4 ANs

Parité

0%100%
  • Jacques Valette

    Président

    2017 - Présent

    En poste

    *******@*****te.com PRO

    {[{ company.directors.identities[0].email }]}

  • Daniel Gardeux

    Directeur général

    2017 - Présent

    En poste
  • Cabinet Constant

    Commissaire aux comptes titulaire

    2017 - Présent

    En poste
  • Frédéric Andres

    Commissaire aux comptes suppléant

    2017 - Présent

    En poste
  • Vhf

    Personne ayant le pouvoir d'engager à titre habituel la société

    2017 - Présent

    En poste
  • Jean Ausset

    Commissaire aux comptes suppléant

    2017 - 2017

    Ancien

Chiffre d'affaires, bilans Specialites de la Bouriane + Valette (4)

Durée de l'exercice comptable : 12 mois

Chiffre d'affaires

29,7 M€

Résultat net

-259,5 k€

Capacité d'autofinancement

13,8 k€

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Inscivez-vous et téléchargez le bilan et le compte de résultat des comptes sociaux déposés en 2019 par Specialites de la Bouriane + Valette

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Chiffres clés

Chiffre d'affaires

29,7 M€

Résultat net

-259,5 k€

Capacité d'autofinancement

13,8 k€

Les recettes couvrent à peine les dépenses du cycle d'exploitation.

Taille du bilan

23,7 M€

Fonds propres

9,9 M€

Le ratio fonds propres sur chiffre d'affaires est favorable.

Trésorerie nette

537,3 k€

La trésorerie résiduelle est faible car 94,8% du fonds de roulement sont utilisés.

Ratios financiers

Rendement des fonds propres

-3,3 %

Cette entreprise réalise un perte (avant éléments exceptionnels et impôts sur les bénéfices), tout en ayant des fonds propres positifs.

Equilibre financier

178,4 %

Autonomie financière

41,8 %

La part des fonds propres dans le bilan est satisfaisante.

Liquidité générale

2,3

Délai moyen clients

81 jours

Le délai moyen apparent de paiement par les clients était de 81 jours à la date de clôture, au-delà de ce qui est prévu par la loi, sans être abusif.

Délai moyen fournisseurs

63 jours

La valeur des dettes envers les fournisseurs à la date de clôture, convertie en jours en supposant les achats répartis sur l'année (63 jours), dépasse un peu le délai de paiement maximal défini par la loi.

Score financier

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Liens capitalistiques

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Contentieux Specialites de la Bouriane + Valette (3)

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Annonces légales (15)

  • Dépôt des comptes

    26 nov. 2020

    L'entreprise a remis ses comptes annuels et rapports (la date de clôture est fixée au 31/12/2019) au greffe du tribunal.

  • Dépôt des comptes

    25 sept. 2019

    L'entreprise a remis ses comptes annuels et rapports (la date de clôture est fixée au 31/12/2018) au greffe du tribunal.

  • Dépôt des comptes

    18 nov. 2018

    L'entreprise a remis ses comptes annuels et rapports (la date de clôture est fixée au 31/12/2017) au greffe du tribunal.

  • Dépôt des comptes

    18 nov. 2018

    L'entreprise a remis ses comptes annuels et rapports (la date de clôture est fixée au 31/12/2016) au greffe du tribunal.

  • Modification

    11 août 2017

    VALETTE FOIE GRAS a remanié son administration :
    Président : VALETTE Jacques  Personne ayant le pouvoir d'engager à titre habituel la société : VHF (SC) représenté par VALETTE Jacques, Patrick  Directeur général : GARDEUX Daniel, Christian, Alain  Commissaire aux comptes titulaire : CABINET CONSTANT SARL (SARL)  Commissaire aux comptes suppléant : ANDRES Frédéric.

  • Modification

    8 mars 2017

    VALETTE FOIE GRAS a remanié son administration :
    Président : VALETTE Jacques  Personne ayant le pouvoir d'engager à titre habituel la société : VHF (SC) représenté par VALETTE Jacques, Patrick  Directeur général : GARDEUX Daniel, Christian, Alain  Commissaire aux comptes titulaire : CABINET CONSTANT SARL (SARL)  Commissaire aux comptes suppléant : AUSSET Jean.

  • Immatriculation

    28 juin 2016

    Un fonds de commerce situé 21 rue Taillefer - 24000 Périgueux est racheté par VALETTE FOIES GRAS. L'ancien propriétaire est EURALIS GASTRONOMIE (SIREN 601650146).

  • Immatriculation

    24 juin 2016

    Un fonds de commerce situé avenue du Périgord - 24200 Sarlat la Caneda est racheté par VALETTE FOIE GRAS. L'ancien propriétaire est EURALIS GASTRONOMIE (SIREN 601650146). La date de démarrage de l'activité est fixée au 01/06/2016.

  • Immatriculation

    24 juin 2016

    Un fonds de commerce situé place de l'Église - 19500 Collonges la Rouge est racheté par VALETTE FOIE GRAS. L'ancien propriétaire est EURALIS GASTRONOMIE (SIREN 601650146). La date de démarrage de l'activité est fixée au 01/06/2016.

  • Modification

    16 juin 2015

    VALETTE FOIE GRAS a procédé à une augmentation ou réduction de capital, la nouvelle valeur étant 2 000 000 € (et l'ancienne valeur inconnue).

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Marques déposées (28)

  • Pierre Champion Le Gourmand du Sud-Ouest

    10 mars 2000

    10 mars 2030

    Marque renouvelée

    SECRETS DE LOUISE

    15 févr. 2010

    15 févr. 2030

    Marque renouvelée

    L'AMBASSADE DU TERROIR

    11 mai 1999

    11 mai 2029

    Marque renouvelée

    Périg'Or Haute Gastronomie Périgourdine

    22 avr. 2009

    22 avr. 2029

    Marque renouvelée

  • VALETTE FOIES GRAS LE RESPECT DE LA TRADITION

    9 févr. 1989

    9 févr. 2029

    Marque renouvelée

    FOIES GRAS PIERRE CHAMPION

    17 févr. 1988

    17 févr. 2028

    Marque renouvelée

    La Table en Périgord PIERRE CHAMPION

    30 oct. 2007

    30 oct. 2027

    Marque renouvelée

    VALETTE FONDEE EN 1920

    27 avr. 2017

    27 avr. 2027

    Marque enregistrée

  • CYRANO GASTRONOMIE

    17 sept. 2002

    17 sept. 2022

    Marque renouvelée

    LE GRAND COMPTOIR GOURMAND

    25 juin 2002

    25 juin 2022

    Marque renouvelée

    LES RONDOS DE JAMBON AU FOIE GRAS DE CANARD

    23 mai 2002

    23 mai 2022

    Marque renouvelée

    GOURDON FOIES GRAS - GASTRONOMIE

    30 sept. 1991

    30 sept. 2021

    Marque renouvelée

  • LES DELICES DE LA BOURIANE

    16 sept. 2011

    16 sept. 2021

    Marque enregistrée

    LA FONTAINE DE TARRIEU

    15 oct. 1990

    15 oct. 2020

    Marque renouvelée

    L'AMBASSADE SARLADAISE

    30 juin 1999

    30 juin 2019

    Marque expirée

    VALETTE Foie gras Valette, grand cru du Périgord. Maison familiale fondée en 1920

    11 juil. 2007

    11 juil. 2017

    Marque expirée

  • LE BISTROT QUERCYNOIS

    13 mars 1996

    13 mars 2016

    Marque expirée

    LE DUO PASSION

    25 avr. 2003

    25 avr. 2013

    Marque expirée

    " CARTE PERIGOURDINE "

    25 févr. 1993

    25 févr. 2013

    Marque expirée

    " CARTE GOURMANDE DU PERIGORD "

    25 févr. 1993

    25 févr. 2013

    Marque expirée

  • GASTRO-CARTE

    25 juin 2002

    25 juin 2012

    Marque expirée

    CANARDISE

    7 sept. 1989

    7 sept. 2009

    Marque expirée

    CHARLES DE NAUZAC

    16 juil. 1999

    16 juil. 2009

    Marque expirée

    LOUISE DE MONPEZAC

    16 juil. 1999

    16 juil. 2009

    Marque expirée

  • DUC DE SAINT-CLAIR

    8 juil. 1999

    8 juil. 2009

    Marque expirée

    LE MAGRET DE CANARD FUME AU BOIS DE CHENE DE ROCAMADOUR

    22 avr. 1998

    22 avr. 2008

    Marque expirée

    L'AMBASSADE DU SUD OUEST

    18 juin 1996

    18 juin 2006

    Marque expirée

    LE FOIE GRAS DE CANARD EN BRIOCHE (50% de foie gras de canard)

    20 août 2003

    Demande totalement rejetée

Répartition par classe des marques

Classe principale

La catégorie la plus utilisée est la classe 29, à savoir "Viande, poisson, produits laitiers, fruits et légumes conservés ou congelés".

ClassesNb de marques
29 14
30 9
33 4
31 3
43 2

Adresses Specialites de la Bouriane + Valette (14)

  • Specialites de la Bouriane + Valette - Siret : 32784360300017 (siège social)

    Actif

    46300 Saint-Clair

    Préparation industrielle de produits à base de viande (1013A)

    1 juil. 1983

    20 à 49

    Pierre Champion - Siret : 32784360300280

    Actif

    21 rue Taillefer 24000 Périgueux

    Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé (4729Z)

    1 juin 2016

  • Valette Foie Gras - Siret : 32784360300272

    Actif

    1 rue Victor Hugo 31000 Toulouse

    Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé (4729Z)

    1 juil. 2015

    1 ou 2

    Siret : 32784360300231

    Actif

    6 avenue Aristide Briand 24200 Sarlat-la-Canéda

    Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé (4729Z)

    1 janv. 2009

    1 ou 2

  • Siret : 32784360300249

    Actif

    218 rue des Pyrenees 75020 Paris

    Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé (4729Z)

    1 janv. 2009

    1 ou 2

    Siret : 32784360300223

    Actif

    88 rue Cambronne 75015 Paris

    Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé (4729Z)

    31 déc. 2008

    1 ou 2

  • Siret : 32784360300165

    Actif

    48 bis rue d'Auteuil 75016 Paris

    Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé (4729Z)

    1 sept. 2003

    1 ou 2

    Siret : 32784360300173

    Actif

    16 rue Daguerre 75014 Paris

    Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé (4729Z)

    1 janv. 2003

    1 ou 2

  • Siret : 32784360300140

    Actif

    24 rue Saint James 24100 Bergerac

    Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé (4729Z)

    1 juil. 2001

    1 ou 2

    Siret : 32784360300132

    Actif

    34 place Jean Jacques Chapou 46000 Cahors

    Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé (4729Z)

    1 juin 2000

    1 ou 2

  • Specialite de la Bourdette + Valette - Siret : 32784360300199

    Actif

    Combe de Martel 46200 Souillac

    Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé (4729Z)

    1 juin 1999

    1 ou 2

    Siret : 32784360300041

    Actif

    7 allée de la Republique 46300 Gourdon

    Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé (4729Z)

    2 mai 1995

    6 à 9

  • Siret : 32784360300058

    Actif

    Braysse Est 46300 Gourdon

    Préparation industrielle de produits à base de viande (1013A)

    1 nov. 1994

    100 à 199

    Siret : 32784360300108

    Actif

    rue Roland le Preux 46500 Rocamadour

    Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé (4729Z)

    1 juin 1988

  • Pierre Champion - Siret : 32784360300298

    Fermé

    18 rue de la Republique 24200 Sarlat-la-Canéda

    Autres commerces de détail en magasin non spécialisé (4719B)

    1 mai 2017

    31 déc. 2019

    Siret : 32784360300264

    Fermé

    route d'Eymet (Beulaygues Ouest) 24100 Bergerac

    Préparation industrielle de produits à base de viande (1013A)

    17 nov. 2010

    1 oct. 2013

  • Siret : 32784360300256

    Fermé

    17 place des Carmes 31000 Toulouse

    Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé (4729Z)

    1 janv. 2009

    31 déc. 2019

    Siret : 32784360300181

    Fermé

    88 rue Cambronne 75015 Paris

    1 févr. 2002

    1 janv. 2005

  • Siret : 32784360300157

    Fermé

    rue Chanzy (N 46) 24000 Périgueux

    1 avr. 2001

    31 mars 2007

    Siret : 32784360300082

    Fermé

    46 avenue Marechal Foch 69006 Lyon

    1 mars 1999

    31 déc. 2006

  • Siret : 32784360300074

    Fermé

    18 rue des Fontaines 24100 Bergerac

    29 déc. 1998

    31 déc. 2001

    Siret : 32784360300066

    Fermé

    95 avenue du General Leclerc 75014 Paris

    Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé (4729Z)

    1 oct. 1998

    6 à 9

    29 avr. 2019

  • Siret : 32784360300207

    Fermé

    12 avenue de Verdun 64200 Biarritz

    1 juin 1998

    2 avr. 2007

    Siret : 32784360300090

    Fermé

    37 rue Caviale 46100 Figeac

    Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé (4729Z)

    1 janv. 1995

    1 janv. 2012

  • Siret : 32784360300124

    Fermé

    Grand'Rue 24250 Domme

    1 janv. 1994

    31 déc. 2004

    Siret : 32784360300033

    Fermé

    Marquay 24260 Les Eyzies

    1 juin 1988

    31 déc. 2004

  • Siret : 32784360300025

    Fermé

    la Prade 87380 Magnac-Bourg

    14 août 1987

    31 déc. 1992

    Siret : 32784360300116

    Fermé

    8 rue du Majou (8-10) 46300 Gourdon

    Commerce d'alimentation générale (4711B)

    1 juin 1984

    1 janv. 2012

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